Miembro correspondiente de la Real Academia Española por Irlanda del Norte.

Isabel Torres es licenciada en Filología Hispánica y Clásica (Latín) por la Queen’s University (Belfast). Obtuvo el doctorado en Literatura Española en dicha universidad en 1994.

Es editora ejecutiva del Bulletin of Spanish Studies (desde 2014) y miembro del Consejo de Administración Bulletin of Spanish Studies (desde 2015). Pertenece a los consejos editoriales de la Editorial Támesis y de Modern Languages Open.

Ha sido presidenta de la Asociación de Hispanistas de Gran Bretaña e Irlanda (AHGBI) entre 2015 y 2018; miembro del Comité de Presidentes de las Asociaciones de Lenguas Modernas (Reino Unido), y miembro de la Alianza de Lenguas Modernas del Reino Unido (AMLUK) entre 2015 y 2018.

Ha sido investigadora principal de los siguientes proyectos de investigación: «The Polyphemus Complex: Rereading the Baroque Mythological Fable; Eros, Eris and Empire: Love Poetry in the Spanish Golden Age» y «Towards a new framework for reception: Góngora’s poetics, ‘new’ readers and the material world».   

Autora de una extensa obra bibliográfica, destacan en ella las siguientes publicaciones: The Polyphemus Complex: Rereading the Baroque Mythological Fable (2006), Rewriting Classical Mythology in the Hispanic Baroque (2007), Love Poetry in the Spanish Golden Age. Eros, Eris and Empire (2013), Spanish Golden Age Poetry in Motion: The Dynamics of Creation and Conversation (2014) y Studies on Spanish Poetry in Honour of Trevor J. Dadson. Entre los Siglos de Oro al Siglo XXI (2019).

Ha recibido, entre otros, el Premio Xavier Giralt (1988); el Premio Henry Hutchinson‐Stewart (1991); el premio Young Researchers Awards, concedido por el Ministerio de Educación de Irlanda del Norte (1994), y el Premio de Enseñanza Universitaria por la Queen's University (2011).