8.ª Entrega (marzo de 2020)
Versión del 31 de marzo de 2020
Equipo Real Academia Española
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alcoholométrico, a adj. (1845-)
alcoholométrico, alcoolométrico
Etim. Calco del francés alcoolométrique, voz atestiguada en esta lengua como 'perteneciente o relativo al alcoholómetro', al menos desde 1832, bajo la variante alcoholométrique, en el primer tomo del Dictionnaire général de la langue française et vocabulaire universel des sciences, des arts et des métiers, de F. Raymond (Paris, Aimé André, s. v.: Mesure, degré alcoholométrique") y con la forma alcoolométrique, en 1835, en "Analyse d'un sang blanc", de Lecanu, en Journal de chimie médicale (t. 1, IIe série, p. 302: "3° A l'éther froid, une matière de consistance d'axonge, très-fusiblé, très peu soluble dans l'alcool du commerce, et dans l'alcool à 97° alcoolométriques, même à chaud"); y esta, a su vez, de alcoolomètre e -ique.

Se documenta por primera vez, con la acepción 'perteneciente o relativo al alcoholómetro', en 1845, bajo la variante alcoolométrico, en el primer tomo del Diccionario universal francés-español, de Domínguez, así como en la traducción, realizada por R. Sáez Palacios y C. Ferrari Scardini, del primer tomo del Nuevo tratado de farmacia teórico y práctico, de Soubeiran, en este caso bajo la forma alcoholométrico. Con la acepción 'perteneciente o relativo a la alcoholometría (| técnica de determinar la cantidad de alcohol contenida en un líquido)', se atestigua al menos desde 1861, en la Memoria sobre los productos de la agricultura española reunidos en la Exposición General de 1857. Como 'perteneciente o relativo al alcohol', se documenta en 1865, en Enología española ó Tratado sobre los vinos de España y su bonificación, de B. Castellet. Por último, con la acepción 'perteneciente o relativo a la alcoholometría (| técnica de medir la cantidad de alcohol presente en el aire espirado por una persona)', se registra en 1975, en una noticia publicada en el periódico Mediterráneo: Prensa y Radio del Movimiento (Castellón de la Plana).

  1. ac. etim.
    adj. Perteneciente o relativo al alcoholómetro.
    docs. (1845-1919) 6 ejemplos:
    • 1845 Domínguez, R. J. DiccFrancés-Español, I Esp (BD)
      Alcoolométrique, adj. [...]. Fís. Alcoolométrico, que pertenece al alcoolómetro.
    • 1919 Opisso, A. "Año higiénico" [01-01-1919] Hojas selectas (Barcelona) Esp (HD)
      Los vinos naturales, como todas las bebidas fermentadas, no pueden tener más de 15 grados alcoholométricos; los que pasan de esta proporción son artificiales.
    • 1845 Domínguez, R. J. DiccFrancés-Español, I Esp (BD)
      Alcoolométrique, adj. [...]. Fís. Alcoolométrico, que pertenece al alcoolómetro.
    • 1845 Sáez Palacios, R. / Ferrari Scardini, C. Trad Nuevo Trat Farmacia Soubeiran, I p. 144 Esp (BD)
      Se suspende la operacion tan pronto como el líquido destilado represente exactamente la tercera parte del vino empleado y se averigua el grado alcoholométrico de este líquido, que se corrije [sic] por medio de las tablas (véase pág. 11).
    • 1878 Poggio, R. H. "Trad Congreso París, Poggio" [10-11-1878] La Gaceta de Sanidad Militar (Madrid) Esp (HD)
      M. Magnan expuso sus investigaciones acerca de la accion comparativa del alcohol y los agenjos, demostrando que los efectos terribles del agenjo en el organismo son debidos á su grado alcoholométrico elevado, y sobre todo á la presencia de una esencia tóxica que produce la epilepsia en el hombre y también a los animales.
    • 1893 Lozano Castro, M. "Informe trabajos" [01-12-1893] El Estudio: Semanario de Ciencias Médicas (Ciudad de México) Mx (HD)
      Durante todo el mes se remitieron diariamente á la Seccion 3.ª, por órden del Señor Director, el alcohol obtenido en la destilacion del pulque y el residuo que deja esta destilación, especificando la cantidad de pulque destilado, la cantidad de alcohol obtenido y el grado alcoholométrico de este líquido.
    • 1906 Anónimo "Convenio Suiza" [05-09-1906] El Guadalete (Jerez de la Frontera) Esp (HD)
      Véanse las cifras del Tratado anterior y se comprenderá el error padecido, puesto que, la misma cantidad de vino común ó generoso, hasta los mismos 18 grados alcoholométricos, sólo pagaba 3'50 francos.
    • 1919 Opisso, A. "Año higiénico" [01-01-1919] Hojas selectas (Barcelona) Esp (HD)
      Los vinos naturales, como todas las bebidas fermentadas, no pueden tener más de 15 grados alcoholométricos; los que pasan de esta proporción son artificiales.
  2. Acepción en desuso
  3. adj. Perteneciente o relativo a la alcoholometría. ⇨ Técnica de determinar la cantidad de...
    docs. (1861-1892) 4 ejemplos:
    • 1859-1861 Junta Directiva Agricultura Productos Agric esp p. 1028 Esp (BD)
      Aguardiente de chufas. Mediano; sin color, olor y sabor desagradables; sin indicacion alcoholométrica.
    • 1876 Giné Partagás, J. Curso higiene, III p. 113 Esp (BD)
      La determinación de la riqueza alcohólica de los vinos se hace por medio del alcoholómetro centesimal, que mide la densidad del líquido; del ebullicioscopo [sic], que sirve para reconocer la proporcion del alcohol por el grado en que este líquido entra en ebullicion; del dilatómetro alcoholométrico, que aprecia la proporción de alcohol por el grado de dilatabilidad del líquido [...].
    • 1881 Anónimo "Guernerio Siemens" [18-09-1881] La Ilustración (Barcelona) Esp (HD)
      En primavera de 1849 Siemens tomó la licencia absoluta para dedicarse enteramente á la construcción de telégrafos en los grandes talleres que había fundado junto con Halske y que pronto adquirió fama europea por el gran número de inventos y perfeccionamientos que en ellos se realizaron, no solamente en el ramo de telégrafos, como prueba el aparato acoholométrico que sea y la apunta junto a la cantidad de líquido que le atraviesa el grado de fuerza ó sea la cantidad de alcohol absoluto que el líquido contenga.
    • 1892 Anónimo "Revista Económica" [01-04-1892] Revista Contemporánea (Madrid) Esp (HD)
      Entonces fué oportuno el apelar al subterfugio alcoholométrico de Sykes para encubrir con equitativas apariencias de imparcialidad el favoritismo otorgado á Francia por sus débiles aunque costosos vinos [...].
  4. Acepción en desuso
  5. adj. Perteneciente o relativo al alcohol.
    docs. (1865-1886) 2 ejemplos:
    • 1865 Castellet, B. Enología española p. 25 Esp (BD)
      Muchos son los terrenos de nuestro país en que aquella vid rinde frutos en abundancia y muy ricos en azúcar, que producen vinos muy solicitados por su bello color tinto y por su fuerza alcoholométrica.
    • 1886 Castellet, B. Viticultura p. 248 Esp (BD)
      Asi, pues, en iguales circunstancias de fuerza alcoholométrica y de temperatura exterior, los vinos se mejorarán más, y más prontamente puesto en vasijas grandes que en vasijas pequeñas; [...].
  6. adj. Perteneciente o relativo a la alcoholometría. ⇨ Técnica de medir la cantidad de...
    docs. (1975-2019) 6 ejemplos:
    • 1975 Anónimo "Prueba alcoholométrica" [13-04-1975] Mediterráneo: Prensa y Radio del Movimiento (Castellón de la Plana) Esp (HD)
      No quería prueba alcoholométrica. [...] Fue invitado por la fuerza actuante a que se sometiera a la prueba del alcoholómetro, negándose en principio.
    • 1988 Gimeno Sendrá, V. "Naturaleza defensa penal" p. 251 Crisis de la Justicia Esp (BD)
      La aparición de los famosos «sueros de la verdad», de fármacos que pueden incidir en el inconsciente y la voluntad del imputado, la necesidad por parte de la policía de realizar determinadas «inspecciones corporales» en punto a la prevención y represión del tráfico de drogas, la de practicar controles alcoholométricos con carácter de prueba preconstituida (la cual obliga a introducir los análisis sanguíneos), la de practicar los mismo análisis hematológicos para descubrir el parentesco o la autoría en un homicidio, etc., han obligado en el Derecho comparado europeo a introducir en los correspondientes Códigos procesales las llamadas intervenciones e inspecciones corporales [...].
    • 1990 Font Serra, E. "Oposición asegurador" p. 375 Aportaciones profesor Font Serra Esp (BD)
      Después, en la praxis diaria, los criterios judiciales a la hora de la libre apreciación de la prueba oscilan desde aquellos que atribuyen credibilidad a los métodos alcoholométricos de aire aspirado, hasta los que exigen que la conducción etílica resulte probada a través de varios medios de prueba.
    • 1994 Ruiz Gtz, U. DiccJurisprudencia penal, IV p. 3734 Esp (BD)
      [...] especialmente el conocimiento por le interesado a través de la oportuna información de su derecho a un segundo examen alcoholométrico y a la práctica médica de un análisis de sangre.
    • 2019 Anónimo "Abogado de Sasso" [05-04-2019] La Capital de Mar del Plata (Mar del Plata) Ar (HD)
      “El Tribunal decidió no aplicar las agravantes del test alcoholométrico que salió inoponible por mayoría, en función de los argumentos que expuse. Es decir que ese test a lo sumo servirá para una falta administrativa, pero es inoponible en sede penal, según el fallo”, expresó el abogado.
    • 1975 Anónimo "Prueba alcoholométrica" [13-04-1975] Mediterráneo: Prensa y Radio del Movimiento (Castellón de la Plana) Esp (HD)
      No quería prueba alcoholométrica. [...] Fue invitado por la fuerza actuante a que se sometiera a la prueba del alcoholómetro, negándose en principio.
    • 1988 Gimeno Sendrá, V. "Naturaleza defensa penal" p. 251 Crisis de la Justicia Esp (BD)
      La aparición de los famosos «sueros de la verdad», de fármacos que pueden incidir en el inconsciente y la voluntad del imputado, la necesidad por parte de la policía de realizar determinadas «inspecciones corporales» en punto a la prevención y represión del tráfico de drogas, la de practicar controles alcoholométricos con carácter de prueba preconstituida (la cual obliga a introducir los análisis sanguíneos), la de practicar los mismo análisis hematológicos para descubrir el parentesco o la autoría en un homicidio, etc., han obligado en el Derecho comparado europeo a introducir en los correspondientes Códigos procesales las llamadas intervenciones e inspecciones corporales [...].
    • 1990 Font Serra, E. "Oposición asegurador" p. 375 Aportaciones profesor Font Serra Esp (BD)
      Después, en la praxis diaria, los criterios judiciales a la hora de la libre apreciación de la prueba oscilan desde aquellos que atribuyen credibilidad a los métodos alcoholométricos de aire aspirado, hasta los que exigen que la conducción etílica resulte probada a través de varios medios de prueba.
    • 1990 Font Serra, E. "Oposición asegurador" p. 375 Aportaciones profesor Font Serra Esp (BD)
      Primero: No constituyen actos de prueba los atestados policiales y, en consecuencia, tampoco los que contienen pruebas alcoholométricas de aire aspirado o de análisis sanguíneo salvo que el contenido de los atestados [...] sea objeto de prueba testifical en el acto del juicio oral.
    • 1994 Ruiz Gtz, U. DiccJurisprudencia penal, IV p. 3734 Esp (BD)
      [...] especialmente el conocimiento por le interesado a través de la oportuna información de su derecho a un segundo examen alcoholométrico y a la práctica médica de un análisis de sangre.
    • 2019 Anónimo "Abogado de Sasso" [05-04-2019] La Capital de Mar del Plata (Mar del Plata) Ar (HD)
      “El Tribunal decidió no aplicar las agravantes del test alcoholométrico que salió inoponible por mayoría, en función de los argumentos que expuse. Es decir que ese test a lo sumo servirá para una falta administrativa, pero es inoponible en sede penal, según el fallo”, expresó el abogado.

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