Diccionario histórico de la lengua española

10.ª Entrega (marzo de 2021)
Versión del 31/03/2021
Equipo Real Academia Española
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amonímetro s. (1858-1917)

amonímetro, ammonimetro, ammonímetro

Etim. Voz tomada del francés ammonimètre, atestiguada en esta lengua al menos desde 1858 como 'instrumento para dosificar el nitrógeno en los abonos', en "De l'ammonimètre", artículo de A. Poirier publicado en el Journal de chimie médicale, de pharmacie et de toxicologie de enero de ese año (p. 15: "Si l'instrument inventé par M. Bobierre présente les avantages qu'il nous annonce, tout le monde pourra apprécier facilment la valeur des engrais qu'il achète. L'expérience peut seule établir la valeur de l'ammonimètre"); y esta, a su vez, de ammoni(o)- y -mètre.

Se documenta por primera vez, con la acepción 'instrumento que sirve para determinar la cantidad de nitrógeno que contiene el abono', en 1858, en la pieza titulada "Cantidad determinada del azoe contenido en los abonos", incluida en la sección científica e industrial del periódico El Mallorquín (Palma de Mallorca), redactada por B. Cortés. En este primer testimonio la variante atestiguada es ammonimetro, con grafía más próxima al étimo francés ammonimètre. La forma plenamente adaptada al español amonímetro se documenta en 1869. Con este significado se atestigua también con Bobierre en aposición o con el complemento de Bobierre (o Bobière), en referencia al inventor de este instrumento, el químico francés Pierre Adolphe Bobierre. Este instrumento permitía calcular la cantidad de nitrógeno contenida en los abonos tras someterlos a un proceso de descomposición del que resultaba el amoniaco. De hecho, antes de que se documentara la voz ammonimètre en francés, Bobierre se refería a su invento como appareil ammonimétrique ("Sur le moyen de doser avec rapidité l'azote des guanos et des principaux engrais", Comptes rendus hebdomadaires des seances de l'Académie des sciences, 1857, t. 45, p. 923: "Je me suis demandé s'il ne serait pas possible de concilier les exigences d'économie et de volume inhérentes à la construction d'un appareil ammonimétrique destiné aux agriculteurs [...]"). Tras la actuación de la metonimia se atestigua, tan solo una vez, como 'estuche que incluye los instrumentos necesarios para determinar la cantidad de nitrógeno que contiene el abono', en 1867, en un artículo de M. Puiggari publicado en Anales de la Sociedad Rural Argentina (Buenos Aires). El primer repertorio lexicográfico que consigna esta voz es el Diccionario enciclopédico hispano-americano de literatura, ciencias y artes, en 1887.

ac. etim.
s. m. Quím. Instrumento que sirve para determinar la cantidad de nitrógeno que contiene el abono.
docs. (1858-1917) 6 ejemplos:
- Primero y último
- Todos
- 1858 Cortés, B. "Azoe contenido en abonos" [09-03-1858] El Mallorquín (Palma de Mallorca) Esp (HD)
  ■ A fin de evitar el trabajo de hacer estos análisis cuantitativos de los abusos y poner al alcance de todos los labradores el medio de realizar una averiguacion tan importante de la cual depende la buena ó mala cantidad de esas sustancias fertilizadoras M. Bobierre ha inventado un instrumento llamado ammonimetro, el que indica la cantidad de azoe que contiene toda clase de guano, los abonos preparados con la cal y la absorcion del amoniaco por el licor normal sulfúrico.
- 1917 Alemany Bolufer, J. DiccLengEsp (NTLLE)
  AMONÍMETRO. [...]. m. Quím. Instrumento para la determinación del nitrógeno contenido en los abonos.
- 1858 Cortés, B. "Azoe contenido en abonos" [09-03-1858] El Mallorquín (Palma de Mallorca) Esp (HD)
  ■ A fin de evitar el trabajo de hacer estos análisis cuantitativos de los abusos y poner al alcance de todos los labradores el medio de realizar una averiguacion tan importante de la cual depende la buena ó mala cantidad de esas sustancias fertilizadoras M. Bobierre ha inventado un instrumento llamado ammonimetro, el que indica la cantidad de azoe que contiene toda clase de guano, los abonos preparados con la cal y la absorcion del amoniaco por el licor normal sulfúrico.
- 1862 Herreros, F. M. Memoria Instituto Baleares p. 29 Esp (BD)
  Instituto provincial de 2ª enseñanza de las Baleares. Catálogo de los instrumentos y demas objetos adquiridos durante el curso académico de 1861 á 1862 para el servicio de la enseñanza. [...] CÁTEDRA DE NOCIONES TEÓRICO PRÁCTICAS DE AGRICULTURA. Ammonímetro.... 342 cts.
- 1873 Casaña Leonardo, J. Tratado Química orgánica, I p. 117 Esp (BD)
  ■ El Sr. Bobierre, ha denominado ammonímetro á un aparatito compuesto de un tubo de vidrio doblado en ángulo recto y de brazos desiguales, el mayor de los cuales se coloca horizontalmente sobre una lámpara de alcohol de cuatro mecheros, mientras que el mas corto se dirige hácia el fondo de un frasco destinado á recibir los productos desprendidos del interior de aquel. Este aparato tiene por objeto determinar la cantidad de nitrógeno existente en los abonos animales siguiendo para ello el mismo procedimiento de Péligot que acabamos de exponer.
- 1883 Zegers, L. L. / Yanez B., A. Guanos p. 21 Ch (BD)
  ■ Para hacer aun más rápida la i sencilla la determinacion del azoe, M. Bobierre ha imajinado un aparato al que ha dado el nombre de amonímetro. Se compone de tres tubos de hierro forjado dispuestos paralela i simétricamente en un horno de palastro, lo que le permite hacer tres análisis a la vez.
- 1887 Pagés, A. (dir.) DiccEnciclopHispanoamericano, II Esp (BD)
  AMONÍMETRO [...]: m. Quím. Instrumento inventado por Mr. Robierre [sic], para la determinación del nitrógeno contenido en los abonos, como el guano, sangre, carne, las tortas que resultan de exprimir las frutas y semillas, y en el sulfato amónico, ó sea en los casos en que el nitrógeno no está combinado más que en estado de materia orgánica ó de sal amoniacal.
- 1917 Alemany Bolufer, J. DiccLengEsp (NTLLE)
  AMONÍMETRO. [...]. m. Quím. Instrumento para la determinación del nitrógeno contenido en los abonos.
1. s. En ocasiones, con Bobierre en aposición o con el complemento de Bobierre o de Bobiére.
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  docs. (1869-1894) 3 ejemplos:
  1869 Puiggari, M. "Programa del segundo año de Química" p. 260 Memorias de las diferentes reparticiones de la administración de la provincia de Buenos Aires Ar (BD)
  Sobre el amonímetro de Bobiére y su aplicacion al análisis de los guanos.
  1873 Casaña Leonardo, J. Tratado Química Atlas p. 20 Esp (BD)
  ■ La fig. 2 representa el aparato denominado ammonímetro de Bobierre, cuyo objeto es la determinacion del nitrógeno bajo la forma de amoníaco, haciendo exacta aplicación del procedimiento de Peligot [...].
  1894 Borne Puga, F. "Memoria Instituto Hijiene" [01-09-1894] t. 1, n.º 2 Revista Chilena de Hijiene (Santiago de Chile) Ch (HD)
  1 ammonímetro Bobierre.... 24 [francos]

1⟶metonimia
s. m. Quím. Estuche que incluye los instrumentos necesarios para determinar la cantidad de nitrógeno que contiene el abono.
docs. (1867) Ejemplo:
- 1867 Puiggari, M. "Valor de los abonos" [28-02-1867] Anales de la Sociedad Rural Argentina (Buenos Aires) Ar (HD)
  ■ Hace pocos años que la determinacion del valor absoluto de un abono, era una operacion difícil, complicada é impracticable por consiguiente, por personas no habituadas á las manipulaciones químicas; pero M. Bovierre la ha puesto al alcance de todos los agricultores y de cuantos se dediquen al comercio de abonos, disponiendo un pequeño neceser llamado Amonímetro, que contiene todos los útiles propios para dicho objeto y cuyo precio en Paris es de 90 francos.