9.ª Entrega (septiembre de 2020)
Versión del 30/09/2020
Familia Ver familia de palabras
chofero, a adj. (2002)
chofero
Etim. Derivado de chofe y -ero, a.

Se documenta por primera y única vez, acompañando al sustantivo chorizo y en la acepción de '[embutido] hecho generalmente con chofes', en 2002, en una publicación de Campo Regional (Valladolid).

  1. >chofe+–ero,a
    adj. [Embutido] Hecho generalmente con chofes.
    docs. (2002) Ejemplo:
    • 2002 Benayas, M. "Mondongo" [01-12-2002] Campo Regional (Valladolid) Es (HD)
      El “petacón”, el corazón, los pulmones, después de ser encallados, se picaban. Un chirriante sonido junto a pequeños chasquidos se oían al pasar estas partes duras, entre las cuchillas. Mezclados con la carne ensangrentada, servían para hacer los chorizos choferos, esos que se comían al encallete.

Diccionario histórico de la lengua española
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