11.ª Entrega (octubre de 2021)
Versión del 29/10/2021
Equipo Real Academia Española
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enebriza s. (1857-)
enebriza
Etim. Derivado de enebro e -iza.

Se documenta por primera vez, en la acepción 'arbusto de la familia de las cupresáceas de hasta 10 metros de altura, con la copa cónica, las hojas aciculares, rígidas, de color verde, con una banda blanquecina en el haz y dispuestas en grupos de tres, las flores pequeñas de color rojizo y el fruto globoso y de color negro azulado', en 1857, en el Catálogo de los productos agrícolas presentados en la exposición de 1857; y con los modificadores común o rastrero figura la subacepción 'arbusto de la familia de las cupresáceas de hasta 2,5 metros de altura, sin tronco preponderante, de ramificación vertical, las hojas aciculares de color verde en el haz y con una banda blanquecina en el envés, y el fruto globoso y de color negro azulado' se atestigua en 1996, en Archivos de Flora Ibérica VII. Nombres vulgares, II, de R. Morales et alii. En la acepción 'arbusto de la familia de las cupresáceas de hasta 1 metro de altura, con el tronco tortuoso, la corteza fibrosa y de color pardo rojizo, de ramificación rastrera y densa, las hojas escamiformes, coriáceas y con una glándula resinosa en el dorso, y el fruto globoso y de color negro azulado', se atestigua en 2000, en Estudio etnobotánico en el parque natural de las Sierras de Cazorla, de A. M.ª Fernández Ocaña. Como 'fruto del enebro', se documenta en 2018, en el artículo "Enebro / ginebró", publicado en la revista Emana (Barcelona).

  1. s. f. Arbusto de la familia de las cupresáceas de hasta 10 metros de altura, con la copa cónica, las hojas aciculares, rígidas, de color verde, con una banda blanquecina en el haz y dispuestas en grupos de tres, las flores pequeñas de color rojizo y el fruto globoso y de color negro azulado. Nombre científico: Juniperus communis.
    docs. (1857-2020) 8 ejemplos:
    • 1857 Anónimo Catálogo productos agrícolas exposición 1857 p. 72 Esp (BD)
      COLECCIÓN DE FRUTOS. — AVILA. Aliso. Brezo. Brezo que tira á purpúreo. Enebriza. BALEARES. Encina de bellotas dulces. Genista cenicienta. Hiniesta de Baleares. Jara, ídem. Madreselva de las Baleares Madreselva de Mallorca. Palma de dátiles. Palmito. Rhamnus patifolius. Urce. CÓRDOBA. Pino de comer. CORUÑA. Aulaga ó Tojo árnio. CUENCA. Pino rodeno. GERONA. Abeto. Castaño de Indias. Correjo. Avellano. VALLADOLID. Pino albar, ídem.
    • 2019 Berdonces, J. L. Enciclopedia fitoterapia p. 116 Esp (BD)
      Enebro. Juniperus communis L. Familia: Cupressaceae / Coniferae. Nombres enebro, nebro, enebro espinoso, enebro morisquillo, enebro real, enebro albar, enebriza, enebrosa, ginebro real, grojo, enebro macho.
    • 1857 Anónimo Catálogo productos agrícolas exposición 1857 p. 72 Esp (BD)
      COLECCIÓN DE FRUTOS. — AVILA. Aliso. Brezo. Brezo que tira á purpúreo. Enebriza. BALEARES. Encina de bellotas dulces. Genista cenicienta. Hiniesta de Baleares. Jara, ídem. Madreselva de las Baleares Madreselva de Mallorca. Palma de dátiles. Palmito. Rhamnus patifolius. Urce. CÓRDOBA. Pino de comer. CORUÑA. Aulaga ó Tojo árnio. CUENCA. Pino rodeno. GERONA. Abeto. Castaño de Indias. Correjo. Avellano. VALLADOLID. Pino albar, ídem.
    • 1888 Colmeiro, M. Enumeración plantas, IV Esp (BD)
      J. Communis L. […] Nomb. vulg. Cast. Nebro (Herr. Clem.) Enebro (Herr. A. Lus. Laguna, Quer, Palau), Junípero (R. de Tud.), Enebro mayor (F. Nav.), Enebro negral (Xarne), Enebro espinoso, Grojo en la Bureba, Escardamulos en Eslonza (Sarm.), Enebro morisquillo (Clem.), Enebro común, Enebro real (Bassag.), Enebro albar, Enebriza (Ing. de Mont.), Enebrosa en Segovia (Exp. Agr.), Ginebro negral en Aragón (Pardo, Loscos), Grojo en Logroño (M. Laguna).
    • 1962 Font Quer, P. Plantas medicinales [1962] España (CDH )

      ( Juniperus communisL.)

      Sinonimia cast., nebro, enebro común, enebro espinoso, enebro morisquillo, enebro real, enebro albar, enebriza, enebrosa, y en Aragón, ginebro real, grojo; port., zimbroo zimbrocomum; cat., ginebre( genebrey ginebre, en provenzal antiguo), ginebre ver, ginebre mascle, ginebre negral, ginebrer, ginebrera, y, en la raya de Aragón, en el Pirineo de Lérida, ginebro; el gálbulo, la neblinade los castellanos, en catalán es ginebró, aunque, a veces, también designa el arbusto; vasc., larraon, orre, orri, arabota, agintza, aginteka, junpuru, unpuru, epuru, ipuru, ipurka, ijiñebre, iñibre.

    • 1986 Ceballos Jiménez, A. DiccNombresPlantas Esp (FG)
      Enebriza: Juniperus communis L. (4, 29).
    • 2000 Fdz Ocaña, A. M.ª Estudio etnobotánico Cazorla p. 145 Esp (BD)
      Juniperus communis subsp. communis. Nombres vernáculos: enebro, enebriza. Usos populares y referencias bibliográficas: hacer ginebra (Ribera y Obón 1991, 220); ahumado de jamón, alimento para perdices, veterinaria afecciones de la piel.
    • 2010 More, E. / Fanlo, M. / Melero, R. / Cristóbal, R. Guía producción plantas aromáticas p. 55 Esp (BD)
      Juniperus communis L. (cast. enebro, e. común, e. espinoso, e. morisquillo, e. real, e. albar, enebriza, enebrosa, nebro - nebrina (gálbulo); cat. ginebre, g. ver, g. mascle, g. negral, ginebrer, ginebrera - ginebro (galbul); eusk. epuru). Ecología: convive con el pino albar, pino laricio, roble y hayas; la tala de árboles le favorece; hasta 2.400 m. Partes útiles: galbulos. Recolección: florece en primavera y los gálbulos maduran en el tercer ano. Se recolectan al final del verano. Usos: fitoterapia, licores (ratafía, ginebra).
    • 2018 Fdz Ruiz, C. C. Mujer enfermedades Dioscórides p. 281 Esp (BD)
      [Identificación según Font Quer (Barcelona, 1995)] Juniperus communis L. [Sinonimias / nombres vulgares en castellano con los que se denomina la planta] Nebro, enebro común, enebro espinoso, enebro morisquillo, enebro real, enebro albar, enebriza, enebrosa.
    • 1857 Anónimo Catálogo productos agrícolas exposición 1857 p. 72 Esp (BD)
      COLECCIÓN DE FRUTOS. — AVILA. Aliso. Brezo. Brezo que tira á purpúreo. Enebriza. BALEARES. Encina de bellotas dulces. Genista cenicienta. Hiniesta de Baleares. Jara, ídem. Madreselva de las Baleares Madreselva de Mallorca. Palma de dátiles. Palmito. Rhamnus patifolius. Urce. CÓRDOBA. Pino de comer. CORUÑA. Aulaga ó Tojo árnio. CUENCA. Pino rodeno. GERONA. Abeto. Castaño de Indias. Correjo. Avellano. VALLADOLID. Pino albar, ídem.
    • 1888 Colmeiro, M. Enumeración plantas, IV Esp (BD)
      J. Communis L. […] Nomb. vulg. Cast. Nebro (Herr. Clem.) Enebro (Herr. A. Lus. Laguna, Quer, Palau), Junípero (R. de Tud.), Enebro mayor (F. Nav.), Enebro negral (Xarne), Enebro espinoso, Grojo en la Bureba, Escardamulos en Eslonza (Sarm.), Enebro morisquillo (Clem.), Enebro común, Enebro real (Bassag.), Enebro albar, Enebriza (Ing. de Mont.), Enebrosa en Segovia (Exp. Agr.), Ginebro negral en Aragón (Pardo, Loscos), Grojo en Logroño (M. Laguna).
    • 1962 Font Quer, P. Plantas medicinales [1962] España (CDH )

      ( Juniperus communisL.)

      Sinonimia cast., nebro, enebro común, enebro espinoso, enebro morisquillo, enebro real, enebro albar, enebriza, enebrosa, y en Aragón, ginebro real, grojo; port., zimbroo zimbrocomum; cat., ginebre( genebrey ginebre, en provenzal antiguo), ginebre ver, ginebre mascle, ginebre negral, ginebrer, ginebrera, y, en la raya de Aragón, en el Pirineo de Lérida, ginebro; el gálbulo, la neblinade los castellanos, en catalán es ginebró, aunque, a veces, también designa el arbusto; vasc., larraon, orre, orri, arabota, agintza, aginteka, junpuru, unpuru, epuru, ipuru, ipurka, ijiñebre, iñibre.

    • 1986 Ceballos Jiménez, A. DiccNombresPlantas Esp (FG)
      Enebriza: Juniperus communis L. (4, 29).
    • 2000 Fdz Ocaña, A. M.ª Estudio etnobotánico Cazorla p. 145 Esp (BD)
      Juniperus communis subsp. communis. Nombres vernáculos: enebro, enebriza. Usos populares y referencias bibliográficas: hacer ginebra (Ribera y Obón 1991, 220); ahumado de jamón, alimento para perdices, veterinaria afecciones de la piel.
    • 2010 More, E. / Fanlo, M. / Melero, R. / Cristóbal, R. Guía producción plantas aromáticas p. 55 Esp (BD)
      Juniperus communis L. (cast. enebro, e. común, e. espinoso, e. morisquillo, e. real, e. albar, enebriza, enebrosa, nebro - nebrina (gálbulo); cat. ginebre, g. ver, g. mascle, g. negral, ginebrer, ginebrera - ginebro (galbul); eusk. epuru). Ecología: convive con el pino albar, pino laricio, roble y hayas; la tala de árboles le favorece; hasta 2.400 m. Partes útiles: galbulos. Recolección: florece en primavera y los gálbulos maduran en el tercer ano. Se recolectan al final del verano. Usos: fitoterapia, licores (ratafía, ginebra).
    • 2018 Fdz Ruiz, C. C. Mujer enfermedades Dioscórides p. 281 Esp (BD)
      [Identificación según Font Quer (Barcelona, 1995)] Juniperus communis L. [Sinonimias / nombres vulgares en castellano con los que se denomina la planta] Nebro, enebro común, enebro espinoso, enebro morisquillo, enebro real, enebro albar, enebriza, enebrosa.
    • 2019 Berdonces, J. L. Enciclopedia fitoterapia p. 116 Esp (BD)
      Enebro. Juniperus communis L. Familia: Cupressaceae / Coniferae. Nombres enebro, nebro, enebro espinoso, enebro morisquillo, enebro real, enebro albar, enebriza, enebrosa, ginebro real, grojo, enebro macho.
    1. s. Con los modificadores común o rastrero, para referirse a un arbusto de la familia de las cupresáceas de hasta 2,5 metros de altura, sin tronco preponderante, de ramificación vertical, las hojas aciculares de color verde en el haz y con una banda blanquecina en el envés, y el fruto globoso y de color negro azulado. Nombre científico: Juniperus communis hemisphaerica.
      Sinónimos: enebra; enebro
      docs. (1996-2020) 5 ejemplos:
      • 1996 Morales, R. / Macía, M. J. / García Villaraco, A. Flora Ibérica Nombres vulgares p. 207 Esp (BD)
        enebriza Juniperus communis subsp. hemisphaerica.
      • 2000 Fdz Ocaña, A. M.ª Estudio etnobotánico Cazorla p. 145 Esp (BD)
        Juniperus communis subsp. hemisphaerica. Nombres vernáculos: enebriza. Uso popular: hacer ginebra
      • 2011 Gmz Mercado, F. "Vegetación Sierra Cazorla" [01-01-2011] p. 199 Guineana (Bilbao) Esp (HD)
        Bajo esta masa arbórea se desarrolla un segundo estrato arbustivo integrado fundamentalmente por sabinas (Juniperus sabina) y enebros rastreros o enebrizas (Juniperus communis subsp. hemisphaerica) que apenas superan los 60-80 cm, pero que en sustratos favorables alcanzan coberturas elevadas, en ocasiones de 80-100%. En los roquedos y sustratos donde el suelo es muy escaso aparecen formaciones de matorral espinoso almohadillado (piornales) y pequeños pastizales de gramíneas duras.
      • 2017 Fajardo Rdz, J. / Verde, A. / Brotons, M. Matorrales mediterráneos albacetenses p. 23 Esp (BD)
        Hojas aciculares: enebros. [...] Arbusto. Una banda blanca en el haz, gálbulos azulados: Enebra o enebriza (Juniperus communis subsp. hemisphaerica). Solo en zonas altas y frescas de montaña, sierras de Alcaraz, Segura y Cuenca.
      • 2020 Fajardo Rdz, J. / Morcillo Cuenca, T. "Miera mereras enebro" [01-12-2020] Sabuco (Albacete) Esp (HD)
        Juniperus communis subsp. hemisphaerica (C. Presl) Nyman. Conocido en Albacete como enebra, nebra o enebriza. Arbusto dioico con hojas aciculares con una única banda blanca en el haz y gálbulos (enebrinas) negro azulados. Se restringe a las zonas más altas y frescas de las sierras de Alcaraz y Segura. Aunque escasa y localizada en esta provincia, es una especie ampliamente distribuida por el centro y norte de Europa que alcanza el Mediterráneo en las montañas. Estas enebrinas son las que se emplean para aromatizar la ginebra.
  2. s. f. Arbusto de la familia de las cupresáceas de hasta 1 metro de altura, con el tronco tortuoso, la corteza fibrosa y de color pardo rojizo, de ramificación rastrera y densa, las hojas escamiformes, coriáceas y con una glándula resinosa en el dorso, y el fruto globoso y de color negro azulado. Nombre científico: Juniperus sabina.
    Sinónimo: enebro
    docs. (2000-2013) 2 ejemplos:
    • 2000 Fdz Ocaña, A. M.ª Estudio etnobotánico Cazorla p. 153 Esp (BD)
      Juniperus sabina L. Nombres vernáculos: sabina, enebriza, sabina rastrera. Usos populares y referencias bibliográficas: abortivo (Font Quer 1962, 87); veneno (Ribera y Obón 1991, 227), aroma para ginebra.
    • 2013 Fuenzalida, M. "Etimología maraballa" [01-01-2013] Verba (Santiago de Compostela) Ch (HD)
      La misma voz vale como ictiónimo y sirve para la estaca de vid que echa raíces. El gascón barbude es también nombre de Nigella y otras plantas (Palay 1961). Siguiendo la remisión de Mistral, se comprueba que la anémona de los Alpes o Pulsatilla alpina se llama también barbanto. Por sus notorios frutos la noción de barba bien conviene a este referente. La planta aparece además, en su generalidad, cubierta de pelos sedosos [...] Finalmente puede también ser derivación de barba en occitano: barben, s. m. Sabine, arbuste à feuilles barbelées, v. cade-sabin, ourmin [...] (Mistral). Según las remisiones de Mistral, este fitónimo designa al Juniperus sabina (cast. sabina, chaparra, enebriza). Inscrito en la familia de las cupresáceas, su tipo ya nos aproxima al de los pinos. ¿Habrá aquí otro fundamento para la aplicación de barba?
  3. s. f. Fruto del enebro.
    docs. (2018-2020) 2 ejemplos:
    • 2018 Anónimo "Enebro ginebró" [01-12-2018] Emana (Barcelona) Esp (HD)
      Las propiedades medicinales de las bayas de enebro se deben a la presencia de ácidos acético, ascórbico, málico, glicólico, fórmico, aceite esencial, betacarotenos, terpenoides , flavonoides y otros muchos componentes en esos maravillosos frutos. [...] Las bayas de enebro son especialmente conocidas en el mundo de la licorería ya que interviene en la destilación alcohólica para la elaboración de la conocida Ginebra. El ginebró, el enebro, la enebriza, otra de las joyas de nuestra cultura y de nuestra botánica.
    • 2020 Mtz Granell, J. J. Plan restauración cantera p. 51 Esp (BD)
      Hongos y plantas industriales. La recolección de setas en una actividad de gran tradición en Gúdar-Javalambre destacando: • El rovellón o rebollón (Lactarius deliciosus y L. sanguifluus). • El bujardón (Leucopaxillux lepistoide) • El champiñón silvestre (Agaricus campestris). • La seta de cardo (Pleurotas eryngii). • La colmenilla, besquilla o cagarria (Morchella sp.) • Los boletos, el “porro” (Boletus edulis). Y, entre los hongos, la trufa (Tuber melanosporum y Tuber brumales). Entre las plantas industriales, destaca la enebriza, es decir la baya del enebro común (Juniperus communis), comercializada como planta aromatizante para destilerías de ginebra.

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