Diccionario histórico de la lengua española

8.ª Entrega (marzo de 2020)
Versión del 31 de marzo de 2020
Equipo Real Academia Española
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pesalicor s. (1780-1932)

pesalicor, pesa licor, pesa-licor, pesalicores, pesa-licores

1. s. m. Fís. Quím. Areómetro que sirve para medir la densidad relativa de los líquidos y, en particular, de los líquidos menos densos que el agua.
   docs. (1780-2014) 32 ejemplos:
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   • 1780 Bails, B. Elementos matemática, V p. 63 Esp (BD)
     ■ 89 12.º Sin embargo de que los medios propuestos (84 y 85) son los mas exactos que se conocen para averiguar las pesanteces específicas de los fluidos, no por esto son los únicos de que se hace uso. En el comercio sirven regularmente para este mismo fin unos instrumentos llamados Areometros ó Pesalicores, que son muy sencillos y acomodados para la práctica.
   • 2014 RAE DLE (NTLLE)
     pesalicores [...] m. Densímetro para líquidos menos densos que el agua.

   • 1780 Bails, B. Elementos matemática, V p. 63 Esp (BD)
     ■ 89 12.º Sin embargo de que los medios propuestos (84 y 85) son los mas exactos que se conocen para averiguar las pesanteces específicas de los fluidos, no por esto son los únicos de que se hace uso. En el comercio sirven regularmente para este mismo fin unos instrumentos llamados Areometros ó Pesalicores, que son muy sencillos y acomodados para la práctica.
   • 1786 Terreros Pando, E. DiccCastVocesCienciasArtes (NTLLE)
     ■ AREOMETRO, instrumento llamado por otro nombre pesalicores espiritosos.
   • 1788 Terreros Pando, E. DiccCastVocesCienciasArtes (NTLLE)
     PESALICORES, instrumento para pesar el agua, ú otros licores, y compararlos todos entre sí. [...] Por lo común es un vidrio con plomo, ó azogue, que tanto mas se unde en el licor cuanto este es mas ligero.
   • 1791 Proust, L. Anales Laboratorio Química I [1791] Esp (CDH )
     He comenzado empleando un ácido de una mediana actividad, como lo es, por exemplo, la que señala 36 grados en el pesa-licores para las sales de Baumé.
   • 1800 Gtz Bueno, P. Instruccion aguas minerales p. 13 Esp (BD)
     3.º Por medio de un Pesa-licor de una graduacion conocida se examinará su peso especifico en esta forma.
   • 1806 Proust, L. Ensayo azúcar p. 43 Esp (BD)
     Señalaba al pesalicor 13º, y dió 22 por 100 de mostillo.
   • 1838 Anónimo Trad Manual artistas p. 77 Esp (BD)
     Debe dar al pesa-licor treinta grados estando caliente, y treinta y dos cuando frio.
   • 1866 Anónimo Trad Alambique Salleron, Joineaux [30-01-1866] El Progreso Agrícola (Madrid) Esp (HD)
     Despues de recogido en la probeta el alcohol que contenia el vino, se adiciona agua hasta la marca ó trazo m; pudiendo llegarse con más seguridad á este resultado, valiéndose de la pipeta t que suelta el agua gota á gota: se agita la mezcla y se introducen sucesivamente el termómetro y el pesalicores.
   • 1877 Espejo Rosal, R. Dicc Veterninaria, I p. 201 Esp (BD)
     ■ Los hay de dos clases: areómetro de volúmen constante y peso variable y de volúmen variable y peso constante. A la primera especie pertenecen los de Nícholson y Fahrenheit, y á la segunda los de Baume y otros varios conocidos con los nombres de pesa-sales, pesa-ácidos, pesa-licores, alcohómetros, pesa-vinos, pesa-leches, etc.
   • 1882 Picatoste, F. Manual fotografía [1882] 215 Esp (CDH )
     ■ – Aparatos que sirven para apreciar la pureza de los líquidos, y para conocer las cantidades de dos líquidos que se han mezclado; tomando el nombre del objeto á que se destinan, y llamándose pesa vinos, pesa ácidos, pesa licores, etc.
   • 1900 Corbató, J. D. "Mecánica" [06-12-1900] Luz Católica (Valencia) Esp (HD)
     Aunque muy posterior á estos inventos, pues data de principios del siglo V de nuestra era, no es menos notable el aparato de la joven egipcia Hypatia, un pesa-licores llamado baryllión, en que Fahrenheit, Nicholson y Raume [sic] fundaron sus pesa-licores y areómetros.
   • 1916 Porcio, Clemente "Sorbete Chilena" [01-10-1916] El Gorro Blanco (Madrid) Esp (HD)
     En una vasija se exprimen las naranjas y los limones y se echan las cáscaras, se agregan 3 litros de agua y el agua suficiente, hasta que el pesalicores marque 16 grados, procurando que se pronuncie el ácido del limón.
   • 1932 Anónimo "Efemérides Baumé" [15-10-1932] La Correspondencia de Valencia (Valencia) Esp (HD)
     Inventó un pesalicores práctico y exacto que todavía se utiliza en todos los laboratorios con el nombre de areómetro de Baumé.
   • 2001 RAE DRAE 22.ª ed. (NTLLE)
     pesalicores [...] m. Densímetro para líquidos menos densos que el agua.
   • 2014 RAE DLE (NTLLE)
     pesalicores [...] m. Densímetro para líquidos menos densos que el agua.

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   • 1780 Bails, B. Elementos matemática, V p. 63 Esp (BD)
     ■ 89 12.º Sin embargo de que los medios propuestos (84 y 85) son los mas exactos que se conocen para averiguar las pesanteces específicas de los fluidos, no por esto son los únicos de que se hace uso. En el comercio sirven regularmente para este mismo fin unos instrumentos llamados Areometros ó Pesalicores, que son muy sencillos y acomodados para la práctica.
   • 1786 Terreros Pando, E. DiccCastVocesCienciasArtes (NTLLE)
     ■ AREOMETRO, instrumento llamado por otro nombre pesalicores espiritosos.
   • 1788 Terreros Pando, E. DiccCastVocesCienciasArtes (NTLLE)
     PESALICORES, instrumento para pesar el agua, ú otros licores, y compararlos todos entre sí. [...] Por lo común es un vidrio con plomo, ó azogue, que tanto mas se unde en el licor cuanto este es mas ligero.
   • 1791 Proust, L. Anales Laboratorio Química I [1791] Esp (CDH )
     He comenzado empleando un ácido de una mediana actividad, como lo es, por exemplo, la que señala 36 grados en el pesa-licores para las sales de Baumé.
   • 1791 Proust, L. Anales Laboratorio Química I [1791] Esp (CDH )
     El ácido nitroso de poca fuerza, como es el que se llama agua fuerte sencilla, que se emplea en las casas de moneda para quitar la costra del cobre, y que señala 25 grados en el pesalicor, no disuelve tanto plomo, como lo denotan los números 25 y 36, tomando estos números por los exponentes de la fuerza ó actividad respectiva de estos ácidos.
   • 1791 Proust, L. Anales Laboratorio Química I [1791] Esp (CDH )
     Esta disolucion estaba muy cargada, pues señalaba 34 grados en el pesalicor para las sales: á medida que el herbor iba disminuyendo la disolucion, tenía cuidado de añadirle agua destilada en la misma proporcion.
   • 1791 Proust, L. Anales Laboratorio Química I [1791] Esp (CDH )

     Habiendo dexado de herbir saqué la plancha de plomo para lavarla, y la encontré disminuida de peso; y la legía despues de haber sido desleida en una cantidad de agua destilada, igual á la que habia perdido, no señaló mas de 16 grados en el pesalicor. Esta legia la puse de nuevo á herbir sobre la misma plancha de plomo, y observé los mismos fenómenos que al principio.

   • 1791 Proust, L. Anales Laboratorio Química I [1791] 111 Esp (CDH )
     Finalmente, la dexé enfriar del todo, y despues de fria, encontré el fondo de la vasija, lleno de una cristalizacion voluminosa de un amarillo de limon bastante bello: esta cristalizacion era formada de láminas muy delgadas, salpicadas de los pedacitos desgarrados de la lámina del plomo, de la que no habia mas que estos retazos; y el licor reintegrado segunda vez del agua que habia perdido, no señalaba en el pesalicor mas que dos grados.
   • 1791 Proust, L. Anales Laboratorio Química I [1791] 121 Esp (CDH )
     Por esta desecacion la mezcla toma el color de un polvo blanco algo amarillo, que inmediatamente se le puede colocar en los caxones, ó toneles, en que se deba enviar á su destino. / Si el ácido que se ha empleado señala 25 grados en el pesalicor, resultarán 15 libras de mezcla, ó el peso del ácido empleado, menos uno.
   • 1791 Proust, L. Anales Laboratorio Química I [1791] 140 Esp (CDH )
     Primeramente, porque si se quisiera usar del pesalicor para fixarle, casi seria imposible el conseguirlo á causa del corto intervalo que los pesalicores, que hoy se usan guardan entre los dos términos, que indican dos libras seguidas.
   • 1791 Proust, L. Anales Laboratorio Química I [1791] 140 Esp (CDH )
     Primeramente, porque si se quisiera usar del pesalicor para fixarle, casi seria imposible el conseguirlo á causa del corto intervalo que los pesalicores, que hoy se usan guardan entre los dos términos, que indican dos libras seguidas.
   • 1791 Proust, L. Anales Laboratorio Química I [1791] Esp (CDH )
     La legía que he hallado mas apropósito, para la preparacion de las maderas, es la que hice con doce partes de esta disolucion, y diez y seis partes de agua, y señala 17 grados en el pesalicor.
   • 1791 Proust, L. Anales Laboratorio Química I [1791] Esp (CDH )
     En esta última operacion resulta una disolucion de cobre hecha por el ácido nitroso; mezclando, pues una cantidad de esta disolucion, con una porcion de agua tal que señale 17 grados con el pesalicor, tenemos ya la legía de nitro de cobre propia para la preparacion de los palomechas.
   • 1793 García Fdz, D. Trad Elementos farmacia, Baumé, II p. 200 Esp (BD)
     Es muy dificil hallar pesa-licores, cuyo tubo sea perfectamente cilíndrico, de un diámetro y grueso iguales.
   • 1798 Álvz Guerra, J. Trad DiccAgricultura Rozier, III p. 103 Esp (BD)
     1.º Llamamos propiedades físicas de una agua mineral los caracteres exteriores que siempre la acompañan; [...]: su gravedad mayor ó menor, comparativamente al agua destilada, y su temperatura menor, igual ó más caliente que la de la atmósfera. Un buen pesalicor ó areómetro y un termómetro exacto (V. estas palabras.) determinan estos dos últimos objetos.
   • 1800 Gtz Bueno, P. Instruccion aguas minerales p. 13 Esp (BD)
     3.º Por medio de un Pesa-licor de una graduacion conocida se examinará su peso especifico en esta forma.
   • 1806 Proust, L. Ensayo azúcar p. 43 Esp (BD)
     Señalaba al pesalicor 13º, y dió 22 por 100 de mostillo.
   • 1817 Vallejo, J. M. Tratado elemental matemáticas III, 1.ª parte p. 284 Esp (BD)
     526 El principio espuesto (524) nos suministra el medio de averiguar los pesos específicos de las diversas sustancias, ya sea por los areómetros ó pesalicores comunes, ó por la balanza hidrostática, sobre cuyo punto nos hemos estendido lo suficiente en el (§ 169 y siguientes) del Compendio de Mecánica Práctica; pero esto no nos dispensará de manifestar aquí el uso de areómetro de Nicholson de que se hace un uso frecuente en la Mineralogia, y consiste en un tubo MN (fig. 178) de hoja de lata ó de metal, terminado en su parte superior por una espiga B que lleva en su estremo una cazoleta A.
   • 1821 Anónimo "Aguas termales" [01-01-1821] n.º 28, p. 360 Décadas Médico-quirúrgicas y Farmacéuticas (Madrid) Esp (HD)
     Tampoco se encontró en el agua yerro libre ni convinado [sic] como dicen los que han escrito de ella, y menos el mercurio como se creyó en tiempo de los árabes. Ademas se examinaron con varios areometros ó pesa-licores y se manifestó que tenia mucha mas densidad que la destilada.
   • 1838 Anónimo Trad Manual artistas p. 77 Esp (BD)
     Debe dar al pesa-licor treinta grados estando caliente, y treinta y dos cuando frio.
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   • 1841 Rementería, M. Trad Descubrimientos Europa p. 134 Esp (BD)
     El areómetro ó pesa-licores, del que se sirven diariamente los fabricantes de aguardiente, es debido á Homberg, que le inventó á últimos del siglo XVII.
   • 1857 Anónimo "Taylor y Lowe, ópticos de Baviera" (Anuncio) [29-04-1857] El Genio de la Libertad (Palma de Mallorca) Esp (HD)
     Ademas tenemos un hermoso surtido de anteojos de larga vista, Telescopios, gemelos para teatro de varias clases y guarniciones y los de última invencion llamados Duquesas con 12 cristales muy cómodos y por su poco volumen preferibles á los demas, lentes de mano y á lo Quevedo de oro, plata, plata dorada, carey, acero y búfalo, anteojos de muchas clases para señoras y caballeros, y con cuatro cristales de diferentes colores, Linternas mágicas, Cosmoramas y cristales sueltos para Panoramas, Barómetros de mercurio, aneroides y metálicos, Termómetros, Hygrómetros, Pesa-licores de plata y vidrio, Microscopios compuestos y sencillos y de Stanhop, Cuenta bilas, estuches matemáticos, brújulas sencillas y mineras y para agrimensores, eclímetros, Niveles de agua y aire y con anteojos, Cartabones, Pantometras, Alambiques para el ensayo de los vinos, Máquinas eléctricas y electro-magnéticas, idem hydroplatínicas, Medidas para agrimensores y métricas de marfil, ballena y madera, planchas para retratos al Daguerrotipo, Manómetros para calderas de vapor, espejos de aumento, etc., y todos los artículos pertenecientes al ramo de óptica.
   • 1866 Anónimo Trad Alambique Salleron, Joineaux [30-01-1866] El Progreso Agrícola (Madrid) Esp (HD)
     Despues de recogido en la probeta el alcohol que contenia el vino, se adiciona agua hasta la marca ó trazo m; pudiendo llegarse con más seguridad á este resultado, valiéndose de la pipeta t que suelta el agua gota á gota: se agita la mezcla y se introducen sucesivamente el termómetro y el pesalicores.
   • 1869 RAE DRAE 11.ª ed. (NTLLE)
     PESALICORES. m. Areómetro.
   • 1877 Espejo Rosal, R. Dicc Veterninaria, I p. 201 Esp (BD)
     ■ Los hay de dos clases: areómetro de volúmen constante y peso variable y de volúmen variable y peso constante. A la primera especie pertenecen los de Nícholson y Fahrenheit, y á la segunda los de Baume y otros varios conocidos con los nombres de pesa-sales, pesa-ácidos, pesa-licores, alcohómetros, pesa-vinos, pesa-leches, etc.
   • 1882 Picatoste, F. Manual fotografía [1882] 215 Esp (CDH )
     ■ – Aparatos que sirven para apreciar la pureza de los líquidos, y para conocer las cantidades de dos líquidos que se han mezclado; tomando el nombre del objeto á que se destinan, y llamándose pesa vinos, pesa ácidos, pesa licores, etc.
   • 1892 Anónimo Trad DiccAgricultura, Müller I s. v. areómetro Esp (BD)
     Cuando se destina el areómetro de Beaumé á determinar el peso específico de líquidos más densos que el agua, se le denomina pesasales, pesa-ácidos, pesa-jarabes, etc. Cuando la densidad que se quiere conocer por medio de este aparato es la de líquidos menos densos que el agua; se le denomina pesa-licores, pesa-espíritus, etc.
   • 1900 Corbató, J. D. "Mecánica" [06-12-1900] Luz Católica (Valencia) Esp (HD)
     Aunque muy posterior á estos inventos, pues data de principios del siglo V de nuestra era, no es menos notable el aparato de la joven egipcia Hypatia, un pesa-licores llamado baryllión, en que Fahrenheit, Nicholson y Raume [sic] fundaron sus pesa-licores y areómetros.
   • 1916 Porcio, Clemente "Sorbete Chilena" [01-10-1916] El Gorro Blanco (Madrid) Esp (HD)
     En una vasija se exprimen las naranjas y los limones y se echan las cáscaras, se agregan 3 litros de agua y el agua suficiente, hasta que el pesalicores marque 16 grados, procurando que se pronuncie el ácido del limón.
   • 1932 Anónimo "Efemérides Baumé" [15-10-1932] La Correspondencia de Valencia (Valencia) Esp (HD)
     Inventó un pesalicores práctico y exacto que todavía se utiliza en todos los laboratorios con el nombre de areómetro de Baumé.
   • 2001 RAE DRAE 22.ª ed. (NTLLE)
     pesalicores [...] m. Densímetro para líquidos menos densos que el agua.
   • 2014 RAE DLE (NTLLE)
     pesalicores [...] m. Densímetro para líquidos menos densos que el agua.
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   1. s. En ocasiones, con Baumé en aposición, con el modificador centesimal o con los complementos de Baumé o de Cartier.
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      docs. (1791-1905) 5 ejemplos:

      • 1791 Proust, L. Anales Laboratorio Química I [1791] Esp (CDH )
        El ácido nitroso, como se dexa dicho anteriormente, quando es de una fuerza media, como de 25 á 30 grados en el pesalicor de Baume, corroe rápidamente el estaño sin disolverle, y depone sobre este metal la base del aire puro, ó el oxîgeno, que era una de sus partes constituyentes:
      • 1837 Anónimo "Receta" [15-10-1837] Diario de Avisos (Madrid) Esp (HD)
        Todo bien pulverizado se pone en dijestion por espacio de nueve días en una vasija bien tapada con vueve cuartillos ó doce libras medicinales del mejor rom ó rhum de la Jamaica, ó aguardiente refinado de 21.º a 22.º del pesa-licor de Beaumé, refiriendo siempre el rhum al aguardiente.
      • 1882 Anónimo "Tratado comercio Francia" [08-04-1882] La Correspondencia de España (Madrid) Esp (HD)
        Ninguno de esos areómetros están en uso en España, que generalmente se sirve del pesa-licor de Cartier.
      • 1882 Anónimo "Tratado comercio Francia" [08-04-1882] La Correspondencia de España (Madrid) Esp (HD)
        La revista Los vinos y los aceites consigna, para la graduacion alcohólica, dos hechos: 1.º Que Inglaterra ha adoptado el hidrómetro de Sykes; y 2.º Que Francia apli[c]a el pesa-licor centesimal de Gay-Lussac.
      • 1905 Anónimo "Vida en campo" [01-01-1905] p. 163 Almanaque Bailly-Bailliere (Madrid) Esp (HD)
        Añadir arrope algunos litros de aguardiente y buen vino rancio á los que resulten flojos; á los espesos y dulzarrones algunas marras de agua, hasta que el pesalicores Baumé marque 10º, y algún litro de malta ó cebada germinada para acabar de fermentar.

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