Diccionario histórico de la lengua española

8.ª Entrega (marzo de 2020)
Versión del 31/03/2020
Equipo Real Academia Española
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[pesaálcali] s. (1855-1896)

pesa-alcali, pesa-álcali, pesa álcali, pesaálcalis, pesa-álcalis

Etim. Calco del francés pèse-alcali, voz atestiguada en esta lengua al menos desde 1844 como 'areómetro para disoluciones de álcali', en Maison Rustique du XIXe Siècle, dirigida por A. Bixio (Paris, Librairie Agricole, t. III, p. 471: "On mélange ces 2 lessive et on y ajoute au besoin de l'eau pure, jusqu'à ce qu'elle marque 11 à 11 1/2 degrés au pèse-alcali"); y esta, a su vez, formada con peser y alcali.

Se documenta por primera vez, con la acepción 'areómetro que sirve para medir la densidad relativa de los líquidos y, en particular, de las disoluciones de álcali', en 1855, en el tercer tomo del Diccionario de materia mercantil, industrial y agrícola, de Ronquillo. Con la acepción 'instrumento que sirve para medir la cantidad de álcali contenido en una disolución' se atestigua en 1857, en un artículo de J. R. Flores publicado en El Mallorquín (Palma de Mallorca).

ac. etim.
s. m. Areómetro que sirve para medir la densidad relativa de los líquidos y, en particular, de las disoluciones de álcali.
Sinónimo: alcalímetro
docs. (1855-1896) 5 ejemplos:
- 1855 Ronquillo, J. O. DiccMateria Mercantil, III s. v. instrumento Esp (BD)
  Entre estos instrumentos los hay que sirve no mas que para experimentos científicos, [...] y otros que son empleados en la práctica de varias industrias y en el comercio, por ejemplo, los diferentes areómetros; el de Fahrenheit, el de Cartier para el alcohol, los de Baumé para las sales, los ácidos y el éter, el centesimal de Gay-Lussac, el universal para todos los líquidos mas ligeros ó mas pesados que el agua, el pesa-orina, el pesa-amoniaco, el pesa-nitro, el pesa-alcali, el pesa-azucar ó saccarometro, etc., etc.
- 1860 Rufino Valcarce, S. Memoria apertura curso Esp (BD)
  CATÁLOGO de los instrumentos y aparatos correspondientes á la Cátedra de Física y Química de este Instituto, adquiridos durante el curso próximo pasado, que debe considerarse de continuacon ó adicion al publicado con la Memoria de 16 de Setiembre de 1859, ó sea del año anterior. [...] HIDROSTÁTICA: [...] Areómetro universal con termómetro. Pesa-álcali. Pesa-éter. Densímetro universal.
- 1881 Puiggiar, M. "Estudio aguas" [01-01-1881] t. XI, p. 103 Anales de la Sociedad Científica Argentina (Buenos Aires) Ar (HD)
  Yo lo purifico disolviéndolo en agua, agregando á la solucion virutas ó limaduras de aluminio y concentrándola después hasta marcar próximamente 30 grados del pesa-álcalis.
- 1885 Lpz Camuñas, J. Diamante vinicultor (3.ª ed.) p. 51 Esp (BD)
  Pesalejías, pesaálcalis ó pesasales, explicado en la página 43. Lo mismo idénticamente obra, funciona y se opera, que el pesamostos antes explicado; es decir, que en agua pura y buena marcará cero, y en el agua que tenga álcali ó lejía con fuerza, sube y descubre por debajo de cero tantos grados como la lejía tenga.
- 1896 Aguilar Mtz, F. Apuntes hidrología II p. 35 Esp (BD)
  Los areómetros llevan distintas denominaciones, según los líquidos á que se destinan; así se conoce el pasa-ácidos, el pesa-alcohol, el pesa-álcalis, el pesa-jarabe, el pesa leche, el pesa orina, etc., según sirve para determinar la cantidad de agua contenida en un ácido, en el alcohol, en el amoniaco ó en disoluciones de potasa y sosa, en los jarabes, en la leche, en la orina, etc.

s. m. Instrumento que sirve para medir la cantidad de álcali contenido en en una disolución.
Sinónimo: alcalímetro
docs. (1857) Ejemplo:
- 1857 Flores, J. R. "Alcalímetro" [20-10-1857] El Mallorquín (Palma de Mallorca) Esp (HD)
  El alcalímetro o pesa álcali, con el cual se contrasta el grado de los álcalis en el comercio y por consiguiente su valor venal, es un instrumento de mucha importancia en las artes. Los álcalis tienen un valor que se espresa [sic] por centésimas partes de ácido empleado para saturarlos, lo cual corresponde á centésimas partes del ácido puro y real.