6.ª Entrega (febrero de 2019)
Versión del 15/02/2019
Equipo Real Academia Española
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picanilla s. (1775-)
picanilla
Etim. Del diminutivo de picana (formado con el sufijo -illa).

Se documenta por primera vez en la acepción de 'instrumento consistente en una vara más corta que la picana que sirve para aguijar a los bueyes más próximos al conductor de la carreta' en el Lazarillo de ciegos caminantes (c1775) de Concolorcorvo. A partir de este momento se registra en textos relacionados frecuentemente con la literatura gauchesca de los países del Río de la Plata. Como 'pechuga de avestruz o ñandú' se atestigua por vez primera en el texto francés Patagonie, Terre-du-Feu et Iles Malouines, de F. Lacroix (1839-1840); un año más tarde figura en la traducción al español de esta obra. Posteriormente se registra en el Vocabulario criollo-español-sud-americano (1910) de C. Bayo. Como 'tallo de la picanilla, usado en la construcción', se documenta por vez primera en 1861, en una pieza incluida en el Registro estadístico de Buenos Aires. 1860. Tomo segundo y su uso se mantiene hasta la actualidad en Argentina y Uruguay. Como 'planta gramínea, de hasta 10 metros de altura, con tallo en forma de caña y follaje abundante' se atestigua en 1885, en El Chaco agrícola e industrial (1885) de E. Riffard y se registra hasta la actualidad.

  1. s. f. Ar Ur Pe Instrumento consistente en una vara más corta que la picana que sirve para aguijar a los bueyes más próximos al conductor de la carreta.
    docs. (1775-1945) 12 ejemplos:
    • c1775 Concolorcorvo Lazarillo [1965] Pe (CDH )
      Esta picana pende como en balanza en una vara que sobresale del techo de la carreta, del largo de vara y media a dos, de modo que, puesta en equilibrio, pueden picar los bueyes cuarteros con una mano, y con la otra, que llaman picanilla, a los pertigueros, porque es preciso picar todos cuatro bueyes cuasi a un tiempo.
    • 1945 Saubidet, T. VocCriollo Ar (FG)
      PICANILLA. Pequeña picana.
    • c1775 Concolorcorvo Lazarillo [1965] Pe (CDH )
      Esta picana pende como en balanza en una vara que sobresale del techo de la carreta, del largo de vara y media a dos, de modo que, puesta en equilibrio, pueden picar los bueyes cuarteros con una mano, y con la otra, que llaman picanilla, a los pertigueros, porque es preciso picar todos cuatro bueyes cuasi a un tiempo.
    • 1790 Anónimo Lesiones Andino Docs Argentina (CDH )
      Y después de todo esto, porque le amenasé con la picanilla, que era una barilla, me embistió con el cuchillo.
    • 1819 Grigera, T. Manual de agricultura [1831] p. 8 Ar (BD)
      Melgueado el terreno, en esta forma se uncen los bueyes, colocándose á la izquierda del arado el buey maestro con látigo afianzado al yugo, que dé una ó dos vueltas en la oreja del propio lado: toma el labrador su puesto, que es el remate del arado, gobernando el timon con la mano derecha, y á los bueyes con látigo, la orejera y la picanilla en la izquierda, comienza á hacer surcar el arado por lo largo de la mélga.
    • 1865 Caravia, A. T. Catecismo. Primera parte del Curso de Agricultura p. 39 Ur (BD)
      124. Qué es Picanilla? Picanilla, se llama una vara ó picana, que lleva el gañan, que le sirve para ayudar á dirijir los animales y compelerlos al trabajo. 125. Sirve esta picanilla también para algun otro objeto? Si, ella sirve para aliviar el arador, como veremos mas adelante.
    • 1911 Segovia, L. DiccArgentinismos Ar (BD)
      REJONEAR [...] Picar al buey con la picanilla, que es muy parecida al rejón.
    • 1932 Anónimo "La carreta" [29-10-1932] Caras y Caretas (Buenos Aires) Ar (HD)
      Una caña tacuara, terminada en aguja, asegurada y suspendida en balanza bajo el techo de la carreta, empleábase para dirigir los bueyes delanteros, unidos al pértigo por largas cuerdas y colocados de dos en fondo, en el número necesario según el estado del camino, y a bastante distancia unos de otros, de manera que al atravesar algún río, bañado o pantano, los delanteros o los del tronco pisasen tierra firme, mientras los otros se hallaban empeñados en el mal paso. Una picanilla o caña más corta y liviana, servía al carretero para guiar a los bueyes pertigueros.
    • 1936 Anónimo "La carreta: navío de las Pampas" [11-07-1936] Caras y Caretas (Buenos Aires) Ar (HD)
      Tales son los elementos que constituyen la carreta argentina del interior, a los que se agrega, para concluir de infundirle un aspecto extraño, la enorme picana, de cinco a seis metros de largo, frecuentemente adornada con plumas de avestruz, que se encuentra sostenida en una manija de hierro o de madera, suspendida de una cuerda que cae de la cimbra de la carreta, de manera que permite al conductor su fácil manejo y pueda sin esfuerzo picar a la vez a los bueyes de adelante con la extremidad de la picana, los del medio con un hierro puntiagudo, colocado perpendicularmente en el tercio anterior de la caña. Los bueyes más próximos son dirigidos con ayuda de la picanilla: corta lanza de un metro y medio, que el carretero lleva en la otra mano. Tres yuntas de bueyes arrastraban la carreta. Los primeros iban uncidos junto al pértigo, por lo que eran denominados "pertigueros". Seguían los "cuarteros del medio" y luego los "delanteros".
    • a1890-1937 VV. AA. Cancionero popular Tucumán II, 478b Ar (FG)
      Para la mula, la espuela, / para el buey, la picanilla, / y para la cuarta el medio, / asienta la contramilla.
    • 1945 Saubidet, T. VocCriollo Ar (FG)
      PICANILLA. Pequeña picana.
    • c1775 Concolorcorvo Lazarillo [1965] Pe (CDH )
      Esta picana pende como en balanza en una vara que sobresale del techo de la carreta, del largo de vara y media a dos, de modo que, puesta en equilibrio, pueden picar los bueyes cuarteros con una mano, y con la otra, que llaman picanilla, a los pertigueros, porque es preciso picar todos cuatro bueyes cuasi a un tiempo.
    • 1790 Anónimo Lesiones Andino Docs Argentina (CDH )
      Y después de todo esto, porque le amenasé con la picanilla, que era una barilla, me embistió con el cuchillo.
    • 1790 Anónimo Lesiones Andino Docs Argentina (CDH )
      [...] andando Carlos Andino en acarreo de adobes en una carretilla de estas mui bajas que solo sirven para este fin se le habia quebrado el pertigo, y vino a darle aviso al dicho Don Domingo de lo acaecido, y este lo recibió mui mal y le empezó a dar de palos con una picanilla con mucho exceso.
    • 1819 Grigera, T. Manual de agricultura [1831] p. 8 Ar (BD)
      Melgueado el terreno, en esta forma se uncen los bueyes, colocándose á la izquierda del arado el buey maestro con látigo afianzado al yugo, que dé una ó dos vueltas en la oreja del propio lado: toma el labrador su puesto, que es el remate del arado, gobernando el timon con la mano derecha, y á los bueyes con látigo, la orejera y la picanilla en la izquierda, comienza á hacer surcar el arado por lo largo de la mélga.
    • 1865 Caravia, A. T. Catecismo. Primera parte del Curso de Agricultura p. 39 Ur (BD)
      124. Qué es Picanilla? Picanilla, se llama una vara ó picana, que lleva el gañan, que le sirve para ayudar á dirijir los animales y compelerlos al trabajo. 125. Sirve esta picanilla también para algun otro objeto? Si, ella sirve para aliviar el arador, como veremos mas adelante.
    • 1911 Segovia, L. DiccArgentinismos Ar (BD)
      REJONEAR [...] Picar al buey con la picanilla, que es muy parecida al rejón.
    • 1924 Wast, H. Desierto de piedra p. 1058 Todas las novelas Ar (FG)
      [...] te entrego el cañaveral para que hagás de él flautas o picanillas
    • 1932 Anónimo "La carreta" [29-10-1932] Caras y Caretas (Buenos Aires) Ar (HD)
      Una caña tacuara, terminada en aguja, asegurada y suspendida en balanza bajo el techo de la carreta, empleábase para dirigir los bueyes delanteros, unidos al pértigo por largas cuerdas y colocados de dos en fondo, en el número necesario según el estado del camino, y a bastante distancia unos de otros, de manera que al atravesar algún río, bañado o pantano, los delanteros o los del tronco pisasen tierra firme, mientras los otros se hallaban empeñados en el mal paso. Una picanilla o caña más corta y liviana, servía al carretero para guiar a los bueyes pertigueros.
    • 1935 Leguizamón, M. Cuna gaucho p. 125 Ar (FG)
      [...] al alcance de la mano tenía otra picanilla corta para picar a los pertigueros.
    • 1936 Anónimo "La carreta: navío de las Pampas" [11-07-1936] Caras y Caretas (Buenos Aires) Ar (HD)
      Tales son los elementos que constituyen la carreta argentina del interior, a los que se agrega, para concluir de infundirle un aspecto extraño, la enorme picana, de cinco a seis metros de largo, frecuentemente adornada con plumas de avestruz, que se encuentra sostenida en una manija de hierro o de madera, suspendida de una cuerda que cae de la cimbra de la carreta, de manera que permite al conductor su fácil manejo y pueda sin esfuerzo picar a la vez a los bueyes de adelante con la extremidad de la picana, los del medio con un hierro puntiagudo, colocado perpendicularmente en el tercio anterior de la caña. Los bueyes más próximos son dirigidos con ayuda de la picanilla: corta lanza de un metro y medio, que el carretero lleva en la otra mano. Tres yuntas de bueyes arrastraban la carreta. Los primeros iban uncidos junto al pértigo, por lo que eran denominados "pertigueros". Seguían los "cuarteros del medio" y luego los "delanteros".
    • a1890-1937 VV. AA. Cancionero popular Tucumán II, 478b Ar (FG)
      Para la mula, la espuela, / para el buey, la picanilla, / y para la cuarta el medio, / asienta la contramilla.
    • 1945 Saubidet, T. VocCriollo Ar (FG)
      PICANILLA. Pequeña picana.
  2. s. f. Pechuga del avestruz o ñandú.
    Sinónimo: picana
    docs. (1840-1910) 3 ejemplos:
    • 1839-1840 Lacroix. F. Patagonie, Terre-du-Feu et Iles Malouines L'Univers. Histoire et description de tous les peuples. Amérique Méridionale. Iles diverses de l'ocean et regions circompolaires (BD)
      La chair de l'autruche est très-recherchée des naturels; les Gauchons n'en mangent que la poitrine, qu'ils appellent picanilla. Los oeufs se vendent non-seulement dans le pays, mais encore à Buenos-Ayres et à Montevidéo. Les plumes du nandu ne peuvent être comparées, pour la beauté, à celles de l`autruche africaine; aussi ne servent-elles qu'à faire des époussetoirs.
    • 1841 Anónimo Trad HistPatagonia e Islas Malvinas, Lacroix p. 11 (BD)
      Los naturales del pais buscan con ahinco la carne del avestruz: los Gauchos comen la pechuga, á la que llaman picanilla. Los huevos se venden en todo el pais y hasta en Buenos Aires y Montevideo. Las plumas del ñandu no son ni con mucho tan hermosas como las del avestruz africano, y por lo tanto solo se emplean para escobillas.
    • 1910 Bayo, C. VocCriollo p. 155 Esp (BD)
      La carne del avestruz no vale gran cosa, pero sí la del pecho, que, aunque muy grasienta, es delicada y de exquisito sabor. Llámanla picana ó picanilla.
  3. s. f. Ar Py Tallo de la picanilla, usado en la construcción.
    docs. (1861-2013) 9 ejemplos:
    • 1861 Anónimo "Articulos despachados" p. 71 Registro Buenos Aires, II Ar (BD)
      Productos industriales [...] Picanillas Cantidad número Trimestre 1.º 11,180 Trimestre 2.º 1,200 Totales 12,380
    • 2013 Anónimo (Redacción) "A sol y sombra" [21-10-2013] La Voz (Córdoba) Ar (HD)
      De caña. La moda actual también se inclina por otras variedades, como la cubierta con cañas. El bambú y la picanilla son las más usadas. Generalmente, se venden en medidas estándar de 4 metros lineales x 3 o 4 centímetros de diámetro, o bien de 6 u 8 en su diámetro. Se las consigue en color natural o quemada (caña picanilla).
    • 1861 Anónimo "Articulos despachados" p. 71 Registro Buenos Aires, II Ar (BD)
      Productos industriales [...] Picanillas Cantidad número Trimestre 1.º 11,180 Trimestre 2.º 1,200 Totales 12,380
    • 1868 Differt, T. Colonización Chaco p. 13 Ar (BD)
      Taller de construcciones marítimas. Debe establecerse en el puerto sobre el canal principal del Paraná, arriba de la cancha Tucuray. Constará de depósitos de maderas labradas, el taller de carpintería y fragua y útiles de herreria, un almacen de artículos de consumo, un aserradero á mano y el astillero propiamente para la construccion de embarcaciones de toda dimension. Este establecimiento tendrá un maestro carpintero constructor, un contra-maestro y 2 oficiales carpinteros, un maestro herrero y un oficial, 5 peones de mano, un habilitado del almacen y 15 peones incluso un capataz, destinados al corte de picanillas ó maderas livianas para la obra muerta de embarcaciones (pirapita, aguay, timbó amarillo y otras).
    • 1875 Anónimo "Fallo Juez Sección" [1877] p. 242 Fallos Suprema Corte de Justicia Nacional Ar (BD)
      Corrientes, abril 7 de 1875. Y vistos: esta causa criminal, seguida contra Luis Suarez por homicidio perpetrado en la persona de José Maria Pucheta, de la que resultan los hechos siguientes: 1º Que Suarez y el finado Pucheta, trabajaban como peones en uno de los obrages de madera que hay en el Chaco, y el dia veinte y seis de Mayo del año pasado, se ocupaban en union con algunos indios salvages, en acarrear madera desde las casas hasta las «Barranqueras», que dista como tres leguas; y como el capataz, Ventura Quintana, notase que se demoraban y supo que estaban tomando licor, se preparaba para ir á traerlos; pero al salir vió que llegaron al puerto, y preguntándoles el motivo de la demora se culpaban recíprocamente, lo que originó una disputa entre ellos, que dió por resultado que Pucheta pegase á Suarez un garrotazo con una picanilla [...]
    • 1886 Anónimo "Corralón de maderas" (Anuncio) Gran guía de la ciudad de Buenos Aires Ar (BD)
      Surtido general Pino Tea de todas dimensiones, Pino Blanco, Pino Spruce, Urunday, Postes Ñandubay, Medios y Estacones, Alfajias, Listones, Picanillas, etc.
    • 1903 Alsina, J. A. Población, tierras y producción p. 53 Ar (BD)
      Exportamos, a más de suplir el consumo interno que en este ramo es también de mucha importancia, los siguientes títulos: aserrín de quebracho, carbón vegetal, cedro, durmientes, estacas de ñandubay, extracto de quebracho, leña, maderas diversas, postes y medios postes de ñandubay, mimbre, picanillas, resinas y rollizos de quebracho.
    • 1911 Segovia, L. DiccArgentinismos Ar (BD)
      TACUAREMBÓ [...]. La llamada picanilla (guadua paraguayensis) es otra caña maciza, muy espinosa, un poco más alta que la anterior, que se utiliza como picanilla. || La caña ó tacuara de los cerros de Tucumán, Catamarca y Salta es otra especie de picanilla.
    • 2010 Anónimo "Museos Semana Santa" [03-04-2010] La Nacion (Fernando de la Mora): lanacion.com.py Py (CORPES)
      Será porque en cada cuarto de la amplia casa colonial, se perciben los principios que sostenían sus habitantes de antaño: como la honradez y el valor de la palabra empeñada. O tal vez se trate de ese encanto especial basado en su simpleza: un pabellón con techo de dos aguas y cielo raso de picanilla (una variedad de tacuarillas), con tirantes de karanda'y y fornida viga de urundeymí.
    • 2010 Neri Farina, B. Siglo perdido Py (CORPES)
      Bernardo me ubicaba a su lado mientras mantenía encandiladas a mis vecinas. El patio de mi casa estaba separado de la calle apenas por un cerco bajo de alambre y picanillas.
    • 2013 Anónimo (Redacción) "A sol y sombra" [21-10-2013] La Voz (Córdoba) Ar (HD)
      De caña. La moda actual también se inclina por otras variedades, como la cubierta con cañas. El bambú y la picanilla son las más usadas. Generalmente, se venden en medidas estándar de 4 metros lineales x 3 o 4 centímetros de diámetro, o bien de 6 u 8 en su diámetro. Se las consigue en color natural o quemada (caña picanilla).
  4. s. f. Ar Py Planta gramínea, de hasta 10 metros de altura, con tallo en forma de caña y follaje abundante. Nombre científico: Guadua paraguayana .
    docs. (1885-2018) 8 ejemplos:
    • 1885 Riffard, E. El Chaco agrícola e industrial p. 23 Ar (BD)
      La entrada de la Colonia puede efectuarse por dos grandes riachos el Virapitá y el Natiú, cuyas aguas se reunen en un punto llamado «la Orqueta» próximamente á dos leguas del puerto Ocampo, y desde el cual toma el nombre de Parana-miní, que con mayor anchura y profundidad pasa al puerto San Vicente, puerto de desembarque y cabecera de la línea del primer Ferro-Carril del Chaco. El Natiú es sumamente sinuoso, sus aguas son profundas, sus márgenes encantadoras, bordadas de picanillas, palmeras y lataneros.
    • 2018 Anónimo "Reserva Virá Pitá" [16-04-2018] El Santafesino (Santa Fe) Ar (HD)
      Está integrada por las islas Ibé, Ibirá Pitá, El Biguazal, La Bolita, Caú y La Percanta, ubicadas entre el riacho Correntoso al poniente y el brazo San Jerónimo al este. Posee bosques ribereños con grandes ejemplares de timbó (Enterolobium contortisiliquum), laurel amarillo (Nectandra falcifolia), sangre de drago (Croton urucurana), densamente cubiertos por plantas trepadoras y epífitas. En las márgenes de los cursos de agua se encuentran cañaverales de picanilla. En la reserva es posible encontrar poblaciones de carpinchos, coipos, lobitos de río y monos carayá. Existe también una importante diversidad de aves y fauna ictícola.
    • 1885 Riffard, E. El Chaco agrícola e industrial p. 23 Ar (BD)
      La entrada de la Colonia puede efectuarse por dos grandes riachos el Virapitá y el Natiú, cuyas aguas se reunen en un punto llamado «la Orqueta» próximamente á dos leguas del puerto Ocampo, y desde el cual toma el nombre de Parana-miní, que con mayor anchura y profundidad pasa al puerto San Vicente, puerto de desembarque y cabecera de la línea del primer Ferro-Carril del Chaco. El Natiú es sumamente sinuoso, sus aguas son profundas, sus márgenes encantadoras, bordadas de picanillas, palmeras y lataneros.
    • 1911 Segovia, L. DiccArgentinismos Ar (BD)
      TACUAREMBÓ [...]. La llamada picanilla (guadua paraguayensis) es otra caña maciza, muy espinosa, un poco más alta que la anterior, que se utiliza como picanilla. || La caña ó tacuara de los cerros de Tucumán, Catamarca y Salta es otra especie de picanilla.
    • 1925 Malaret, A. DiccAmericanismos (FG)
      PICANILLA. f. Argent. Gramínea. (Guadua paraguayensis).
    • 1942 F.J. Santamaría. DiccGralAmericanismos (NTLLE)
      PICANILLA. (Guadua paraguayensis.). f. Planta gramínea de los grandes ríos de la región platense; llamada también tacuarembó.
    • 1966 Morínigo, M. A. DiccAmericanismos (NTLLE)
      PICANILLA. f. Arg. y Par. Caña tacuara larga. Se usa para hacer picanas, techar ranchos o armar las paredes de éstos a fin de que reciban el embarrado.
    • 1970 Malaret, A. Lexicón fauna flora (NTLLE)
      PICANILLA. f. Río de la Plata. Gramínea. (Guadua paraguayensis).
    • 2005 Chebez, J. C. Reservas naturales Argentina: Nordeste [2005] p. 270 Ar (BD)
      Existe una multiplicidad de ambientes, desde selvas en galería con sus densos cañaverales de la picanilla (Guadua paraguayana), hasta bosques de tipo chaqueño hacia el oeste [...].
    • 2018 Anónimo "Reserva Virá Pitá" [16-04-2018] El Santafesino (Santa Fe) Ar (HD)
      Está integrada por las islas Ibé, Ibirá Pitá, El Biguazal, La Bolita, Caú y La Percanta, ubicadas entre el riacho Correntoso al poniente y el brazo San Jerónimo al este. Posee bosques ribereños con grandes ejemplares de timbó (Enterolobium contortisiliquum), laurel amarillo (Nectandra falcifolia), sangre de drago (Croton urucurana), densamente cubiertos por plantas trepadoras y epífitas. En las márgenes de los cursos de agua se encuentran cañaverales de picanilla. En la reserva es posible encontrar poblaciones de carpinchos, coipos, lobitos de río y monos carayá. Existe también una importante diversidad de aves y fauna ictícola.

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