Etim. Voz tomada del francés pioscope, atestiguada en esta lengua al menos desde 1881 como 'instrumento que sirve para constatar la naturaleza de la leche en cuanto a su materia grasa', en "Décret qui proclame des Brevets d'invention et des Certificats d'addition. Du 29 Août 1881", publicado en el Bulletin des lois de la République française, de 29 de abril de 1882 (n.º 691, p. 440: "Heeren, représenté par Armengaud aîné, à Paris, rue Saint-Sébastien, n°45. -Appareil dit pioscope, destiné à constater la nature du lait quant à sa substance grasse"); y esta, a su vez, del alemán Pioskop.
Se documenta por primera vez, con la acepción 'instrumento que sirve para determinar la cantidad de grasa que contiene la leche mediante la valoración de su color', en 1882, en El Eco de la Provincia (Alicante) con la forma esdrújula pióscopo, que es la más atestiguada. Con acentuación llana (pioscopo) se documenta cuatro años más tarde, junto al nombre de su inventor en aposición (Heeren). El primer repertorio lexicográfico que consigna esta voz es el Diccionario de la lengua española (1917) de Alemany Bolufer.
- ac. etim.s. m. Quím. Instrumento que sirve para determinar la cantidad de grasa que contiene la leche mediante la valoración de su color.docs. (1882-1953) 5 ejemplos:
- 1882 Anónimo "Pióscopo" [21-06-1882] El Eco de la Provincia (Alicante) Esp (HD)El pióscopo ó nuevo lactómetro Heeren.— Una compañía hannoveriana, fabricante de objetos de cautchou, acaba de inventar un aparato muy ingenioso para reconocer la bondad y riqueza de la leche.
- 1897 Chicote, C. Alimentos y bebidas (2.ª ed.) p. 403 Esp (BD)Este aparato, llamado Pióscopo, esta formado por dos esferas planas, de seis y medio centímetros de diámetro, una de cauchú negro endurecido y otra de cristal.
- 1906 Anónimo Gota de Leche p. 7 Esp (BD)Recogida la leche en una cuchara, nos encontramos tenía un color blanco amarillento; inclinada un poco corría con lentitud; no usamos el pióscopo ni el latoscopio [sic] de Donné, por considerarles instrumentos que siempre inducen á error; por el microscopio vimos se trataba de una leche inmejorable, por la abundancia de glóbulos lácteos y su buen tamaño.
- 1917 Alemany Bolufer, J. DiccLengEsp (NTLLE)PIÓSCOPO. m. Fís. Pioscopio [‖ Aparato destinado a medir la riqueza alimenticia de las leches].
- 1953 VV. AA. DiccEnciclop UTEHA [01-01-1953] (FG)pióscopo: m. Quím. PIOSCOPIO [‖ Instrumento para determinar la cantidad de grasa que contiene la leche].
- s.
En ocasiones, con Heeren en aposición. docs. (1886) Ejemplo:- 1886 Anónimo "Consejos animales" [15-05-1886] El Naturalista: Revista Ilustrada (Barcelona) Esp (HD)Exámen pioscópico: En el pioscopo Heeren marca EXTREMADAMENTE RICA.
- 1886 Anónimo "Consejos animales" [15-05-1886] El Naturalista: Revista Ilustrada (Barcelona) Esp (HD)
- 1882 Anónimo "Pióscopo" [21-06-1882] El Eco de la Provincia (Alicante) Esp (HD)
Diccionario histórico de la lengua española
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