Diccionario panhispánico de dudas
2.ª edición (versión provisional)1. 'Planta gramínea y, especialmente, su fruto en forma de granos pequeños y oblongos'. Es voz masculina: el arroz.
Real Academia Española y Asociación de Academias de la Lengua Española:
Diccionario panhispánico de dudas (DPD) [en línea], https://www.rae.es/dpd/arroz, 2.ª edición (versión provisional). [Consulta: 25/09/2023].
