Diccionario panhispánico de dudas

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caries. ‘Erosión producida por bacterias en el esmalte de los dientes’: «Le habían extraído la [muela] de al lado, perfectamente sana, sin una caries» (Valladares Esperanza [Cuba 1985]). Es invariable en plural ( plural, 1f): las caries. No existe el singular carie.

Diccionario panhispánico de dudas 2005
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