Diccionario panhispánico de dudas
2.ª edición (versión provisional)1. 'Leche fermentada artificialmente'. Su plural es kéfires (→ plural, 1.g).
Real Academia Española y Asociación de Academias de la Lengua Española:
Diccionario panhispánico de dudas (DPD) [en línea], https://www.rae.es/dpd/kéfir, 2.ª edición (versión provisional). [Consulta: 19/04/2024].