Diccionario de la lengua española (2001)

áéíóúüñ

Debe tenerse en cuenta que esta versión electrónica da acceso al texto de la 22.ª edición del Diccionario de la lengua española, publicada en 2001.

Ver definición de acidez en la edición actual

acidez.

1. f. Cualidad de ácido.

2. f. Sabor agraz de boca, producido por exceso de ácido en el estómago.

3. f. Quím. Exceso de iones de hidrógeno en una disolución acuosa, en relación con los que existen en el agua pura.

4. f. Quím. Cantidad de ácido libre en los aceites, vinos, resinas, etc.

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