Diccionario de la lengua española (2001)

Debe tenerse en cuenta que esta versión electrónica da acceso al texto de la 22.ª edición del Diccionario de la lengua española, publicada en 2001.

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berenjena.

(Del ár. hisp. baḏinǧána, este del ár. clás. bāḏinǧānah, y este del persa bātingān).

1. f. Planta anual de la familia de las Solanáceas, de cuatro a seis decímetros de altura, ramosa, con hojas grandes, aovadas, de color verde, casi cubiertas de un polvillo blanco y llenas de aguijones, flores grandes y de color morado, y fruto aovado, de diez a doce centímetros de largo, cubierto por una película morada y lleno de una pulpa blanca dentro de la cual están las semillas.

2. f. Fruto de esta planta.

~ catalana.

1. f. Variedad de la común, cuyo fruto es casi cilíndrico y de color morado muy oscuro.

~ de huevo.

1. f. Variedad de la común, cuyo fruto, en su hechura, tamaño y color, es enteramente semejante a un huevo de gallina.

~ morada, o ~ moruna.

1. f. berenjena catalana.

~ zocata.

1. f. berenjena que estando ya muy madura se pone amarilla y como hinchada.

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