Diccionario de la lengua española (2001)
Debe tenerse en cuenta que esta versión electrónica da acceso al texto de la 22.ª edición del Diccionario de la lengua española, publicada en 2001.
saltear.
(De salto).
1. tr. Sofreír un alimento a fuego vivo en manteca o aceite hirviendo.
2. tr. Salir a los caminos y robar a los pasajeros.
3. tr. acometer.
4. tr. Sorprender el ánimo con una impresión fuerte y viva.
6. tr. Hacer algo discontinuamente sin seguir el orden natural, o saltando y dejando sin hacer parte de ello.
Diccionario de la lengua española (2001)
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