Diccionario de la lengua española (2001)
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candeal.
(Del dialect. cande, blanco, y este del lat. candĭdus).
1. adj. Se dice de una variedad de trigo aristado, con la espiga cuadrada, recta, espiguillas cortas y granos ovales, obtusos y opacos, que da harina blanca de calidad superior. U. t. c. s.
2. adj. Se dice de cualquier variedad de trigo que dé harina blanca. U. t. c. s.
3. adj. Dicho del pan o de la harina: Que procede de la elaboración del trigo candeal. U. t. c. s.
4. adj. Áv., Các., Sal., Vall. y Zam. Dicho de una persona: Franca, noble, leal.
5. m. Arg., Par. y Ur. Especie de ponche de huevo, leche, canela y aguardiente.
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