Diccionario de la lengua española (2001)

Debe tenerse en cuenta que esta versión electrónica da acceso al texto de la 22.ª edición del Diccionario de la lengua española, publicada en 2001.

Ver definición de vinagre en la edición actual

vinagre.

(Del lat. vinum acre).

1. m. Líquido agrio y astringente, producido por la fermentación ácida del vino, y compuesto principalmente de ácido acético y agua.

2. m. coloq. Persona de genio áspero y desapacible.

~ de yema.

1. m. El de en medio de la cuba o tinaja, considerado como de mejor calidad.

V.

cara de vinagre

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