almorta

Diccionario histórico de la lengua española (1933-1936)

También en esta página: DH (1960-1996)

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almorta, almuerta. f. Guija, semilla de la leguminosa Lathyrus sativus L. Ú. m. en pl.

1726 Ac.: Almortas: legumbre, que por otro nombre llaman guisantes, quadrados, duros y desabridos y que por su hechura los llaman también dientes de muerto. Gastan esta semilla las gentes pobres comiéndola tostada o cocida. 1730 SUÁREZ RIBERA, F. Clave Méd. I 403b: Almortas es término con que en Castellano se nombra aquella legumbre, especie de guisantes, que los Latinos llaman pisum. 1880 MESONERO ROMANOS Mem. setentón 83: El pan de trigo candeal, que tan justo renombre valió siempre a la fabricación de Madrid, fue sustituido por otro mezclado con centeno, maíz, cebada y almortas. 1891 BUEN, ODÓN Dicc. Hist. Nat.: Almortas: [...] L a t h y r u s s a t i v u s Linneo [...]. Las mismas semillas reciben los nombres de g u i j a s , t i t o s , etc. 1924 NOEL, E. España 183: Y bebiendo hablan de comidas campesinas que pudieran parecerse a su gazpacho; de las gachas manchegas hechas de harina de titos o guijas o almortas. 1956 CELA Judíos, moros y cristianos 195: Suelen estar [...] cenando sopas de almorta. 1975 LZ. DE GUEREÑU Botánica pop. Alavesa 118a: L a t h y r u s s a t i v u s L. Cast.: a l m o r t a , g u i j a , m u e l a , t i t o . Ál. a r v e j o t e . Sus semillas suelen servir de alimento al ganado de labor. Iruña (Trespuentes) y Gamarra Mayor. + 7 SIGLOS XIX-XX.

2. La planta leguminosa papilionácea Lathyrus sativus L.

1739-42 FDZNAVARRETE, F. Ensayo Hist. Nat. (Colmeiro Enumeración plantas 1886 II 276): Almortas manchegas. 1745-70 SARMIENTO (Ibíd.): Almuertas de Toledo, Arbejas cuadradas. 1786 PALAU Y VERDERA, A. Trad. Botánica Linneo V 517: Lathyrus sativus [...]. Almorta. Guixas. Titos. 1818 BOUTELOU, C. Adic. Agric. Herrera I 172: La almorta, que en varias partes suelen llamar g u i j a s , y que Herrera distingue con el nombre de c i c e r c h a o c i c é r c u l a , Lathirus sativus L. 1886 COLMEIRO Enumeración plantas II 276: L[athyrus] sativus L. [...]. Almortas [...], Almortas manchegas [...], Almuertas de Toledo. 1916 DANTÍN CERECEDA, J. Catál. fanerógamas 36,519: [Lathyrus] sativus L. Almortas, arvejos cantudos (Concejo de Gordón, León), guijas, muelas, pedruelos (El Bierzo, León), pinsoles, titos. 1939 Dicc. Agric. Matons II 189: Guijas: ( L a t h y r u s s a t i v u s L. ) Planta papilionácea llamada también A l m o r t a s , M u e l a s , T i t o s , P i n s o l e s . 1953 GLZVÁZQUEZ, E. Los chopos 188: Sería muy recomendable para abonarlos el empleo de los abonos verdes (en las tierras fuertes, habas caballunas [...]; en tierras más ligeras, algo calizas, la alfalfa lupulina, [...] las arvejas, las almortas). + 6 SIGLOS XVIII-XX.

b) Áfaca, planta papilionácea (Lathyrus aphaca L.).

1817-1869 Ac.

c) ~ de prados. La planta Lathyrus pratensis L.

1886 Dicc. Encicl. Agric. II 134b s/v: L a a l m o r t a d e p r a d o s ( L a t h y r u s p r a t e n s i s ) [...] es otra especie vivaz, común en los prados, que produce un forraje muy buscado por los animales. 1930 Dicc. Tecn. Hispanoamer.: ~: [...] L a t h y r u s p r a t e n s i s [...] es [planta] vivaz [...]. La especie p r a t e n s e es un excelente forraje, especialmente para los bóvidos. Ambas especies son originarias de España.

d) ~ montesina o silvestre. La planta Lathyrus cirera L.

1915 REYES PRÓSPER, E. Estepas 178: Lathyrus Cirera L. G a l g a n a . C i c é r c u l a s i l v e s t r e . G a l g a n a d e N e b r i j a . G u i j a s i l v e s t r e . A l m o r t a m o n t e s i n a . A l m o r t a s i l v e s t r e .

e) ~ de lagartija. Almortilla (Lathyrus setifolius L.).

1915 REYES PRÓSPER, E. Estepas 178: Lathyrus setifolius L. [...] A l m o r t a d e l a g a r t i j a . A l m o r t i l l a .

f) ~ gris. La planta Lathyrus aestivalis L.

c1918 céd. Ac.: ~ gris: Nombre que recibe la L a t h y r u s s a t i v u s L. var. A e s t i v a l i s y que se distingue de la almorta común por sus flores de un gris azulado y sus semillas de un gris ceniciento verdoso. Dícese también guija azulada; guija gris. 1920 DANTÍN CERECEDA, J. Catál. plantas cultivadas 11,55: L a t h y r u s s a t i v u s L., var. Aestivalis. Almorta gris.

→ 1726-1970 Ac. 1786 Dicc. Terreros, &.

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