bubanguero

Diccionario histórico del español de Canarias

bubanguero

 

bubanguero. m. Planta cucurbitácea cuyo fruto es el bubango (Cucurbita pepo).

                iv-1868 Álvarez Rixo Las papas (nº 8, p.65): El modo ordinario de comer las papas en estas islas es bien sabido que consiste en cocinarlas con agua y sal en fuego violento, sin mondarlas, ó á falta de agua, cubrirlas con hojas de calabaceras ó bubanguero, poniendo algunas de dichas hojas tambien en el fondo del caldero, con cuya humedad y la misma de las papas se sazonan bien.

¨Aunque no se hayan encontrado más ejemplos de esta palabra, su vigencia actual está atestiguada en el decan i, lo mismo que la forma femenina bubanguera.

 

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ISBN 978-84-88366-95-5 (o.c.)978-84-88366-93-1 (v.1) 978-84-88366-94-8 (v.2)

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