pesavino

Diccionario histórico de la lengua española (2013- )

[pesavino] s. (1787)
pesa-vino
Etim. Calco del francés passe-vin, sustantivo atestiguado en esta lengua al menos desde 1735 como 'instrumento que sirve para hacer pasar un líquido más ligero a través de otro más pesado sin que se mezclen', en Abregé du mécanisme universel, en discours et questions physiques, de J. Morin (Chartres, Chez J. Roux, p. 461: "Construction du passe-vin").

Se documenta por primera y única vez, con la variante pesa-vino y la acepción 'instrumento que sirve para hacer pasar un líquido a través de otro más denso sin que se mezclen', en 1787, en el segundo tomo de la Traducción Elementos de física teórica experimental de M. Sigaud de la Fond, efectuada por T. Lope y Aguilar.

    Acepción en desuso
  1. ac. etim.
    s. m. Fís. Instrumento que sirve para hacer pasar un líquido a través de otro más denso sin que se mezclen.
[pesavino]2 s. (1804-)
pesa vino, pesa-vino, pesavinos, pesa-vinos
Etim. Calco del francés pèse-vin, voz atestiguada en esta lengua al menos desde 1773 como 'instrumento que sirve para experimentar con líquidos', en Essai historique sur les eaux de Luxeuil, de J. J. de Fabert (Paris, Imprimerie de Vincent, p. 36: "J'ai de nouveau rempli de cette eau un pèse-vin de six pouces de diamètre, exactement bouché") y, desde 1803, como 'instrumento utilizado para medir la densidad de los vinos y su nivel de alcohol', en el tomo segundo del Cours élémentaire théorique et pratique de pharmacie chimique ou Manuel du pharmacien-chimiste, de S. Morelot (Paris, Chez Poignée, p. 162: "ensuite on les examine avec l'instrument appelé oïnomètre ou pèse-vin"). Pèse-vin, a su vez, es un compuesto de peser y vin.

Se documenta por primera vez, con la acepción 'areómetro que sirve para medir la densidad relativa de los líquidos menos densos que el agua y, en particular, del vino', en 1804, en la traducción anónima de Memoria sobre la analisis del vino, de S. Morelot, donde figura con la variante pesa-vinos. Posteriormente se registran p esa vino , pesavinos y pesa-vino .

  1. ac. etim.
    s. m. Fís. Quím. Areómetro que sirve para medir la densidad relativa de los líquidos menos densos que el agua y, en particular, del vino.

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