La mesa moderna
: cartas sobre el comedor y la cocina cambiadas entre el Doctor Thebussem y un cocinero de S.M.
Publicación
Madrid :
Librerías de Fernando Fe, de Leocadio López y sus corresponsales,
1888 (
Tipografía de los Huérfanos)
- Autor Thebussem, 1828-1918)
- Título La mesa moderna : cartas sobre el comedor y la cocina cambiadas entre el Doctor Thebussem y un cocinero de S.M.
- Edición 2ª ed.
- Descripción física 316 p. ; 22 cm.
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Referencias bibliográficas
- CCPB000153122-0.
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Notas
- Doctor Thebussem es el pseudónimo de Mariano Pardo de Figueroa.
- Cocinero de S.M. es el pseudónimo de José de Castro y Serrano.
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Materia
- Gastronomía-Curiosidades.
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Otros responsables
- Castro y Serrano, José de (1829-1896)
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Asiento secundario - Jerarquía del nombre de lugar
- España - Madrid
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Localización
- 13-VIII-21
- -- Encuadernación de piel
- -- Sello de la Biblioteca de la Real Academia Española
- -- Sello de la Biblioteca de la Academia Española
- RM-4036
- -- Enc. rúst.
- Acceso al catálogo bibliográfico https://www.rae.es/biblioteca/catalogo/?TITN=57431
Derechos:
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