1. f. Cualidad de ácido. Echo azúcar al zumo de naranja para quitarle la acidez. Miden la acidez del agua con una pastilla de reactivo. Me molestaba la acidez de sus comentarios.
2. f. Malestar por exceso de ácidos en el estómago, que se manifiesta con sensación de calor en el tubo digestivo, sabor agrio en la boca y frec. eructos. He comido mucho y ahora tengo acidez. Tb. acidez de estómago. Suele padecer acidez de estómago.
3. f. Quím. Índice de concentración de iones de hidrógeno en una disolución acuosa. Aceite de oliva con una acidez máxima de 1°.
