Diccionario de la lengua española (2001)
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arroz.
(Del ár. hisp. arráwz, este del ár. clás. āruz[z] o aruz[z], y este del gr. ὄρυζα).
1. m. Planta anual propia de terrenos muy húmedos, cuyo fruto es un grano oval rico en almidón.
1. m. Guiso de arroz cocido con distintos pescados en el que estos se sirven aparte.
1. m. Cuba. Plato de pollo o gallina con arroz caldoso.
1. m. coloq. Cuba y Ven. desorden (‖ confusión).
1. expr. fest. coloq. U. para ponderar la esplendidez de una comida o banquete, aludiendo a los de las aldeas. Haber, tener arroz y gallo muerto.
1. loc. adv. coloq. Ven. en abundancia.
□ V.
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