almunécar

almunécar. V. almuñécar.

Diccionario Histórico del Español de Canarias © Todos los derechos reservados

ISBN 978-84-88366-95-5 (o.c.)978-84-88366-93-1 (v.1) 978-84-88366-94-8 (v.2)

almuñécar, almunécar. (De la ciudad andaluza de Almuñécar, de donde fue traída). amb. Variedad de uva de grano oblongo, muy delgado (Vitis almuñecara). U.t.c.adj. Tb. la vid que la produce.

                13-ii-1574 (2000) Protocolos de Sancho de Urtarte (61, p.81): Por tenencia de la dicha casa y auchón, Juan de Ávila ha de plantar seis parras, tres de ferral y tres de almuñecar a la puerta de la casa este año [...].

                1694 (1993) Marín de Cubas Historia (lib. 2º, cap. 17, p.202): Este sitio está camino del monte de Atlante tres leguas, hay buenos arroyos de agua y huertas de higueras y parras de uva almuñécar, que es larga como ciruelas [...].

                1799-1812 (1982) Viera y Clavijo Diccionario (p.35): Almuñécar (Vitis almuñecara). Especie de parra que produce una uva de granos grandes, blancos, aovados y de crecidos racimos: fruto de muy grato sabor, y muy aparente para pasas. Cultívase en Tenerife, y parece que fue traída de Almuñécar, pueblo del reino de Granada, que en árabe quiere decir «plaza donde se venden pasas»; a causa del comercio que parece que se hacía allí de las uvas pasas de esta casta de viña en tiempos de los árabes. Ibídem (p.335): Parra (Vitis vinifera, Lin.). Vegetal famoso, que después del trigo es el ramo más importante de nuestra agricultura [...]. Tenemos mucha diversidad de parras: listán, albillo, negramuelle, verdello, moscatel, lairel, barbosos, torontés, agracera, quebranta tinajas, almuñecas, etc.

                30-i-1854 Jable (Boletín Oficial de Canarias, p.3): Las especies acometidas con más intensidad son: los moscateles, malvasías, listán, verdejo, gual, baboso, negramolle, forastera negra, y el almunecar (sic) negro y blanco.

¨El dhle recoge diversos textos, desde 1786 a 1951, entre los que se incluye a Viera y Clavijo y Alcalá Venceslada. Es palabra de origen andaluz y su interés radica en lo temprano de su documentación canaria, muy anterior a la propuesta por el citado diccionario. Viera y Clavijo escribe en plural almuñecas.

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