borujo

borujo. (Arc.). m. Orujo [= pellejo de la uva después de exprimida].

                27-iii-1848 Jable (Boletín Oficial de Canarias, p.2): Además de estos abonos vegetales, hacen muy buen efecto el borujo de la uva, el de las aceitunas y el de las nueces [...].

                1918 Reyes Serie de barbarismos (p.41): (No digáis) Borujo, pellejo de la uva después de exprimida. (Decid) Orujo. 1959 Alvar Tenerife (p.137): borujo 'orujo' (Tag[anana]) [...]. ║ 'orujo prensado' (Tag[anana]).

¨El drae-01 la considera anticuada con el significado de «orujo [║ hollejo de la uva después de exprimida]». Es la misma consideración que tiene en el dcech iv (s.v. orujo), ya que de borujo proviene precisamente orujo, que es la palabra común y general en la actualidad. El corde recopila ejemplos del término desde 1300, y anota varios de los siglos xvi y xvii, pero ninguno de los siglos posteriores. El aleican i (156 «Orujo») muestra que la voz está perfectamente viva en las islas, lo mismo que en Andalucía, según se desprende de los datos del alea i (209 «Orujo» y 239 «Orujo prensado») que se recogen en el tlha.

Diccionario Histórico del Español de Canarias © Todos los derechos reservados

ISBN 978-84-88366-95-5 (o.c.)978-84-88366-93-1 (v.1) 978-84-88366-94-8 (v.2)