agrete

Diccionario histórico de la lengua española (1933-1936)

También en esta página: DH (1960-1996)

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agrete. (Dim. de agre.) adj. Ligeramente agrio.

Sólo registrado en la forma masculina.

1553 LPZGÓMARA Hist. Indias 32c: Tenía vna bodega con muchas cubas y tinajas llenas de vino, hecho de grano y fruta. Blanco, tinto dulce y agrete de dátiles y arrope. Ibíd. 38b: Ay palmas de ocho o diez maneras. Las más lleuan dátiles como hueuos, pero de grandes huessos. Son agretes para comer. 1557 Viaje Turquía (NBAE II) 42a: Yo hize vn xarabe, que llaman r o s a d o , de nuebe infusiones, algo agrete.

1705 SOBRINO Dicc. 1770 Ac.: ~: [...] adj. dim. poc. us. Aplícase al licor o fruta que tiene el agrio moderado y suave. [Continúa hasta 1956. A partir de 1803 sin definición.] 1786 Dicc. Terreros: ~: Un poco agrio. 1795 JOVELLANOS Diario (1954) 97: Vega de regular fertilidad; en las alturas que la ciñen, viñedos, que se restablecen con calor; vino agrete, parecido al Burdeos. 1847 SALVÁ Nuevo Dicc., &. c1918 céd. Ac.: Agrín, na: adj. Agrete, agrio, acedo.

b) m. Sabor ligeramente agrio.

1590 ACOSTA, J. Hist. Nat. Indias (1894 I) 367: Tampoco los que llaman pepinos son árboles, sino hortaliza [...] y el gusto tienen diferentísimo y de mucha ventaja, porque tienen también éstos un agrete dulce muy sabroso. 1653 COBO Hist. NMundo I (1890) 461: Es tan grande como una mediana calabaza, de una tercia de largo [...] y un humor aguanoso y dulce con una punta de un agrete sabroso. Ibíd. II (1891) 32: El hueso tiene una sustancia en poca cantidad de un agrete gustoso.

1726 Ac.: ~: s. m. El liquor que tiene agrio mezclado con suavidad. [Continúa hasta 1956. En 1770 s. m. dim. El agrio moderado y suave que tienen algunos licores y frutas. Esta definición se mantiene hasta 1791. A partir de 1803 sin definición.] 1786 Dicc. Terreros: ~: [...] Cualidad de lo que es agrio o picante, con alguna acrimonia al paladar. 1847 SALVÁ Nuevo Dicc., &. 1913 UNAMUNO Espejo de la muerte 205: Bailaban con ellos las notas claras y estridentes del pito, repletas del agrete del vinillo viejo de las montañas aquellas.

¶ agretillo. dim. Andal.

1951 ALCALÁ VENCESLADA VAndaluz.

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