Tesoro de los diccionarios históricos de la lengua española

aguají

Diccionario histórico de la lengua española (1933-1936)

También en esta página: DH (1960-1996)

Diccionario histórico de la lengua española (1960-1996)

También en esta página: DH (1933-1936)

aguají₁. (Voz caribe.) m. Antill. Pez acantopterigio de los mares de las Antillas, de cerca de un metro de largo, cilíndrico, rojizo, con manchas oscuras y una sola aleta dorsal. Su carne es poco apreciada.

1875 PICHARDO, E. Dicc. voces cubanas 6b: ~: Pez de una bara, más o menos, de tamaño mui parecido a la cherna, aunque más cilíndrico y torneado, algo colorado con manchas prietas. 1899-1956 Ac. 1921 SUÁREZ, C. VCubano. 1925 MALARET: ~: Puerto Rico y Cuba. 1930 Dicc. Tecn. Hispanoamer.: ~: Nombre vulgar americano de las especies M y c t e r o p e r c a b o n a c i [...] y M y c t e r o p e r c a m i c r o l e p i s [...], de la familia de los serránidos. 1940 MALARET Supl.: ~: `cierto pez'. ( M y c t e r o p e r c a b o n a s i ; T r i s o t r o p i s ) . PRico y SDgo. 1942 SANTAMARÍA: ~: (voz car. M i c t e r o p e r c a b o n a s í . ) Pez parecido a la cherna [...]. Pertenece a la familia de los serranídeos. Propio del mar de las Antillas. 1945 MALARET Lex. fauna y flora 311: ~: Antillas. Pez de cerca de un metro de largo. poco apreciado. (Serranus decimalis; Mycteroperca bonasí; Trisotropis.)

aguají₂. (De agua y ají.) m. Cuba y StoDgo. El caldo o la salsa llamada también mojo crudo.

1875 PICHARDO, E. Dicc. voces cubanas 6b. 1924 ORTIZ, F. Glos. Afron.: ~: Salsa hecha a base de Ají, con cebolla, zumo de limón, ajo y agua, que resulta m u y p i c a n t e . Algunos la llaman m o j o c r u d o . 1925 MALARET: ~: Cuba. 1940 ÍD. Supl.: ~: [...] SDgo. 1942 SANTAMARÍA: ~: En Cuba, salsa hecha a base de ají, con cebollas, zumo de limón, ajo y agua, muy picante; llamada también m o j o c r u d o . 1945 BUSTAMANTE, L. J. Enciclop. cubana. 1966 MORÍNIGO, M. A. Dicc. Amer.: ~: Cuba.

2. m. StoDgo. «Caldo de huevos, sal y agua hirviente. Se emplea, sobre todo en el Cibao, como dieta ligera para convalecientes.» (Malaret 1946.)

Tesoro de los diccionarios históricos de la lengua española 2021
Real Academia Española © Todos los derechos reservados