Tesoro de los diccionarios históricos de la lengua española

alquitara

Diccionario histórico de la lengua española (1933-1936)

También en esta página: DH (1960-1996)

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alquitara₁, alchitara, alquitira, alquetara, alcatara. (Del ár. `la que destila, el alambique'.) f. Alambique. Ú. t. en sent. fig.

Répide, P. 1923 (subacep. b) emplea esta voz como m.

a1381?-1418 Sevillana medicina de JAviñón (1545) 91v⁰: Otrosí ay otra prueua della [de la sangre] sacándola por alcatara, y lo que saliere primeramente deue ser ralo como flema, y después deue salir más espesso como sangre blanco, y después deue salir como cetrina por la cólera, y a la postre como hezes que fincan en alcatara, y esta es la melancolía. a1429 CHIRINO Menor daño medicina (1505) 14c: Mirabolanos quebules molidos, media onça, remojados &1 destilados por alquitara &1 tomados segund lo otro que dicho es. a1453 GMZSALAMANCA Compendio medicina (1971) 24: Alquetara. a1454-1517 Crón. Juan II 48a: El rey en Valencia adolesció de dolor de yjada muy grauemente, &1 vn hijo de vn ama suya le dixo que él auía tenido aquella enfermedad &1 auía sanado con agua de beleño sacado por alquitara, beuida tres vezes de tercero en tercero día. + 12 SIGLOS XIV-XV (alquitara, 6 alcatara).

1505 ALCALÁ VAráb. [cvij]b: Alquitira. 1577 SANTA TERESA Moradas VI 6 f⁰ 72: No soy nada tierna, antes tengo vn coraçón tan rreçio que algunas veçes me da pena, aunque quando el fuego de adentro es grande, por rreçio que sea el coraçón, distila como açe vn alqujtara, y [...] vienen las lágrimas. 1600 SORIANO Enferm. niños 61: Toma de hinojo verde y tierno dos manojos [...]; de miel de romero, tres onças [...]; de vino blanco, seys dragmas; échalo todo dentro vna alchitara de vidrio, y según arte le pondrás al fuego [...] y sacarás la agua por destilación. 1685 JUANINI Nueva idea física 103: Pone esta materia [...] y, para que se fermente con brevedad, le echa levadura disuelta en agua, y tapa con algo el vaso; fermentada la materia, la pone en el Alambique o Alquitara, y puesta en su hornillo, le da fuego. + 39 SIGLOS XVI-XVII (alquitara, 6 alcatara).

1732 ISLA Cartas J. Encina (1758) 127: Al leer esto, pensará Vmd. [...] que Carmona, en su Método, es un Santo Thomás desleído, o un Alberto Magno colado y un Séneca pasado por alquitara. 1879 GALDÓS Apostólicos (1906) 265: Él trajo el cuadro de costumbres, la sátira amena [...]. Él arrojó en esta gran alquitara, donde bulliciosa hierve nuestra cultura, un género nuevo, despreciado de los clásicos. 1951 BAREA, A. La forja (1958) 56: Se levantaba con el alba y "mataba el gusanillo" con un vasito de aguardiente hecho por él mismo, en una alquitara de cobre llena de remiendos, con el orujo de sus uvas, con las que se hacía su vino. + 25 SIGLOS XVIII-XX (alquitara, 2 alcatara).

b) En lenguaje metafórico se emplea en ocasiones evocando la forma o el uso de la alquitara, como en el caso de unos ojos que lloran, una nariz enorme o rezumante, un ingenio que afina sus agudezas, una prostituta que con sus artes extrae la esencia de los bolsillos ajenos, etc.

1528 DELICADO Lozana andaluza J: Ya no quiero andar tras el rabo de putas. Hasta agora no he perdido nada; de aquí adelante quiero que ellas me busquen; no quiero que de mí se diga: "Puta de todo trançe, alcatara, a la fin". 1615 CERVANTES Rufián viudo 226v⁰: T r a [ m p a g o s ] . Vestíme este capuz, mis dos lanternas / conuertí en alquitaras. V [ a d e m e c u m [ . ¿De aguardiente? / [...] / J u a [ n C l a r o s ] . Yo soy de parecer que el gran Trampagos / ponga silencio a su continuo llanto. 1621 TIRSO Cigarrales (1913) 348: Haviendo sacado por el alquitara de su ingenio la quinta essencia de las burlas, hizo a su marido la que sigue. c1621 QUEVEDO Poes. (1970) 5,3: Érase un hombre a una nariz pegado, / érase una nariz superlativa, / érase una alquitara medio viva, / érase un peje espada mal barbado. + 16 SIGLOS XVI-XVII (alquitara, 2 alcatara).

c1744 TORRES VILLARROEL Poes. (1795 VIII) 133: Es alquitara viviente [la nariz] / que moquea en verde barba / hacia el borde de los labios / dos badajos de campana. 1923 RÉPIDE, P. Villa siete estrellas 46: Inquiríla su nombre. Díjomelo como si dejara salir una quintaesencia por el alquitara encantado de sus labios menudos.

c) por ~. loc. adv. Con escasez, poco a poco.

1770 Ac. s/v: S a c a r p o r ~: Fras. metaf. y fam. que vale conseguir poco a poco y con dificultad lo que se pretende. [En 1803-1970 solo se registra por ~ como m. adv.] 1843 ANDUEZA La criada (1851) 31a: ―Lo que es hambre no pasará V. en mi casa [...]. ―Ya lo sé, Sra., que a no ser asi, tampoco hubiera venido, porque en algunas partes... en c a e m i a m a me daban el pan por alquitara.

2. f. Fábrica de aguardiente.

1915 ARNICHES, C. Casa de Quirós I V (1948 I) 1237: ―¿De dónde vienes? [...] ―De la alquitara, de llevá un pisón que mandóme el señó Tiburcio, y de paso de dale dos corrías al can. 1953 SERNA, V. Nuevo viaje (1960) 141: En sus pliegues, Ojén, entre higueras y algarrobos, [...] duerme sin su aguardiente famoso, cuyas alquitaras ya no existen (las consumieron los pleitos, que acabaron con uno de los más perfumados y deliciosos licores del mundo). 1962 CASTROVIEJO, J. M.^a (ABC 21 oct. 35b): Los aguardenteros [...] nos traen, sin embargo, con el calor de la alquitara, el recuerdo lejano de una época feliz.

→ 1495 NEBRIJA, &. 1593 GUADIX [82] y [160]. 1611 COVARRUBIAS Tes. 38b y 59b. 1726-1970 Ac. 1786 Dicc. Terreros, &.

2. f. Alquitira. Cf. alquitira₁ acep. 1^a.

Error por alquitira, en Bernáldez Hist. RR. Catól. a1513 ed. 1856, recogido por Ac., Dicc. Hist. 1933.

a1513 BERNÁLDEZ Hist. RR. Catól. (1856 I) 298: Hay infinitos árboles de Trementina muy singular e muy fina; hay mucha Alquitara también muy buena; hay árboles que pareció a los Físicos que allí iban, que eran de los que llevan Nuez mozcada. [Lo mismo en ed. 1870 II 33 y en BibAE LXX 667b.]>

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