yendro

 

yendro. (Del port. endro). m. Eneldo [= hierba umbelífera de tallo ramoso, hojas divididas en lacinias filiformes y flores amarillas en círculo (Anethum graveolens)].

                1799-1812 (1982) Viera y Clavijo Diccionario (p.163): Eneldo (Anethum graveolens, Lin.). Planta llamada yendro en Tenerife, cuya traza, tallos, hojas y rutificación es muy semejante al hinojo; bien que de mayor porte, olor más fuerte, verdor más oscuro y sabor menos grato. [...] El yendro comunica un sainete agradable a las ensaladas y salpicones.

                c1865 (1996) Álvarez Rixo Voces (tlec iii, p.2790): Yendro. Eneldo. En portugués endro. 1880 Pizarroso Vocabulario guanchinesco (p.163): Yendro, planta. a1887 (1993) Maffiotte Glosario (p.32): Yendro. s.m. (Ten[erife]) Eneldo, planta umbelífera (Anethum graveolens Lin.). 1900 (1993) Arribas A través de las Islas Canarias (p.319): Plantas exóticas é indígenas que profusamente se hallan en las Islas Canarias. Eneldo, yendro, Anethum graveolens. Linn. Umbelíferas.

¨En portugués endro, según Almoyna, es también «eneldo, planta medicinal, bastante parecida al hinojo». Se continúa usando en Tenerife, única isla en la que siempre se ha documentado (vid. el tlec iii y el decan ii).

2. Apio [= planta umbelífera, de raíz y tallo comestible, hojas largas y hendidas, y flores muy pequeñas y blancas (Apium graveolens)].

                1840 Webb/Berthelot Phytographia (sect. 2ª, pp.150-151): Apium graveolens. Linn. [...] Apio. Canariensium. Yendro. Palmensium.

¨Webb y Berthelot se apartan del resto de las informaciones al igualar yendro con apio. Kunkel también señala que yendro es el «Nombre alternativo del apio», seguramente siguiendo a los autores citados.

 

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ISBN 978-84-88366-95-5 (o.c.)978-84-88366-93-1 (v.1) 978-84-88366-94-8 (v.2)