Tesoro de los diccionarios históricos de la lengua española

acecinar

Diccionario histórico de la lengua española (1933-1936)

También en esta página: DH (1960-1996)

Diccionario histórico de la lengua española (1960-1996)

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acecinar, açeçinar, azezinar, hazezinar. (De a₇- + cecina.) tr. Salar carnes o pescados y ponerlos al humo y al aire para que, enjutos, se conserven. Ú. t. c. prnl.

1539 Tragicomedia Paraýso (1913 I) 303, 1070: Barquero, tomá vn tostón, / por amor del Dio os lo pido; / cómolo muy bien cozido, / acecinado. 1588 DÍAZ, F. Enfermedades riñones 23v⁰: Qualquiera carne açeçinada es la más apareja[d]a a hazer este efeto. Ibíd. 24: Los pescados açeçinados son vituperados para este negocio. 1600 SIGÜENZA Hist. II (NBAE VIII) 45b: Aquellos desiertos [...] se uieron tantos años sembrados de pan amassado en el cielo [...] de carnes sabrosíssimas, frescas vnas vezes, y otras acecinadas en el Sol. 1605 Pícara Justina (1912 II) 209: Las paren sus madres en los cañones de las chimeneas o las ponen al humo, que se hazezinen. 1607 OUDIN. 1620 FRANCIOS. (TL). 1642-48 GRACIÁN Agudeza (1944) 128b: Se sabía que algunos embusteros habían comenzado a hacer mercancía del cuerpo del unicornio, de las plumas de la Fénix, del basilisco acecinado.

1726-1956 Ac. 1729 FEIJOO Teatro crít. III 62: La carne de ciervo acecinada fermenta sensiblemente, y a veces se corrompe en aquel tiempo en que los ciervos se sienten incitados al comercio de los dos sexos. c1740 TORRES VILLARROEL Poes. (1795 VIII) 243: Al Capricornio lo estofan, / al León nos le aconejan, / al Toro nos le acecinan, / y al Piscis nos le escavechan. 1786 Dicc. Terreros: ~, echar en sal la baca u otra especie de carne. 1919 GMZSERNA, R. Greguerías selectas 85: Las piernas parecen ser de carne de pescado y tienen algo también de carne acecinada.

b) Dejar a alguno muy enjuto de carnes.

1599 CRUZ, FRAY A. Disc. Evang. 998b: Si la sal de mi palabra no seca al hombre, le enxuga y azezina de manera que no produzga las yeruas que suele.

c) «Se toma jocosamente por quitar la vida o matar a alguno.» (Dicc. Terreros 1786.) Cf. moderno dejar seco o dejar fiambre.

2. prnl. Quedarse uno, por vejez u otra causa, muy enjuto de carnes.

1610 QUEVEDO Poes. (1648) 528a: A la expulsión de las Viejas / Todo Christiano se halle. / Pantasmas a cecinadas [sic], / Siglos que andáis por las calles. 1726-1956 Ac. 1751 TORRES VILLARROEL Pronósticos (1798 XI) 153: Todavía vivo [...] y estoy rompiendo un corpanchón enjuto y acecinado. 1786 Dicc. Terreros. 1878 GALDÓS Fam. León Roch (1908 I) 92: Pero aquel efecto, conseguido hasta cierto punto en las acecinadas mejillas de la señora en decadencia, perdíase a veces. 1921 PZAYALA, R. Belarmino 201: Es una debilidad disculpable, y más en el caso de Felicita, que, aunque acecinada, ama, la aman, pero no se le logra la satisfacción de sus deseos. 1922 ÍD. Trabajos Urbano (1924) 136: Apabullado de continuo con la hosca vecindad de Micaela, acecinada y cetrina, anhelaba sin cesar la coyuntura de gozarse en la presencia de María Egipciaca, con su blanca gordura. 1943 VALLE-ARIZPE Leyendas mexic. (1947) 113: Caballero en este rocín acecinado, le dieron la vuelta por toda la Plaza Mayor. + 11 SIGLOS XVIII-XX.

Tesoro de los diccionarios históricos de la lengua española 2021
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