aniaguero

Diccionario histórico de la lengua española (1960-1996)

aniaguero, ra, añaguero. m. Alb., Alic. y Murc. Labrador que cobra por aniagas.
c1918 céd. Ac.: ~: Labrador que cobra en aniaga. La Roda. 1919 SEVILLA, A. VMurciano: ~: [...] Mozo de labor que cobra en dinero y en especie su soldada. 1932 GASORIANO VDMurciano. 1976 TORREBLANCA HVillena 297.
b) Alb. y Val. Mayoral que recibe y distribuye la aniaga.
1943 ZAMORA VICENTE Habla albaceteña 244: ~: mayoral, encargado de la labor y dirección de una aldea. A n i a g a es lo que cobra, ya en especie, ya en dinero. 1960 QUILIS, A. Léx. Albacete: ~: Es el representante del dueño de la finca. Su misión principal es la de administrar el alimento de todo el año para dar de comer al personal. También suele el aniaguero pronosticar el tiempo y vaticinar el resultado de la cosecha. 1974 SERNA DManchego: Aniaga: [...] Albacete. Estipendio que da el dueño de una aldea al aniaguero, en dinero y en especie. Dícese principalmente de esta, consistente en aceite, harina, patatas, etc., y que se entrega mensualmente, con algún dinero para pescados y postre; destinado todo al mantenimiento del aniaguero, familiares y mozos. Ibíd.: ~: En las aldeas cultivadas por el dueño directamente, o sea no cedidas en arrendamiento o en aparcería, mozo principal, cabeza o capataz que manda a los otros mozos. 1976 MTZSEVILLA, J. ¡Ira chacha! 22: Añaguero: Persona encargada del cuidado de una finca, en aquellas no dadas en aparcería. [Ayora.]
c) f. Alb. Mujer del aniaguero.
1974 SERNA DManchego: Aniaguera: Mujer del aniaguero, que trabaja en las faenas caseras, cuidando de los cerdos y del averío, haciendo la comida a los mozos de labranza, etc. [Sin localización provincial.]
2. m. Murc. Labrador que cultiva una aniaga. Cf. aniaga acep. 2a.
1919 SEVILLA, A. VMurciano. 1927 Ac. (DM). [Murc.]

→ 1927-1950 Ac. (DM).

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