Tesoro de los diccionarios históricos de la lengua española

palometón

Diccionario histórico del español de Canarias

palometa, palomata, palometón

palometa, palomata, palometón. f. Pez de color gris perla más o menos oscuro, de cuerpo ancho con una línea lateral formando una s (Lichia amia).

2-xii-1555 (2005) Acuerdos del Cabildo de LP (122, p.240): Primeramente que la libra del pescado de cavallas y çasones y rayas y gureles e pexes perros y abadexos e otros pexes semejantes valgan a ocho m[a]r[avedí]s la libra; y el peje rey y palometas y cabrillas y galanas y chopas y sargos y çamas y bogas y bycudas y agujas y escolar y otros pescados semejantes valgan a doze m[a]r[avedí]s la libra; y el congrio valgan a catorze m[a]r[avedí]s la libra. Y no lo vendan a más preçio, so pena de seysçientos m[a]r[avedí]s.

princ. s.xvii (1935) Relación (p.75): Pescados. [...] Allase hanba, chernes, gorabes, yexas, piuidas, peçe rrey, peçe perro, conexos, cabuelas, haquetas, fargos, bocinegros, samas, jureles, morenas negras y pintadas, que se llaman y pescan silbando y diziéndoles a bozes: «cata el pulpo», de que ella apestesçe y gusta mucho, sargos, doradas, çalemas, galanas, saifías, palometas, congrio, chopas, borriquete, tamboril, liças, queemagara, boca duçe, mero, caballas, requelme, y otras muchas maneras de pescados y mariscos, como langostas e cangrejos moros e judíos. 1676 Núñez de la Peña Conqvista (lib. i, cap. iii, p.24): [...] su mar está quaxada de pezes, el mero, cason, pulpo, palometas, gallos, conejos, samas, viejas, cabrillas, cauallas, sardinas, y sus riberas, y amusgadas peñas; la claca, la lapa, almejas, cangrejos, bucios, camarones.

c1770 (final s.xix) Descripción de Go (fol.13v): Entre esta playa y la de Borbalan están dos charcos uno que llaman del Conde y otro de La Condesa, son muy largos y a maneras de rios de agua salada que los bate el mar y cuando hay buenas mareas y el agua vacía lo suelen envarbascar y cogen mucho pescado, como con morenas, moriones, zalemas, palometas galanas, viejas, pulpos, y lisas de manera que se han cargado 20 hombres. 1799-1812 (1982) Viera y Clavijo Diccionario (p.327): Palometa (Scomber glaucus, Lin.). Pez del género de los escombros y de la clase de los torácicos, que lleva las aletas del vientre cabalmente por debajo de las del pecho. Crece poco más de un palmo. [...] Abunda en las riberas de nuestros mares sin que su comida merezca el mayor aprecio. Algunos pescadores reputan por el macho de la palometa, al que llamamos «jurel»; bien que el «jurel» de las costas de Galicia y el «sieurel» de los franceses es otro pescado distinto.

1836-44 Webb/Berthelot Ichthyologie (p.56): La liche glaycos. [...] On le nomme aux Canaries Palomata. 1881 Poggi Guía (p.43, n.): Para que se pueda formar idea del precio á que se vendía la libra de 32 onzas de pescado fresco en esta Ciudad hace 95 años, ponemos á continuación el señalado en acordada de 4 de Enero de 1786.- Anguila, 24 cuartos.- Cherne, Mero, Salmonete, Abadejo, Bocinegro, Congrio, Sama, Cerrudo, Pargo, Cabrilla, Picuda, Lenguado, Curbina, Seifía, Gorás y Herrera, 16 cuartos. [...].- Peje perro, Cantarera, Vieja, Aguja, Malufa, Conejo, Albacora, Caballa, Tapaculo, Raya, Calamar, Palometa, Choco, Cazon y Cornuda, 8 cuartos.- Y Sardina, 6 cuartos. c1887 (1991) Castañeyra Memoria (p.65): Pesca. [...] palometones [...]. 1900 (1993) Arribas A través de las Islas Canarias (p.301): Peces más comunes en las Islas Canarias. Palometa, Lichia, Scibenas.

1916 (1924) Viera Costumbres (p.27): La novia tiene cara de palometón y la criticaron con un muchacho de Gáldar. c1920 Pérez Armas Escenas marineras (p.28): [...] las «palometas», los «bocinegros», las «chacaronas» y los «rascais» pululaban a centenares, cruzando las aguas en diversas direcciones [...]. 15-viii-1933 Jable (La Provincia, p.13): Precios del pescado: Sama, 1,60 el kilo. Breca, 2,00. Salema, 1,20. Seifía, 2,40. Sargo, 2,40. Palometa, 1,00. 30-i-1942 Jable (Diario de Avisos, p.1): Precio al público ptas. kilo. [...] Palometa, 1'65; Peje verde, 1'65; Pejines, 2'75; Pez cuero, 1'65; Pez Tostón, 2'20 [...]

¨Es posible que el drae-01 se refiera al mismo pez en su imprecisa definición: «Pez comestible, parecido al jurel, aunque algo mayor que este», pero quizá coincida con la identificación del dea ii, que define palometa remitiendo a japuta, de nombre científico Brama raii. Vid. el tlec iii para ampliar la información en el siglo xx. El tlha también documenta palometa en varias localidades andaluzas, con la misma designación canaria. Palometón no es más que la forma aumentativa aplicada a una variedad de palometa grande.