Diccionario panhispánico de dudas

1. Adaptación gráfica de la voz inglesa biscuit, usada en México para designar cierto bollo de sabor ligeramente salado. Su plural es bísquets (→ plural, 1.h). Es palabra llana, como su étimo inglés, por lo que tanto el singular como el plural deben escribirse con tilde (→ tilde², 1.2.2): «Cortar los bísquets […], barnizar y hornear a calor mediano» (Chávez Nutrición [Méx. 1993]).