Diccionario panhispánico de dudas
2.ª edición (versión provisional)1. Interjección que expresa sorpresa, alegría, dolor, queja, vergüenza, reparo o ironía: «Uy, es tardísimo, me tengo que ir» (Gamboa Páginas [Col. 1998]). Esta es la grafía mayoritaria y preferible, aunque también es válida la variante huy, más cercana a la etimología (de la interjección latina hui): «¡Huy, me ha llamado imbécil!» (Hidalgo Hijas [Esp. 1988]).
Real Academia Española y Asociación de Academias de la Lengua Española:
Diccionario panhispánico de dudas (DPD) [en línea], https://www.rae.es/dpd/uy, 2.ª edición (versión provisional). [Consulta: 03/05/2024].