Tesoro de los diccionarios históricos de la lengua española

abastero

Diccionario histórico de la lengua española (1933-1936)

También en esta página: DH (1960-1996)

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abastero, ra. (De abastar.) m. y f. Amér. Abastecedor, persona que abastece a una población de los artículos más necesarios para el consumo.

1921 SUÁREZ, C. VCubano. 1942 SANTAMARÍA. 1946 MALARET: ~. Cuba. 1951 ÍD. Correcc. Dicc. y Lex.: ~. En Cuba se dice "abastecedor".

2. El que compra reses para vender la carne.

c1886 GUAJARDO Poes. (Zerolo Dicc. Encicl. 1895 s/v): Primero es el abastero / Que en reses hace gran gasto / Y con ellas da el abasto / A todo Santiago entero. 1901-8 ROMÁN Dicc. Chil.: El abastero es entre nosotros el que compra reses vivas, las mata en el matadero y vende la carne por mayor. 1925 Ac.: ~. Chile. 1925 MALARET: ~. Chile. 1928 MEDINA, J. T. Chil. 1939 Dicc. Agric. Matons: ~. Chile. 1945 Nomenclátor Ganad. 118. 1946 MALARET: ~. Chile. 1947 ÍD. Amer. Copla Popular: ~. Chile. Es casi exclusivamente el que mata reses para vender la carne a los carniceros. "Yo soy Juanito el patero / que vende patas y guatas, / oficio en que gano plata, / descendencia de abastero."

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