acetoso

Diccionario histórico de la lengua española (1933-1936)

También en esta página: DH (1960-1996)

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acetoso, sa, açetoso, azetoso. (Del lat. acetōsus.) adj. Ácido, agrio.

1490 PALENCIA Vocab. s/v acesto: Acesto significa apareirar lo açetoso. 1495 Epílogo en medicina 5c: La urina delgada, amarilla &1 clara significa humor fleumático &1 acetoso. 1495 Trad. Lilio Medicina Gordonio 12b: Sy tuuiere flaqueza del apetito, esfuerçen lo con aromáticos acetosos. Ibíd. 87b: Si mucha saliua corriere por causa de callentura [...], vse gouiernos estípticos &1 acetosos. 1498 LPZVILLALOROS, F. Sumario Medecina (1886) 369: Daquestas [de las úlceras del estómago] proceden intensos dolores, y más quando come manjar acetoso.

1522 Metaphora Medicine 3a: [Los tamarindios] han de ser gruessos con alguna humidad y con sabor entre dulce y acetoso. 1542 LOBERA DE ÁVILA, L. Vergel de sanidad 31c: La cerueza [...] ha de ser de días hecha. mundificada de las hezes y no acetosa. 1555 Trad. Caulíaco 53c: Como las cosas agras incitan el apetito, ansí haze la melanconía, la qual es acetosa; veniendo al orificio del estómago incita el apetito; y la causa porque las cosas acetosas incitan el apetito ya la he dicho. 1567 GRANADA Guía Pecadores (1906) 389: Ay gustos que no arrostran a cosa dulce [...], sino a cosas amargas y acetosas. 1606 ARFONTECHA Dicc. Med. s/v carisa 23c: Comima azetosa. 1642 PEREIRA BRACAMONTE, D. Banquete Apolo 85: De los limones [...] hay dos differencias, dulces y acetosos. + 10 SIGLOS XVI-XVII.

1728 MARTÍNEZ, M. Anatomía 151: Desde los Vasos Lácteos ay conductos que van derechamente a la Vexiga [...], los quales ordinariamente están cerrados, sino es que algún torrente acetoso y diurético los abra. 1770-1956 Ac. [En 1770-1869, con la calificación de anticuado.] 1847 SALVÁ Nuevo Dicc. 1853 Dicc. Encicl. Gaspar y Roig. 1917 ALEMANY Dicc.

2. Perteneciente o relativo al vinagre: que sabe a vinagre.

1706 PALACIOS, F. Palestra farmacéutica 385a: Divídense las sales en tres especies [...]. Las ácidas son vnas partículas salinas, corrosivas y agudas, que, corroyendo, se efervescen y coagulan; toman su nombre de A c e t u m , porque su sabor es de Vinagre o acetoso. 1832 PEÑA VALLE, V. Trat. carnes 146: Los grados de putrefacción son tres: el vinoso. acetoso o vinagroso y pútrido. 1853 Dicc. Nac. Domínguez, &. 1883 Vocab. medicina de J. Cuesta I: ~. Lo que tiene vinagre. 1884-1956 Ac. 1918-1945 Dicc. Ciencias Méd. Cardenal.

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