Tesoro de los diccionarios históricos de la lengua española

alpiste

Diccionario histórico de la lengua española (1933-1936)

También en esta página: DH (1960-1996)

Diccionario histórico de la lengua española (1960-1996)

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alpiste, [albišt], [alpišt], alpistle, alpiscle. (De al₁- + bajo lat. pĭstum.) [Albišt], [alpišt] (mozár.): siglo XIII; alpiscle (Méj.): siglo XIX; alpistle (Méj.): Alonso, A. y Rosenblat, Á. Notas Esp. N. Méj. 1930 I 207, y Henríquez Ureña, P. HPop. Méjico 1938, 163.

1. m. Planta gramínea de hasta 40 ó 50 centímetros, que echa una panoja oval, con espiguillas de tres flores y semillas menudas, y que sirve para forraje y, por sus semillas, para alimento de pájaros (Phalaris canariensis L.). También ~ canario. Algunas variedades suyas se distinguen por diversos adjs. o compls.: vanillo, cimarrón, de pella.

a1248 IBN AL-BAITAR (Simonet Glosario 1888, 442): [Albišt, alpišt]. [La forma en grafía ár. que Simonet registra es bišt, que él transcribe pixt. Designa la Phalaris canariensis.] 1604 ROJAS, AGUSTÍN Viaje entret. (NBAE XXI) 564a: Tres partes del mundo son / A s s i a , Á f r i c a y A m é r i c a ; / y si estendemos la vista / por árboles, plantas, yeruas, / veremos a l m o r a d u x , / a l e l í e s , a ç u c e n a s , / a c h i c o r i a , a c e l g a s , a j o s , / a j o n j o l í , a l c a r a b e a , / a n í s , a r r a y á n , a x e n j o s , / a z a h a r , a l p i s t e , a u e n a . 1627 CIENFUEGOS, B. Hist. plantas (Colmeiro Enumeración plantas 1889 V 243): Alpiste.

1739-42 FDZNAVARRETE, F. Hist. Nat. Esp. (Colmeiro Enumeración plantas 1889 V 243): Alpiste. 1784 GMZORTEGA, C. Flora Esp. V 182: A l p i s t e . Esta especie, aunque vino de Canarias con los páxaros, [...] vegeta con tal fecundidad en España que es una de las cosechas en muchas partes de la Península. 1799-1812 VIERA Y CLAVIJO Dicc. Hist. Nat. I (1866): ~: [...] Planta gramínea que nuestros aldeanos llaman más comúnmente t r i g u e r a . 1817 Ac. s/v: ~ v a n i l l o : Es el mismo alpiste silvestre, que por falta de cultivo suele tener mucha semilla sin cuajar. a1827 ROJAS CLEMENTE, S. Nombres andaluces plantas: ~: Phalaris canariensis L. [...] [Alpiste] vanillo. Phalaris canariensis, sylvestris. Jerez de la Frontera. 1857 COLMEIRO Botánica 764: La P h [ a l a r i s ] c a n a r i e n s i s L. (Alpiste, Alpistera) se cultiva por ser un buen forrage, y porque los granos sirven para los pájaros. 1889 ÍD. Enumeración plantas V 243: P h [ a l a r i s ] c a n a r i e n s i s L. [...] Alpiste, [...] Alpiste vanillo, el silvestre, Alpiste de pella, el cultivado (Clem.). 1928 DIHIGO Léx. cubano I 177: ~ cimarrón. 1938-56 ISAZA DE JARAMILLO MEZA, B. Itinerario breve (1970) 41: No te dé pesar, abuelita, que el canario ya está en la gloria. Quién sabe si para él existe un paraíso con arbolitos de cristal y praderas de alpiste. 1958 CUEVAS, J. y J. Hist. finca 139: El año fue muy bueno. El trigo candeal salió a 6. El avispado a 7. El alpiste canario en el barbecho holgón del río, a 10.

b) Planta gramínea de las pertenecientes al género Phalaris, o a otros afines, y que tienen en común la semejanza de aspecto o utilidad con Phalaris canariensis L., como Ph. paradoxa L., Ph. arundinacea L., Piptatherum paradoxum P. Beauv. o Milium paradoxum L., y Alopecurus pratensis L. Generalmente con un especificador: de pájaros, vanillo, vano, arundináceo.

1495 NEBRIJA: ~: alopecuros, vulpis cauda. [= Cola de zorra: Alopecurus pratensis L.] 1591 PERCIV.: ~: Foxtailes, Cauda vulpis.

a1804 CAVANILLES (Colmeiro Enumeración plantas 1889 V 245): Alpiste vanillo. [Designa la Phalaris paradoxa L., según Colmeiro.] 1816 ARIAS COSTA, A. Catál. plantas (Colmeiro Enumeración plantas 1889 V 303): Alpiste de pájaros. [Designa, según Colmeiro, el Piptatherum paradoxum P. Beauv.] 1817 Ac. s/v: ~ d e p á j a r o s . Especie de alpiste indígena de España, que se diferencia del común principalmente en que su espiga es más pequeña y no echa la semilla en la parte inferior. P h a l a r i s p a r a d o x u m . a1827 ROJAS CLEMENTE, S. Nombres andaluces plantas: ~ [...] d e p á j a r o s . Millium paradoxum. Grazalema. 1886 Dicc. Encicl. Agric. II s/v: ~ a r u n d i n á c e o ( P h a l a r i s a r u n d i n a c e a Linneo) [...] cultivada esta planta en cualquier clase de terreno, produce abundante forraje. 1887 Dicc. Enciclop. Hispanoamer. I 1092a s/v: El A l p i s t e a r u n d i n á c e o ( P h a l a r i s a r u n d i n a c e a ) se considera como planta forrajera. 1891 BUEN, ODÓN Dicc. Hist. Nat.: ~: [...] Phalaris Paradoxa L. 1939 Dicc. Agric. Matons I 184b s/v: [...] Existe otro A l p i s t e , la P h a l a r i s a r u n d i n a c e a , que se emplea exclusivamente como forrajera y crece en los suelos pantanosos. 1962 HALCÓN, M. Disc. recep. Ac. 20: Y las dulces hierbas dañinas para el trigo y la cebada mueren [...]. Quedan en pie, riéndose por ahora de la Química, [...] la avena loca, el alpiste vano. 1969 FLÓREZ-MONTES-FIGUEROA Español hablado Dept⁰ N. Sant. [Colomb.] 220: Los siguientes son nombres de variedades de pastos: y a r a g u á , [...] a l f a l f a , a l p i s t e . 1975 LZ. DE GUEREÑU Botánica pop. Alavesa 95a: P h a l a r i s p a r a d o x a L. Cast. a l p i s t e d e p á j a r o s . Los pájaros buscan con ahínco las semillas de esta hierba. + 13 SIGLOS XVIII-XX.

2. Semilla de alguna de las plantas llamadas alpiste y de la que se alimentan los pájaros. Normalmente en sing. con sent. colectivo.

1560-67 CERVANTES SALAZAR, F. Crón. NEspaña (1914) 15: La chía [...] dase en grano a los pájaros de jaula, como en Castilla el alpiste. 1602 VALDERRAMA, P. Exerc. Espirit. 1^a parte 598v⁰: Veréys que tiene vn hombre vn paxarito en vna jaula balaustrada, con vnas verjas de plata, tan llena de vanderitas de seda, su alpiste limpio, su agua clara, defendido del sol, abrigado del sereno, y con todo eso lo veréys inquieto. 1621 FUNES, D. Hist. Gral. Aves 209: El mejor pasto para ellos [los verderoles] es el alpiste. + 3 SIGLOS XVI-XVII.

1750-57 BURRIEL, A. M. Noticia California (1943 I) 57: El Padre Francisco María Píccolo [...] refiere que tienen hasta más de catorce géneros de semillas de que se aprovechan. aunque solo nombra tres: Frijoles colorados, Cañamones y Alpiste. 1828 Doc. Comercio México Lerdo (1853 núm. 35) [8]a: Alpiscle. 1835 LARRA Artículos (Clás. Cast. XLV) 281,1: Dígasenos francamente si pueden subsistir con sus ganancias [...] el que vende a l p i s t e para c a n a r i o s , el que pregona p a j u e l a s , etc. 1962 FUENTES, C. Muerte Artemio (1968) 49: Los cenzontles y petirrojos que picoteaban el alpiste. 1972 ZAMORA VICENTE A traque barraque 20: Tiene el sentimiento de anunciar [...] que subirán de precio los zapatos del horma ancha, los electrodomésticos y el alpiste para los pajaritos en cautividad. + 20 SIGLOS XVIII-XX.

b) interj. Colomb. Se usa para llamar a las gallinas.

1976 MONTES, J. J. Voces a los animales en Colomb. 364.

3. Se emplea en diversas metáforas que aluden a la pequeñez del grano de alpiste o a su uso como sustento.

a) Metáforas que aluden a la pequeñez.

α) adv. Sin lo que se esperaba, con las manos vacías. Con los verbos dejar y quedar. Ú. t. en sent. fig.

Se trata de una contracción de a alpiste, loc. adv. de sent. fig. (cf. en ayunas), de la que no hemos hallado testimonio en su forma plena. Algunos textos escriben al piste, probablemente por infl. de otras locs. advs. como al vuelo, etc.; cf. Cuervo Apunt. Leng. Bogot. a1911 ed. 1914, 639.

1743 BENEGASSI Y LUXÁN, J. J. Poes. 269: De favores de Damas / nunca blasones, / porque serás indigno / de los favores. / Y yo tengo creído / con fundamento, / que los que más publican / consiguen menos. / Y si ven que tu Pico / peca de largo, / te quedarás al piste / como el Canario. 1773 RAMÓN DE LA CRUZ Poeta aburrido (NBAE XXVI) 389b: Usted no se me atreva / [...] a enseñar a las muchachas / que nos saquen la moneda / y nos dejen luego alpiste, / que bastante saben ellas. 1845 BRETÓN HERREROS Mi dinero III X (1883 III) 492b: ―¡Dios mío, yo envilecida, / yo, tan constante en mi fe, / a los ojos del que fue / mi amor, mi gloria, mi vida! / [...] ―Me he quedado alpiste. c1900 BLASCO, E. Cuentos nuevos (1906) 41: El testamento no era largo, porque todo él se reducía a un párrafo en el que dejaba toda su fortuna a María y Camilo, con gran desconsuelo de unos parientes lejanos [...]. Se quedaron alpiste y se volvieron a su pueblo. + 3 SIGLO XIX (1 al piste).

β) ~ para los canarios. «Solemos decir esta frase cuando la cantidad de comida que se nos ofrece es muy poca en relación a la que necesitamos o queremos.» (Caballero Dicc. modismos 1899, 88a.)

c1940 céd. Ac. s/v: Vaya una comida. Alpiste para los canarios. [En Madrid.]

γ) un (grano de) ~. loc. sust. Nada. Frecuentemente en la loc. importarle a uno algo un ~.

1900 ÁLVZQUINTERO El patio II (1923) 157: Por supuesto, que pa que mi Esteban no se figure que se me importa un grano de arpiste, ya me he arreglao con ese de la tienda. 1915 FRUTOS BAEZA, J. Desde Churra 169: Y yo us digo que to es firfa, / que naide nus da un arpiste / y si nus cuergan las borlas / es pa hacernus aguaciles / [...]. / Conque, si us hablan der voto, / mandallos a hacer caliches. 1950 RABANALES, A. Uso tropológico 228 s/v: Me importa un alpiste que vengas o no. 1958 ÍD. Recursos lingüíst. esp. Chile 278: Decimos que algo no vale o no nos importa u n a l p i s t e , u n c o m i n o . 1967 CASTRO F., J. Vocab. "Frontera" s/v: ¿Sabes qué más? Me importa un alpiste tu opinión.

δ) de ~. loc. adj. Méj. Muy pequeño. Dicho de la cabeza.

1953 FRENK ALATORRE, M. Designaciones rasgos físicos 140: La cabeza pequeña es c a b e z a d e a l f i l e r , o d e a l p i s t e , o d e g a r b a n z o . [En Ciudad de Méj.]

b) Metáforas que aluden al sustento.

α) m. Bebida alcohólica, especialmente el aguardiente.

1853 Dicc. Encicl. Gaspar y Roig: ~: Andalucía: vino o aguardiente. a1891 TEJADO, G. El alma de hielo (1899) 342: ¿Pues, señor, yo qué le he de remediar? ¡Si me gusta el alpiste! 1904 BAROJA La busca (1917) 151: ―¿Qué vais a tomar? ―las preguntó Leandro. ―Yo alpiste ―contestó una de ellas [...]. ―Tráenos cuatro medias de aguardiente ―dijo la C h i v a t o . c1918 RDGZMARÍN céd. Ac.: ~: bebida alcohólica, y en especial aguardiente. (Osuna.) [Nota de otra mano: "No se llama alpiste $$Word$$ al vino ni a la cerveza, sino al $$Word$$.] 1933 DÍEZ, YVÁN Romance del $$Word$$ cuadro 3⁰ (Madueño Ampliación léxico 1958 s/v): Pa que ninguno esté triste, ¿le metemos al alpiste? [Localiza en Argent.] 1950 GOICOECHEA, C. VRiojano: ~: Vino, Nájera. [Tombién en ed. 1961.] 1966 MORÍNIGO, M. A. Dicc. Amer. [Localiza en Argent. y Urug.]

β) Cosa que sirve de sustento o de medio para obtenerlo.

1899 CABALLERO Dicc. modismos 88a: ~: En sentido figurado o metafórico, la comida, la alimentación. 1920 VALLE-INCLÁN Reina castiza II (1969) 373: Mi reino fue una nube de verano / [...]. / No volveréis a oírme una falseta; / en los cafeses ganaré mi alpiste. c1926 RUIZ MORCUENDE, F. céd. Ac.: ~: Comida. "―¿Dónde vas tan deprisa? ―A que me den el alpiste." "Desde pequeño me estoy ganando el alpiste." Chulo, Muy usado, Antiguo. 1960 KANY American-Spanish Euphemisms 91: D i n e r o : [...] a l p i s t e . (Panamá). 1975 Ac. Enmiendas y adics. (BRAE LV 258 s/v): D e j a r a alguien s i n ~. Privar a una persona de los medios de vida. 1978 SCHZBOUDY, J. Dicc. cubanismos s/v: E l q u e t i e n e a l p i s t e , a g u a y r e v o l c a d e r o s i e m p r e t i e n e g e n t e . El que tiene dinero siempre tiene amigos. "Cómo no va a recibir continuamente amistades. Si tiene alpiste, agua y revolcadero." [...] T e n e r a l p i s t e , j a u l a y r e v o l e t e o . [...] "Tener casa y comida".

γ) dar ~ a uno. loc. verbal. Argent. Halagarle para seducirle. También dar ~ al canario.

1911 SEGOVIA Dicc. Argent. 711b.

4. adj. R. de la Plata. Listo o avisado.

1872 LUSSICH Los tres gauchos (1955) 392: Pero el mejor escribano / erra el rajido a la pluma; / y el que de alpiste presuma / puede caer en un pantano. Ibíd. 400: Me gusta ansí un criollo alpiste, / y el mesmo siempre será, / no pide, pero ni da, / pues naide se le resiste. 1957-68 GUARNIERI, J. C. Dicc. rioplatense. 1966 MIERFS-MIRANDA-ALBERTI-BERRO Dicc. Urug.: ~: Juicioso, inteligente, avisado, vivaz.

5. Argent. «Ebrio consuetudinario.» (Madueño Ampliación léxico 1958.)

→ 1495 NEBRIJA, &. 1593 GUADIX [157]. 1611 COVARRUBIAS Tes. 58c. 1726-1970 Ac. 1786 Dicc. Terreros, &.

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