alumache

Diccionario histórico de la lengua española (1960-1996)

alumache, alu mache. interj. Sal. Se usa como pregón del vino.
1589 PINEDA Agric. I Tabla a3,c: ~ es el pregón del vino en Salamanca. Ibíd. diál. 1 cap. 22 f0 15b: Si estuuiéramos en Salamanca, tras la inuocación de señor sant Iulián, entráramos diziendo Alu mache, Alu mache, ha qui lo bueno, ha qui lo bueno.

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