Diccionario panhispánico de dudas

1. 'Adorno musical' y 'sustancia que sirve para fijar los colores': «Los nombres de tales adornos no dejan de ser, a veces, pintorescos: apoyaturas, mordentes, […] volatinas, coloraturas, etc.» (Caballero Voz [Méx. 1985]); «Tenemos igualmente noticias del uso de mordentes como el alumbre y la alcaparrosa […], que se empleaba para fijar o modificar el tono de los colorantes» (Mompradé/Gutiérrez Indumentaria [Méx. 1981]). En ambos casos se trata de un sustantivo masculino; así pues, esta voz no debe usarse como adjetivo derivado de morder, función que únicamente corresponde a la forma mordiente (→ mordiente, 1).

2. Con el sentido de 'sustancia que sirve para fijar los colores', se usa también la forma mordiente (→ mordiente, 2.a).