Tesoro de los diccionarios históricos de la lengua española

albahaca

Diccionario histórico de la lengua española (1933-1936)

También en esta página: DH (1960-1996)

Diccionario histórico de la lengua española (1960-1996)

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albahaca, aluahaca, alvahaca, albahacha, albaaca, albaca; albácar; albajaca; albehaca, albeaca; arbeaca; albafaca; alfabaca; alhabaca. (Del ár. .) La forma albaca, vulgarismo general atestiguado en toda el habla hispánica (Ac. 1780-1791 y 1970, Dicc. Terreros 1786, Dicc. Nac. Domínguez 1853, Oca, E. céd. Ac. c1890-1924, Ramos Duarte Dicc. Mej. 1898, Barreto Catál. voces Nicar. 1901, Román Dicc. Chil. 1901-8, Garzón Dicc. Argent. 1910, Tascón, L. Dicc. Prov. Cauca c1915-1921 ed. 1935, Alemany Dicc. 1917, RdgzNavas Dicc. Gral. Técn. 1918, Sundheim VCosteño 1922, Medina, J. T. Nuevos Chil. 1927, Ac. DM 1927-1950, Dihigo Léx. cubano 1928 I 138, Alcalá Venceslada VAndaluz 1933 y 1951, Henríquez Ureña, P. HPop. Méjico 1938, 361; Santamaria 1942, Restrepo, R. Apuntaciones 1943, Yrarrázaval Chilenismos 1945, 300), aparece en pocos textos literarios (Sevillana medicina de JAviñón c1381?-1418, Mesoneros Romanos 1832, acep. 1^a a, y MtzZúñiga 1803-06, acep. 1^a c). Albácar se registra en Méjico (Ramos Duarte Dicc. Mej. 1898 y Henríquez Ureña, P. HPop. Méjico 1938, 319). Albajaca es asimismo general en el habla de Hispanoamérica (Gagini Dicc. CRica 1893, Barreto Catál. voces Nicar. 1901. 111; Espinosa, A. M. Esp. Nuevo Méjico 1930 I 172 nota; Henríquez Ureña, P. Esp. StoDomingo 1940, 143; Santamaría 1942; Suárez, V. M. Español Yucatán 1945, 36; Boyd-Bowman Habla de Guanajuato 1960, 68; Castellón 1939, acep. 1^a c). Albehaca (albeaca) aparece en algunos dialectos españoles (SchzSevilla HCespedosa de Tormes c1928, 136 y 140 y Zamora Vicente HMérida 1943). Arbeaca es vulgarismo atestiguado en La Laguna (Alvar Español Tenerife 1955 ed. 1959). Albafaca figura en Colmeiro Enumeración plantas 1885 I XXIX y en Dicc. Tecn. Hispanoamer. 1930. Alfabaca aparece en Villena 1425 y en Buen, Odón 1891, acep. 1^a a. La forma alhabaca está atestiguada en Romances jud.-esp. Marruecos a1944, acep. 1^a a.

1. f. Planta anua de la familia de las labiadas, con tallos ramosos y velludos de unos tres decímetros de altura, hojas oblongas, lampiñas y muy verdes, y flores blancas, algo purpúreas. Tiene fuerte olor aromático y se cultiva en los jardines (Ocimum basilicum, L.).

c1381?-1418 Sevillana medicina del JAviñón (1545) 42v⁰: Remójenles con vino blanco &1 con agua de Mançanas, y con agua rosada, y con agua de albahaca, y con canela. Ibíd. 70: Por ende los más altos y los pequeños deuen vsar en el tiempo callente frezadas de ceuada, con matalahúua, &1 con finojo, y en el inuierno, çahínas, con nueue simientes. Matalahúua, &1 finojo, &1 Alcarauea, &1 ajonjolí, &1 gallocresta, &1 trébol, &1 albaca y papáueres. 1425 VILLENA Trat. Aojamiento (1917) 194: Otros buscaron remedio por las birtudes de las piedras, &1 de las hyeruas, &1 de los mienbros de los animales, asý como poner fojas de alfabaca en las orejas &1 traer vñas de asno de montes, que dizen onagro. 1495 NEBRIJA: ~, ierva conocida: basilicum, i.

1513 HERRERA, G. A. Agric. 93v⁰: Toman vnas agalluelas [...], y con vna alesna las paran huecas y les sacan sotilmente todo lo que tienen dentro, y en aquello hueco ponen vna simiente de lechuga y otra de mastuerço, y de ráuano, y de oruga, y albahaca. c1550-70 RUIZ SANTILLANA, A. (Canc. Praga ed. 1924, 566a): Entre mil rosas &1 flores, / donde el coraçón se aplaca, / alelíbes de mil colores, / do lançan suaues olores / clabellinas y albahaca. a1590 LOPE DE VEGA Poes. (1778) 447: Alvahacas amarillas, / a partes verdes y secas, / trasplanta para casadas / que passan ya de los treinta. 1591 PERCIV. 1592 RÍOS, G. Agric. Jardines (1645) 223b: Albahaca ay siete maneras: la común. 1593 GUADIX 61: ~ llaman en España a cierta yerva ortense, odorifera y vistosa. Ibíd. 110: Alvahaca llaman en España a cierta yerba ortense y odorífera. 1599 PERCIV.-MINSHEU (TL): ~ or albahacha: basill. 1606 ARFONTECHA Dicc. Med. f⁰ 19d: Basilicon: el aluahaca. 1619 SAN JOSÉ, D. (TL): Albaaca: Llámase en latín o c i m u m ; si esta yerua se come embota la vista de los ojos, pero ablanda el vientre y hace orinar. 1688 FDZPIEDRAHÍTA Hist. 351b: Se halló maís y algunas campiñas de albahaca con la hoja más pequeña que la de Castilla. + 27 SIGLOS XVI-XVII.

1726-1970 Ac. 1729 FEIJOO Teatro crít. III $$Word$$: Aristóteles excluye de su atracción la hierba llamada Ócimo o Basílica, por quien entienden comúnmente la Albahaca. 1832 MESONERO ROMANOS Esc. Matr. (1851) 33b: Una mesita de pino. / Un San Antonio de talla, / Y a su lado en simetría / Dos tiestecitos de albaca. 1847 SALVÁ Nuevo Dicc., &. 1851 RONQUILLO Dicc. Mercantil 105b. 1871 ESCALANTE, A. Costas 520: Al cabo del camino que bajaba culebreando [...] se parecía el pueblo cimentado en rojiza tierra, guarnecido de verdes copos de follage, a semejanza de búcaro andaluz sobre cuyo borde rebosan y cuelgan los redondos cogollos de la albahaca. 1888 COLMEIRO Enumeración plantas IV 288: O [ c i m u m ] B a s i l i c u m , L. [...] N o m b r . v u l g . C a s t . Albahaca [...]. Albahaca común. 1891 BUEN, ODÓN Dicc. Hist. Nat.: Alfabaca: Empleado en vez de albahaca en algunos pueblos de España. 1899-1907 MACHADO, A. Soledades (1936) 18: Sí, te recuerdo, tarde alegre y clara, / casi de primavera, / tarde sin flores, cuando me traías / el buen perfume de la hierbabuena, / y de la buena albahaca, / que tenía mi madre en sus macetas. a1944 Romance $$Word$$ Marruecos (Bénichou 1944) 270 v. 6: Una hija tiene el rey / que se yamaha Adriana; / se fue a pasear un día / por los campos de Granada, / ande están rozas y flores / claveyinas y albahacas. 1950 COLUCCIO Dicc. Folkl. Argent.: ~: ( O c i m u m b a s i l i c u m , L.) En forma de emplastos se utilizan las hojas de esta aromática planta para combatir los parásitos de las heridas externas. Los ramitos de albahaca se albahaca también como adorno en el pecho de las mujeres v en las solanas de los jóvenes. 1958 RDGZHERRERA, E. Léx. Mayor Cuba I: ~: Nombre vulgar de una de las plantas más conocidas en esta Isla. 1963 ORTIZ, F. Contrapunteo cubano 479: La vega $$Word$$ modesta junto al bohío, como rinconcito iardinero donde se sembraban la ruda, la albahaca y la yerbabuena. + 43 SIGLOS XVIII-XX.

b) albahaca ampollosa; de clavo; de cuchara; gruesa o romana; de hoja ancha o grande, de hojas finas; de hojas de lechuga; de limón, limón o limoncela; hueca; mondonguera; morada; morena; moruna; real; rizada; violada. Nombres de distintas variedades de la planta Ocimum basilicum, L.

1592 RÍOS, G. Agric. Jardines (1645) 223b: Albahaca ay siete maneras: [...] limoncela, la que huele a hinojo, la gruessa, que llaman Romana, la morena, que lleua la flor morada, y la más menuda de todas. 1795 MALATS Veterinaria I 268: Tómense hojas [...] de albahaca real. Hojas de ruda. De tomillo. De mejorana. De romero [...]; de cada uno 4 onz. 1802 CAVANILLES Descripc. plantas XXXVI: Si se consideran las dos superficies de la hoja, esto es, la superior y el envés, se llamará: [...] Ampollosa ( b u l l a t u m ) , la que tiene partes realzadas por encima y huecas por debaxo, como en la Albahaca ampollosa, O c y m u m b a s i l i c u m , Linn. 1817 Ac. s/v: A l b a h a c a r e a l : La especie más generalmente cultivada y que se distingue de las demás por sus hojas menudas y los cálices velludos en sus labios. O c i m u m b a s i l i c u m . 1849 PICHARDO, E. Dicc. voces cubanas 12a: Comprende varias especies con dictados provinciales: A l b a h a c a m o n d o n g u e r a es la común [...], la de C l a v o , [...] la M o r a d a por su color y la de C u c h a r a de hoja mui grande. 1851 RONQUILLO Dicc. Mercantil 105b s/v: A l b a h a c a R e a l [...] ( O c i m u m b a s i l i c u m , L.). 1857 COLMEIRO Botánica 545: El O c i m u m B a s i l i c u m , L. (Albahaca de hoja ancha, Albahaca limón) [...] presenta muchas variedades generalmente cultivadas, y tiene las semillas mucilaginosas, pudiéndose usar además las hojas como estimulantes y para condimento. 1888 ÍD. Enumeración plantas IV 288: O [ c i m u m ] B a s i l i c u m , L. [...]. N o m b r . v u l g . C a s t . [...] Albahaca de clavo, Albahaca rizada, Albahaca hueca, Albahaca real [...], Albahaca de hoja ancha o grande, Albahaca morada [...], Albahaca limón. 1891 BUEN, ODÓN Dicc. Hist. Nat. s/v: A l b a h a c a d e h o j a a n c h a : Así se suele llamar al O c y m u m b a s i l i c u m , L., la albahaca más común. Procede esta especie de la India y es cultivada con profusión, conociéndose muchas variedades. Ibíd.: A l b a h a c a l i m ó n : Corresponde a la misma especie llamada a l b a h a c a d e h o j a a n c h a . 1910 BOLÍVAR, I. y CALDERÓN, S. Botánica 243: L a b i a d a s [...]. Es un grupo muy natural y numeroso, que encierra más de 2.500 especies [...]. Entre ellas figuran la albahaca real, O c i m u m B a s i l i c u m , L., originaria de oriente. 1917 ALEMANY Dicc.: ~ [...] de clavo [...], mondonguera. 1921 SUÁREZ, C. VCubano: ~ de clavo: Tipo que se distingue por el olor a esta especia. (Bot. F. L.; esp. O c . b a s s i l i c u m . ) Ibíd.: ~ mondonguera: Es el tipo común de muchos países y climas, de tallos ramosos y velludos, hojas oblongas, flor blanquecina. etc. Hay, además, otras especies no menos conocidas y de escasa importancia, como la a l b a h a c a d e c u c h a r a , [...] m o r a d a , v i o l a d a . 1928 DIHIGO Léx. cubano I 138 s/v: En la familia de las Labiadas se coloca una serie de plantas aromáticas, medicinales, alimenticias o de adorno, y entre ellas las a l b a h a c a s , de las que pueden citarse [...] la M o r a d a por su color y la de c u c h a r a de hoja muy grande. Existe asimismo [...] la de l i m ó n . Macías añade [...] la v i o l a d a . 1930 Dicc. Tecn. Hispanoamer.: ~ [...] de hoja ancha [...], de limón [...], moruna. 1939 Dicc. Agric. Matons I 128a s/v: A l b a h a c a d e l i m ó n ( O c i m u m b a s i l i c u m , L.): Planta anual originaria de la India, familia de las labiadas, de 30 cms. de altura, muy ramosa, hojas ovales lanceoladas y flores blancas en racimos verticilados. [...] Llámasela también A l b a h a c a m o r u n a , de h o j a a n c h a y d e c l a v o . 1945 BUSTAMANTE, L. J. Enciclop. cubana: ~: Nombre vulgar de varias plantas correspondientes al género Ocymum especie Bacilicum [sic] [...]. Comprende varias especies con distintos dictados precedidos del genérico Albahaca: [...] de clavo, de cuchara, de hojas anchas, de hojas de lechuga o mondonguera (la más común), de hojas finas [...], morada o violeta.

c) albahaca; albahaca aclavelada; anisada o de anís; axedreada; blanca; de Cardenal, de pitiflor, fina, peinada o remendada; cidrada, citriata o cítrea; cimarrona; de clavo; de monte, montés, de la tierra o de Venezuela; encanecente; de flores delgadas; francesa; de Guinea; peluda; rizada; salina; santa; de Santa María; de Santa Rita; silvestre; vellosa. Nombres de distintas especies de Ocimum.

1535 FDZOVIEDO Hist. Indias 1^a parte 96c: Primeramente ay Chicoria o Cicoria [...]. Albahaca o Ozimum gariophiolatum. Alias basilipo. 1555 LAGUNA, A. Dioscórides (1570) II cap. CXXX 225: El Ócimo es nuestra vulgar Albahaca, de la qual se hallan tres differencias. Porque vna produze las hojas anchas, luengas, grassas y quasi como aquellas del Torongil, por donde algunos Árabes llamaron a esta especie Cítrea o Citriata. Otra las haze menores que aquesta, empero mayores harto que las de la especie tercera, a la qual llama Serapión Ozimo Gariophilato, por ser la más olorosa de todas. 1592 RÍOS, G. Agric. Jardines (1645) 223b: Albahaca ay siete maneras: [...] la blanca.

1786 Dicc. Terreros: ~ cidrada: cierta albahaca que tiene olor a cidra. 1789 GMZVIDAURRE Hist. Chile (1889 I) 120: Como esto no bastaría para hacer el comer de los chilenos sazonado, les ha puesto Dios en él otras plantas con que aliñar y sazonar las sobredichas plantas alimentares. Tales son la a l b a h a c a silvestre, planta de la sal, las pimientas, etc. 1802 BANQUERI Trad. Agric. Abu Zacaría II 291: Según la Agricultura Nabathea, el b e d a r o j [o albahaca común] es de tres especies, de las quales una es la que llaman a c l a v e l a d a , y tiene el olor agudo como el del clavel [...]. Por lo que hace a la aclavelada [u ocimo gariophilato] [...], es semejante en todo a la a x e d r e a d a y tiene la hoja con un vello sutil. 1803-06 MTZZÚÑIGA Estadismo Islas Filipinas (1893 II) 444: ~, Albaca: Planta olorosa, bien conocida. A l b a h a c a , o c y m u m A m e r i c a n u m , L. 1849 PICHARDO, E. Dicc. voces cubanas 12a: Comprende varias especies con dictados provinciales: [...] la c i m a r r o n a , que algunos llaman también a l b a h a q u i l l a silvestre; [...] de S a n t a R i t a , hoja mui chica y la mata enana ( O c c i m u m p a r v i f o l i ) , la de a n í s . 1851 RONQUILLO Dicc. Mercantil 105a s/v: A l b a h a c a b l a n c a ( O c i m u m a l b u m , L.). [...] A l b a h a c a e n c a n e c e n t e ( O c i m u m i n c a n e s c e n s , Mart.). [...] A l b a h a c a d e f l o r e s d e l g a d a s ( O c i m u m t e n u i f l o r u m , L.). [...] A l b a h a c a d e G u i n e a ( O c i m u m g u i n e e n s e , Sch.). [...] A l b a h a c a p e l u d a ( O c i m u m p i l o s u m , W.). [...] A l b a h a c a r i z a d a ( O c i m u m c r i s p u m , Thunb.). [...] A l b a h a c a s a l i n a , A l b a h a c a s i l v e s t r e ( O c i m u m s a l i n u m , Mol.). [...] A l b a h a c a s a n t a ( O c i m u m s a n c t u m , L.). [...] A l b a h a c a v e l l o s a ( O c i m u m h i r s i t u m , Rottl.). 1857 COLMEIRO Botánica 545: El O [ c i m u m ] m i n i m u m , L. (Albahaca fina), que parece hallarse a la vez en Chile y Ceilán, se cultiva como las anteriores especies. 1859 BORAO Dicc. Voces Arag.: ~ de monte: Planta. 1888 COLMEIRO Enumeración plantas IV 288: O [ c i m u m ] m i n i m u m , L. [...]. Albahaca fina [...], Albahaca de pitiflor, Albahaca peinada, Albahaca remendada?, Albahaca de Cardenal? 1891 BUEN, ODÓN Dicc. Hist. Nat. s/v: A l b a h a c a d e c l a v o : En Cuba se aplica este nombre vulgar al O c y m u m m i c r a n t h u m , Willd. (albahaca cimarrona). Ibíd.: A l b a h a c a d e V e n e z u e l a : En algunas obras descriptivas se ha usado este nombre en lugar del científico O c y m u m m i c r a n t h u m . Willd., especie que crece en los países del Centro de América, a la vez que en las Antillas. Ibíd.: A l b a h a c a f i n a ( O c y m u m m i n i m u m , L.): Se cultiva con abundancia en España, usada también como medicinal y muy aromática. 1917 ALEMANY Dicc.: ~ [...] cimarrona [...], de anís. 1921 SUÁREZ, C. VCubano: ~ anisada: Especie de la albahaca común que se distingue por el olor que su nombre indica, y que otros llaman a l b a h a c a d e a n í s . (Bot. F. L a b i a d a s ; esp. O c y m u [ m ] a n i s a t u m . ) Ibíd.: ~ cimarrona: Especie de hojas puntiagudas y ásperas, poco olorosa, llamada también a l b a h a q u i l l a . (Bot. F. L.; esp. O c y m u m a m e r i c a n u m . ) Ibíd. 17b: Hay, además, otras especies no menos conocidas y de escasa importancia, como la a l b a h a c a [...] d e S a n t a R i t a , f r a n c e s a . 1928 DIHIGO Léx. cubano I 138: ~: En la familia de las Labiadas se coloca una serie de plantas aromáticas, medicinales, alimenticias o de adorno y entre ellas [...] la a l b a h a c a c i m a r r o n a o a l b a h a q u i l l a s i l v e s t r e , hojas ásperas, puntiagudas, no muy olorosas ( O . s a n c t u m , Lin.) [...]. Hay también la de S a n t a R i t a , hoja muy chica y la mata enana ( O. p a r v i f o l i ) . [...] Existe asimismo [...] l a f r a n c e s a ( O . l a t i f o l i u m ) . c1929 ALVARADO, L. Glos. bajo español Venez. (1954): ~ de monte: O c i m u m m i c r a n t h u m . Labiadas, Yerba indígena de propiedades medicinales. 1930 Dicc. Tecn. Hispanoamer.: ~ [...] d e c l a v o : En Cuba, el O c i m u m m i c r a n t h u m , W. Ibíd.: ~ [...] d e V e n e z u e l a : O c i m u m m i c r a n t h u m , W. Ibíd.: ~ [...] f i n a : O c i m u m m i n i m u m , L. 1939 CASTELLÓN Dicc. Nicar.: Albajaca: La albahaca de monte (Oc. micranthum). 1939 Dicc. Agric. Matons I 128a s/v: A l b a h a c a c i m a r r o n a: Nombre que dan en Cuba a la labiada O c i m u m a m e r i c a n u m , Jacq., llamada también A l b a h a q u i l l a [...]. Ibíd.: A l b a h a c a f i n a ( O c i m u m m i n i m u m , L.): Planta labiada, que más que por sus flores se cultiva por su aroma y hermoso porte. Ibíd.: A l b a h a c a a n i s a d a ( O c i m u m a n i s a t u m , Hort.). [En Cuba.] 1942 SANTAMARÍA: ~: Nombre de algunas variedades indígenas de la albabaca típica ( O c y m u m m i c r a n t h u m ; O . c a m p e c h i a n u m , etc.). A l b a h a c a c i m a r r o n a . Nombre que también se da a la especie indígena O c y m u m m i c r a n t h u m ; llamada también a l b a h a c a m o n t é s , o s i l v e s t r e , o d e l a t i e r r a (en Tabasco); a l b a h a c a d e c l a v o , en Cuba. Muy comunes en Méjico. 1945 BUSTAMANTE, L. J. Enciclop. cubana s/v: Comprende varias especies con distintos dictados precedidos del genérico Albahaca: de anís, anisada o de Santa María, [...] cimarrona, de clavo [...] de Santa Rita. 1958 RDGZHERRERA, E. Léx. Mayor Cuba I: ~ [...] d e c l a v o ( O c i m u m m i c r a n t h u m , Willd.), de hojas más anchitas y fuerte olor a clavo de especia.

2. albahaca acuática, agreste, de monte, de pastor, menor, salvaje, silvestre o silvestre menor. Nombres de distintas variedades de la planta Calamintha acinos, Benth.

1555 LAGUNA, A. Dioscórides (1570) III cap. XLVI 296: El Ácino es vna especie de Albahaca saluage, la qual produze lanugiosas y muy menudicas las hojas, y el tallo también velloso y quadrado. Ibíd. IV cap. XXX 392: D e l O c y m o i d e [...]. Lat. Ocymoides & Ocymastrum. Cast. Albahaca saluage, dado que en la figura no tiene que ver con el Albahaca. 1575 PALMIRENO (TL) s/v: Albahaca saluage, lat. o c y m a s t r u m . 1611 COVARRUBIAS Tes. 31c s/v: Albahaca saluage, ocymastrum.

1726 Ac. s/v: A l b a h a c a s a l v a g e o s y l v e s t r e : Es una hierba mui parecida a la Albahaca doméstica, y especie de ella, llamada Alcino. [Continúa hasta 1817 con ligeras variantes; reaparece en 1899 como albahaca silvestre; en 1914-1970, como albahaca silvestre menor.] 1730 SUÁREZ RIBERA, F. Clave Méd. I 293b: ~ silvestre es voz Española que significa al vegetal llamado occimum silvestre. 1733 ÍD. Dioscórides II lib. IV cap. XXX 26b: En Griego se llama Ocymoides [...], en Castellano A l b a h a c a s a l v a g e , dado que en la figura no tiene que ver con la Albahaca. 1784 PALAU Y VERDERA, A. Trad. Botánica Linneo I 121: Zizifora como Ácino o Albahaca silvestre. 1786 Dicc. Terreros s/v: Albahaca silvestre, planta que también se llama Ácino en Castellano. 1857 COLMEIRO Botánica 548: La C [ a l a m i n t h a ] a c i n o s , B e n t h . (Albahaca silvestre menor, Albahaquilla de río) [...] es común en toda Europa. 1888 ÍD. Enumeración plantas IV 342: C [ a l a m i n t h a ] a c i n o s , B e n t h . [...] Albahaca de pastor o silvestre [...], Albahaca agreste [...], Albahaca salvaje (Palm[ireno]), Albahaca silvestre ([...] S. de Rib[era]) [...], Albahaca silvestre menor [...], Albahaca menor [...], Albahaca de monte [...], Albahaca acuática [...], Calamento blanco. 1896 LÁZARO Flora española II 761: C a l a m i n t h a A c i n o s , B e n t h . [...], hojas ovales o romboidales, apenas aserradas; 2-3 flores en las axilas de las hojas superiores; cáliz binchado en la base, con labios b a s t a n t e m á s l a r g o s q u e e l t u b o , cerrado en la fructificación; corola purpurina casi tan larga, Fl. junio-agosto. A l b a h a c a s i l v e s t r e . N., Centro y E. 1917 ALEMANY Supl. Dicc.: ~ [...] s i l v e s t r e m e n o r : Alcino. 1930 Dicc. Tecn. Hispanoamer.: ~ [...] silvestre menor.

b) albahaca silvestre o silvestre mayor. Clinopodio, hierba de la familia de las labiadas, con raiz vivaz y rastrera, tallo de medio metro de altura, cuadrangular, ramoso y velloso, hojas opuestas, aovadas y dentadas (Calamintha Clinopodium, Benth.).

1857 COLMEIRO Botánica 548: La C [ a l a m i n t h a ] C l i n o p o d i u m , B e n t h . (Albahaca silvestre mayor) [...] se ha recomendado como succedánea del Té y tiñe de amarillo. 1888 ÍD. Enumeración plantas IV 346: C [ a l a m i t h a ] C l i n o p o d i u m , B e n t h . [...] Clinopodio [...], Albahaca silvestre mayor. 1891 BUEN, ODÓN Dicc. Hist. Nat.: ~ silvestre: La hay m a y o r y m e n o r ; la primera es la C a l a m i n t h a c l i n o p o d i u m , Benth., espontánea en España. 1896 LÁZARO Flora española II 761: C a l a m i n t h a C l i n o p o d i u m , B e n t h . [...] hojas pelosas, ovales o lanceoladas; cimas casi globosas, compactas, c e ñ i d a s e n l a b a s e p o r u n i n v o l u c r o d e b r á c t e a s l i n e a l e s , pestañosas. Fl. verano. A l b a h a c a s i l v e s t r e . N., Centro, E. y rara en el S. 1899 Supl.-1970 Ac. 1917 ALEMANY Supl. Dicc. 1930 Dicc. Tecn. Hispanoamer. 1939 Dicc. Agric. Matons I 128b.

c) albahaca de monte. La planta Calamintha purpurascens, Benth.

1896 LÁZARO Flora española II 761: C a l a m i n t a p u r p u r a s c e n s , B e n t h . Difiere por sus hojas pubescentes, generalmente r o j i z a s p o r e l e n v é s , con pecíolo casi igual al limbo; v a r . g r a c i l i s [...]; v a r . G r a n a t e n s i s ( A c i n o s p u r p u r a s c e n s , Clem.) [...]. A l b a h a c a d e m o n t e . 1939 Dicc. Agric. Matons I 128a s/v: A l b a h a c a d e m o n t e ( C a l a m i n t h a p u r p u r e s c e n s , Pers.): Planta labiada muy frecuente en el Sur de la Península. Existen dos variedades: la g r a c i l i s , de tallos menores y más delgados y hojas pequeñas, y la g r a n a t e n s i s .

3. Seguido de un adj., o de un sustantivo con de, nombres que se dan a plantas de distintos géneros.

a) albahaca acuática, de arroyo o de arroyos. La planta Hieracium Sabaudum, L.

1555 LAGUNA, A. Dioscórides (1570) IV cap. XXXI 393: D e l E r i n o . [...] A l g u n o s l a l l a m a n O c y m u m a q u a t i c u m , q u e e s A l b a h a c a d e a r r o y o s . El Erino, llamado de Galeno y de algunos otros escriptores Echino, a mi parecer no es otra cosa sino la Albahaca aquática, cuyos tallos quebrados lloran vn liquor como leche. 1575 PALMIRENO (TL) s/v: Albahaca de arroyos, lat. e r i n u s . v e l e c h i n u s . 1606 ARFONTECHA Dicc. Med. f⁰ 48a: Erinus: aluahaca de arroyos. Ibíd. f⁰ 63c: Herba lactis: aluahaca de arroyos. 1611 COVARRUBIAS Tes. 31c: ~: Los que escriuen de plantas la llaman ócimo, y hazen tres especies della. [...] Albahaca de arroyos, erinus vel echinus.

1726 Ac. s/v: A l b a h a c a d e a r r o y o o a q u á t i c a : Es una hierba que produce cinco o seis tallos de un palmo de alto, poblados de hojas mui parecidas a las de la Albahaca, aunque menores y hendidas por los extremos. Sus hojas y ramos quebrados destilan un liquor como leche, por lo que se llama hierba de la leche, como también Albahaca por la semejanza en las hojas a la Albahaca. Otros dicen que es la misma hierba que el Erino. [Continúa hasta 1817. Hasta 1803 se mantiene, con distintas redacciones, la definición de 1726. En 1817: Albahaca acuática o de arroyo: Yerba. Lo mismo que l e c h e c i l l a . En su lugar correspondiente no aparece recogida la hierba lechecilla.] 1733 SUÁREZ DE RIBERA, F. Dioscórides II lib. IV cap. XXXI 27b: En Griego también se apellida esta planta [el Erino], según Plinio, Eryneos; en Castellano, A l b a h a c a a q u á t i c a . 1887 COLMEIRO Enumeración plantas III 486: H [ i e r a c i u m ] S a b a u d u m , L. [...]. N o m b r . v u l g . C a s t . [...] Albahaca de arroyos (Laguna), Albahaca aquática (S. de Rib[era]).

b) albahaca montesina. La planta Saponaria ocymoides, L.

1733 SUÁREZ RIBERA, F. Dioscórides II lib. IV cap. XXX 27a: Por algunos Latinos se llama [el Ocymoide] L y c h n i s s i l v e s t r i s ; en Español, A l b a h a c a m o n t e s i n a . 1885 COLMEIRO Enumeración plantas I 412: S [ a p o n a r i a ] O c y m o i d es , L. N o m b r . v u l g . C a s t . [...] Albahaca montesina (S. de Rib[era]).

c) albahaca larga. Andal. Mirabel.

1770-1817 Ac. 1786 Dicc. Terreros. [Sin localización geográfica.] 1857 COLMEIRO Botánica 569: La K o c h i a s c o p a r i a , S c h r a d . (Mirabel, Pinito, Albahaca larga, Ceñiglo de jardin). c1880-1910 SBARBI Dicc. andalucismos: Pino: Albahaca larga, en Sevilla; mirabel, en Madrid y otras partes. 1888 COLMEIRO Enumeración plantas IV 530: K [ o c h i a ] S c o p a r i a , S c h r a d . C h e n o p o d i u m S c o p a r i a , L. [...]. N o m b r . v u l g . C a s t . Mirabel [...], Albahaca larga (Jard. Sevilla.) 1891 BUEN, ODÓN Dicc. Hist. Nat. s/v: A l b a h a c a l a r g a : La planta que, según Colmeiro, es o ha sido así denominada, no pertenece a la familia de las labiadas; es una salsolácea, la K o c h i a s c o p a r i a , Schrad., cuyos pies se cultivan en los jardines con el nombre de m i r a b e l e s . 1910 Enciclop. Espasa IV 68b s/v: La a l b a h a c a l a r g a es una planta llamada también m i r a b e l , e m p e r a d o r e s , c e ñ i g [ l ] o d e j a r d í n , p i n i t o d e C á d i z , cuyo nombre técnico es K o c h i a s c o p a r i a , Schrad., correspondiente a la familia de las quenopodiáceas. 1930 Dicc. Tecn. Hispanoamer. [Sin localización geográfica.] 1939 Dicc. Agric. Matons I 128b. [Sin localización geográfica.] 1967 Gran Enciclop. Larousse (1968) I. [Sin localización geográfica.]

d) albahaca de tomillo. Ajedrea.

1857 COLMEIRO Botánica 548: La S a t u r e i a h o r t e n s i s , L. (Ajedrea, Tomillo Real, Albahaca de Tomillo) [...] tiene las hojas y sumidades floridas estimulantes, usándose como condimento. 1888 ÍD. Enumeración plantas IV 331: S [ a t u r e i a ] h o r t e n s i s , L. [...]. N o m b r . v u l g . C a s t . Axedrea [...], Saturejia [...], Ajedrea [...], Tomillo real [...], Albahaca de Tomillo. 1891 BUEN, ODÓN Dicc. Hist. Nat. s/v: A l b a h a c a d e t o m i l l o ( S a t u r e j a h [ o ] r t e n s i s , Linneo): Habita en los sitios áridos y se cultiva por su agradable aroma; es medicinal, tónica, estomacal y se emplea como condimento. El nombre vulgar ordinario de esta planta es el de a j e d r e a o t o m i l l o r e a l . 1930 Dicc. Tecn. Hispanoamer.: ~ [...] d e t o m i l l o : Satureja hortensis, L.

e) albahaca aromática. Cuba. La planta Orthosiphon glabratus, Benth.

1857 COLMEIRO Botánica 545: El O r t h o s i p h o n g l a b r a t u s , B e n t h . (Albahaca aromática de Cuba) procede de la India. 1891 BUEN, ODÓN Dicc. Hist. Nat. s/v: A l b a h a c a a r o m á t i c a , de Cuba, se suele denominar en jardinería al O r t h o s i p h o n g l a b r a t u s , Benth., planta de la familia de las labiadas (Colmeiro). 1921 SUÁREZ, C. VCubano: Albahaca aromática: Es la especie de más fuerte y agradable olor y gusto, que se emplea en la preparación de bebidas compuestas o mezcladas. (Bot. F. L.; esp. O r t h o s i p h o n g l a b r a t u s . ) 1930 Dicc. Tecn. Hispanoamer.: ~ [...] a r o m á t i c a : En Cuba, la labiada O r t h o s i p h o n g l a b r a t u s , Bth. 1939 Dicc. Agric. Matons I 128b s/v: A l b a h a c a a r o m á t i c a ( O r t h o s i p h o n g l a b r a t u s , Bth.) Tiene olor más fuerte y agradable que la anterior y se usa como condimento. 1945 BUSTAMANTE, L. J. Enciclop. cubana: ~: [...] Comprende varias especies con distintos dictados precedidos del genérico Albahaca: [...] aromática. 1958 RDGZHERRERA, E. Léx. Mayor Cuba I.

f) albahaca sabana o de sabana. Cuba. Rompezaragüelles.

1885 PICHARDO, E. Dicc. voces cubanas 12b s/v: El Sr. Sauvalle aplica al [...] E u p a t o r i u m C u b e n s e , D. C., la A l b a h a c a d e S a b a n a . 1921 SUÁREZ, C. VCubano: ~: de sabana: Véase r o m p e z a r a g ü e y . Ibíd.: Rompezaragüey: Reciben este nombre, que probablemente es el "rompezaragüelles" castellanizado, numerosos arbustos y hierbas. Algunas de estas plantas se conocen también por c e l e s t i n a , otras por l a g a ñ a d e a u r a , y una por a l b a h a c a d e s a b a n a . La especie más importante conocida solo por r o m p e z a r a g ü e y es una planta silvestre, perenne, ramosa, [...] flores pequeñas, blancas, en ramilletes terminales, que brotan por Navidad. 1928 DIHIGO Léx. cubano I 138 s/v: Existe asimismo la a l b a h a c a s a b a n a . 1967 Gran Enciclop. Larousse (1968) I s/v: A l b a h a c a d e s a b a n a , Cuba, compuesta E u p a t o r i u m v i l l o s u m .

g) albahaca de sol. Alacayuela.

1885 COLMEIRO Enumeración plantas I 303: H [ a l i m i u m ] h e t e r o p h y l l u m , S p a c h . [...]. N o m b r . v u l g . C a s t . Quirucla, Quirihuela [...], Albahaca de sol (F[ernández] Nav[arrete]).

h) albahaca turca. La planta Melandrium macrocarpum, Willk.

1885 COLMEIRO Enumeración plantas I 376: M [ e l a n d r i u m ] m a c r o c a r p u m , W i l l k . [...]. N o m b r . v u l g . C a s t . [...] Albahaca turca (F[ernández] Nav[arrete]).

i) albahaca de los gatos. La planta Nepeta cataria, L. Se le llama también albahaca.

1888 COLMEIRO Enumeración plantas IV 373: N [ e p e t a ] c a t a r i a , L. [...]. N o m b r . v u l g . C a s t . Yerba de gatos o gatera [...], Albahaca e n S i e r r a M o r e n a . 1901 MAS, J. Sinonimias 496: N e p e t a c a t a r i a , L. L a b i a d a s . Hierba gatera [...], Albahaca de los gatos. 1967 Gran Enciclop. Larousse (1968) I s/v: A l b a h a c a d e l o s g a t o s , Argent., labiada N e p e t a c a t a r i a .

j) albahaca campesina. La planta Stachys hirta, L.

1888 COLMEIRO Ennmeración plantas IV 411: S [ t a c h y s ] h i r t a , L. [...] N o m b r . v u l g . C a s t . Albahaca campesina.

¶ albahaquilla. dim.

1853 Dicc. Nac. Domínguez, &. 1884-1970 Ac.

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