albuminosa

Diccionario histórico de la lengua española (1960-1996)

albuminosa. f. Albumosa.
1853 Dicc. Encicl. Gaspar y Roig: Albuminoso: [...] s[ustantivo] f[emenino]. Sustancia líquida, incolora, de un olor y sabor análogos a los de la carne, que resulta de la dijestión de la fibrina. 1909 Enciclop. Espasa IV 194a. 1927-1950 Ac. (DM): ~: Materia en que se transforman las substancias albuminosas, una vez digeridas. 1930 Dicc. Tecn. Hispanoamer.

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