castañuelo, a s. (1492-1795)
castañuelo
Etim. Del diminutivo de castaño, a (formado con el sufijo -uelo, a).
Se documenta por primera vez, en la acepción '[ajo] que tiene la túnica de color castaño o rojizo', en 1492, en el Lexicon hoc est dictionarium ex sermone latino in hispaniensem (1492), de Nebrija y se registra, posteriormente, en la Suma de la flor de cirugía (a1500), de F. Córdoba. En 1726 se incluye en el Diccionario de autoridades , en la subentrada "ajo sylvestre o castañuelo".
- s. m. [Ajo] Que tiene la túnica de color castaño o rojizo. docs. (1492-2014) 14 ejemplos:
- 1492 Nebrija, A. LexDicLatHispan [1979] Esp (NTLLE)ulpicum, i, por el ajo castañuelo.
- 2014 RAE DLE (NTLLE)ajo1. [...] ajo cañete, ajo castañete, o ajo castañuelo [...] Variedad del ajo común, que tiene las túnicas de sus bulbos de color rojo.
- 1492 Nebrija, A. LexDicLatHispan [1979] Esp (NTLLE)ulpicum, i, por el ajo castañuelo.
- a1500 Córdoba, F. Suma cirugía [2002] 194 Esp (CDH
)■Otrosi, para la mordedura del culebra, unta el lugar con el çumo del mirafola, que es unpicon, e con el çumo de los ravanos, e con el ungüento del diaquilon; e, si al no pudieres aver, con el çumo de los ajos mienbegos que dizen castañuelos, majados, con de la sal son muy buenos.
- 1513 Herrera, G. A. Agricultura [1995] Esp (CDH
)Los ajos son de dos maneras, vnos llaman blancos, otros castañuelos, no difieren enla lauor mas de quanto el blanco se querria sembrar algo mas temprano que el castañuelo. - 1587 Calvo, F. LAlbeitería fol. 143v Esp (BD)Para el muermo del cauallo, y de la mula, (y es cosa prouada.) Toma los ajos castañuelos, y destempla los en el vinagre blanco, y vn pedaço de vnto añejo, pon lo al fuego a cozer, y en coziendo vn poco aparta lo.
- 1726 RAE DiccAutoridades (NTLLE)AJO SYLVESTRE O CASTAÑUELO. El que prodúce la tierra sin cultivo. Es mui semejante al hortense, aunque algo mayór. Tiene el tallo delgado y tieso, y en él echa una flor berméja, con cierta simiente negra.
- 1770 RAE DiccAutoridades 2.ª ed. (NTLLE)AJO CASTAÑUELO. El que está cubierto con una telilla que tira á color roxo.
- 1795 Valcárcel, J. A. Agricultura general, X p. 78 Esp (BD)El Ajo, en latin Allium, es una especie de cebolla, de que se distinguen mas de diez y siete especies; pero parece que solo se cultivan dos suertes, el blanco y el castañuelo, que dice Herrera, y por tan conocidos se omite su descripcion.
- 1803 RAE DRAE 4.ª ed. (NTLLE)AJO CASTAÑETE, Ó AJO CASTAÑUELO. El que está cubierto con una telilla que tira á color roxo.
- 1817 RAE DRAE 5.ª ed. (NTLLE)AJO CASTAÑETE, CASTAÑETE Ó CASTAÑUELO. Variedad del ajo comun, que se distingue en tener las túnicas de sus bulbos de color rojo.
- 1884 RAE DRAE 12.ª ed. (NTLLE)ajo1. [...] cañete, castañete ó castañuelo [...] Variedad del ajo común, que tiene las túnicas de sus bulbos de color rojo.
- 2014 RAE DLE (NTLLE)ajo1. [...] ajo cañete, ajo castañete, o ajo castañuelo [...] Variedad del ajo común, que tiene las túnicas de sus bulbos de color rojo.
- 1492 Nebrija, A. LexDicLatHispan [1979] Esp (NTLLE)ulpicum, i, por el ajo castañuelo.
- 1495 Nebrija, A. VocEspLat Esp (NTLLE)Ajo castañuelo. ulpicum, aphroscordum. i.
- a1500 Córdoba, F. Suma cirugía [2002] 194 Esp (CDH )■
Otrosi, para la mordedura del culebra, unta el lugar con el çumo del mirafola, que es unpicon, e con el çumo de los ravanos, e con el ungüento del diaquilon; e, si al no pudieres aver, con el çumo de los ajos mienbegos que dizen castañuelos, majados, con de la sal son muy buenos.
- 1513 Herrera, G. A. Agricultura [1995] Esp (CDH )Los ajos son de dos maneras, vnos llaman blancos, otros castañuelos, no difieren enla lauor mas de quanto el blanco se querria sembrar algo mas temprano que el castañuelo.
- 1513 Herrera, G. A. Agricultura [1995] Esp (CDH )Una enfermedad es que algunas vezes les toma vomito estan enfermos esto les viene alas vezes de no digerir, es bueno hazerles tragar vn hueuo entero de gallina con su cascara, que haze deshazer aquello de que procede aquella enfermedad y otro dia corten espigas de ajos castañuelos no digo castañuelos de los que nascen vno en vna cabeça, sino adifferencia de los otros, que llaman blancos, y majen los bien, y con vino echenselos por las narizes, que los haze estornudar, y purgar por alli.
- 1587 Calvo, F. LAlbeitería fol. 143v Esp (BD)Para el muermo del cauallo, y de la mula, (y es cosa prouada.) Toma los ajos castañuelos, y destempla los en el vinagre blanco, y vn pedaço de vnto añejo, pon lo al fuego a cozer, y en coziendo vn poco aparta lo.
- 1726 RAE DiccAutoridades (NTLLE)AJO SYLVESTRE O CASTAÑUELO. El que prodúce la tierra sin cultivo. Es mui semejante al hortense, aunque algo mayór. Tiene el tallo delgado y tieso, y en él echa una flor berméja, con cierta simiente negra.
- 1770 RAE DiccAutoridades 2.ª ed. (NTLLE)AJO CASTAÑUELO. El que está cubierto con una telilla que tira á color roxo.
- 1795 Valcárcel, J. A. Agricultura general, X p. 78 Esp (BD)El Ajo, en latin Allium, es una especie de cebolla, de que se distinguen mas de diez y siete especies; pero parece que solo se cultivan dos suertes, el blanco y el castañuelo, que dice Herrera, y por tan conocidos se omite su descripcion.
- 1803 RAE DRAE 4.ª ed. (NTLLE)AJO CASTAÑETE, Ó AJO CASTAÑUELO. El que está cubierto con una telilla que tira á color roxo.
- 1817 RAE DRAE 5.ª ed. (NTLLE)AJO CASTAÑETE, CASTAÑETE Ó CASTAÑUELO. Variedad del ajo comun, que se distingue en tener las túnicas de sus bulbos de color rojo.
- 1884 RAE DRAE 12.ª ed. (NTLLE)ajo1. [...] cañete, castañete ó castañuelo [...] Variedad del ajo común, que tiene las túnicas de sus bulbos de color rojo.
- 2001 RAE DRAE 22.ª ed. (NTLLE)Ajo. [...] ~ cañete, ~ castañete, o ~ castañuelo. [...] m. Variedad del ajo común, que tiene las túnicas de sus bulbos de color rojo.
- 2014 RAE DLE (NTLLE)ajo1. [...] ajo cañete, ajo castañete, o ajo castañuelo [...] Variedad del ajo común, que tiene las túnicas de sus bulbos de color rojo.
- 1492 Nebrija, A. LexDicLatHispan [1979] Esp (NTLLE)
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