Tesoro de los diccionarios históricos de la lengua española

amasar

Diccionario histórico de la lengua española (1933-1936)

También en esta página: DH (1960-1996)

Diccionario histórico de la lengua española (1960-1996)

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amasar, amassar. (De a₇- + masa. Cf. masar.) Emassar es error en Alfonso X GEstoria c 1275 ed. 1930, 377a,27. Amaszar es transcripción errónea en LpzAyala, P. Libro caza 1386 ed. 1879, 346.

1. tr. Formar una masa (con harina u otra materia pulverulenta). Frecuentemente c. abs., normalmente referido a harina. Ú. t. en sent. fig.

c1200 Fazienda Ultra Mar de Almerich (1965) 45: Corrió Abraam a la [tien]da, a Sarra su mugier, e fýzol' amasar iij medias de farina de dramac e fizo tortas. 1342-50 Libro Montería Alfonso XI (1582) 23c: Quando se les quemaren las vñas, tomen de la ceniza, e amássenla con de la miel, e póngangela sobre las vñas. 1438 MTZTOLEDO Corbacho (1939) 231: O la gallyna es que tyene pepita e faze rruydo [...], o mi madre que cierne, o mi hermana que amasa. + 23 SIGLOS XIII-XV (amasar, amassar).

1525 Trad. Libro cozina Ruperto Nola f⁰ 47: Un poco de harina tomarás que sea muy bien cernida, y amassarla con dos hueuos &1 con vn poco de manteca de vacas &1 vino blanco. c1644-50 CALDERÓN Pintor deshonra (1717) 373b: Ha escogido los Matizes / y con sus Manos él proprio / los ha amassado, tomando / de entre el limo, de entre el lodo / de la Tierra los ocultos / minerales. 1691 GAHIDALGO, J. Princip. arte pintura (1934) 118: Se unirán [las medias tintas] y casarán con el claro, y obscuro, y frescuras, amasando, empastando y reempastando con pinceles proporcionados. + 63 SIGLOS XVI-XVII (amasar, amassar).

1738 TORRES VILLARROEL Vida Ven. Greg. F. StaTeresa (1798 XIII) 179: Un día se vieron en tal aprieto que no tenían harina para amasar. 1853 FDZHENESTROSA, I. Trad. Arte ensayar de Plattner 17: Una arcilla muy refractaria se reduce a pasta compacta amasándola con agua, y con un pincel se da aceite a las superficies del molde de boj. 1952 QUIROGA, E. Sangre 56: Vi. cerca del lavadero, a unos niños jugando con Amalia. Ella les obligaba a traerle agua, y con el agua amasaban la tierra. + 28 SIGLOS XVIII-XX (amasar, amassar).

b) tr. Formar (una masa o algo hecho con ella).

c1215 María Egipc. (1964) 131,765: Tres panes houo non grandes mucho: / [...] / el primer anyo sson tan duros / como piedras de muros; / después fueron aluos &1 blancos / como ssi del día fuessen amassados. 1342-44 JMANUEL Castigos (1982) 177,7: Deuedes saber que el mundo es de tal natura et los omnes de tal masa amasados que [...] punnan en buscar les mal con los sennores. c1400-c1421 SCHZVERCIAL Libro Exenplos (1961) 236,8108: La vieja [...] diole pan amassado con xenabe. + 9 SIGLOS XIII-XV (amasar, amassar).

a1520 TORRES NAHARRO Calamita I (1946) 380,116: Al sacristán no t'oluida / quando los bollos amassa; / por la puerta no le passa / que lugo no la combida. 1626 PELLICER Argenis 2^a parte 82: Las matronas que tenían cargo de ministrar a los Sacerdotes, derramando leche en harina de trigo, amasauan tortas que los Sacerdotes, lleuándoselas luego, las marcauan con el sello de la Diosa. 1680 CALDERÓN Andrómeda (1717) 246b: Esta, pues, Deydad Humana, / Hija de amasado Lodo, / en el Centro de la Tierra, / Padre suyo, en vn Hermoso / Jardín assistida vive / del siempre Sagrado Coro / de Nimphas. + 65 SIGLOS XVI-XVII (amasar, amassar).

1723 OVIEDO BAÑOS H^a Venez. 90a: El mayor sustento que tal vez podían por dicha adquirir era vn bollo de maíz que, puesto a la boca de vn hormiguero hasta que se cubría de hormigas, lo iban amassando con ellas repetidas vezes, hasta que llegaba a componerse de más hormigas que massa. 1868 BOTELLA HORNOS, F. Descripc. geol.-min. Murc. y Alb. 91: En lugar de disponerse en tongadas, se amasan unos adobes que se hacen secar al sol. 1965 ESCOBAR, JULIO Itinerarios (1968) 136: Al anochecer cumplirán mujeres y hombres rurales el ayuno oferente, comiendo, para no desfallecer, pan sano y nutritivo que las manos del ama de casa amasó para el gasto familiar. + 40 SIGLOS XVIII-XX.

c) tr. Colomb. y Ecuad. "Amasar y cocer el pan." (Tobón Betancourt Colomb. 1953.) Ú. t. c. abs.

1900 TOBAR Consultas Dicc. [También en otros vocabularios ecuatorianos.] 1964 ALARIO DI FILIPPO Lex. colombianismos. [Cita a Tobón Betancourt.]

2. tr. Sobar u oprimir.

c1300 CZifar (1929) 289,14: La çera es blanda e la puede ome amasar e tornar en aquella figura que quesiere. 1492 NEBRIJA: Depso, is: por sovar o amassar.

1557 Viaje Turquía (NBAE II) 69b: Esto [el queso] se come amasando el bocado de pan primero entre los dedos, para que adquiera alguna humidad y pegue el queso en ello quando vntare el pan. 1599 ALEMÁN GAlfarache 159v⁰: Rindióme tanto que pudieran amassarme como cera.

1778 SUÁREZ, M. G. Trad. Arte papel de La Lande 50: Se toma una porción de ella [masa] como del tamaño de una nuez pequeña, y, amasándola entre los dedos para exprimir el agua [...], se rompe con prontitud por enmedio. Ibíd. 265: Se tapa el lugar que ocupaban, amasando la materia con el dedo. 1897 VALERA Genio (1907) 185: Se me figuró que le abría con llave de oro las puertas del Edén; que amasaba yo entre mis manos el árbol de la ciencia y el árbol de la vida, y sacaba de ambos un filtro poderoso. [Ac., Dicc. Hist. 1933, cita este texto, con la definición "formar mediante la combinación de varios elementos".] 1966-68 RABANALES, A. Eufems. hispanoamer. 149: La idea de matar con arma blanca [...] a m a s i j a r (amasar, en el sentido de ablandar).

b) tr. "Sobar o friccionar fuertemente el cuerpo con fin higiénico o terapéutico." (Ac. (DM) 1927.)

1895 ZEROLO Dicc. Encicl.

c) tr. Colomb. Golpear. Cf. amasada y amasijar acep. 2^a a.

1909 RENDÓN Sol (1954) 223: La empuja y regresa musitando: ―Por esta Blancadehambre interrumpí mis viernes... Me dan ganas de amasarla. 1910 CARRASQUILLA, T. Grandeza (1952) 216b: ¡Y estas animales [...] que se ponen a darle cuerda y a celebrarle a ese taita! ¡Si me dan ganas de amasarlos a los tres!

d) tr. Acariciar (a una mujer).

1924 FDZFLÓREZ, W. Relato inmoral (1930) 61: No sería usted el primer tío a quien yo denunciase por amasar a una señora en mi coche. 1954 ALEIXANDRE, V. Hist. corazón 104: Así, amada mía, / cuando desnuda te rozo, / cuando muy lento, despacísimo, regaladamente te toco. / [...] / Para amasarte con estos brazos que, sin cansancio se ahorman.

3. tr. Formar o componer. Frecuentemente con un compl. de materia con de o con.

c1385 LPZAYALA, P. Rimado (Bib. Hispan. XXII) v. 1836a: Como de carne &1 alma conpuesto &1 amasado / Entiendo de enfermedat, de fuera ser ayuntado; / E de la parte del alma, con rrazones llamado, / &1 de la parte carnal, enfermo &1 mal parado. 1578 ERCILLA Araucana XXIV (1597) 299v⁰: Y essotra turbamulta congregada / Es pueblo soez y bárbara canalla / De diuersas naciones amassada, / En quien conformidad jamás se halla. 1611 HOJEDA Cristiada 194: Tú, Fundador de los soverbios muros / Que amassaste con sangre de tu ermano, / [...] / De tu mismo Criador tienes invidia, / I tu alma contigo ardiendo lidia. 1688 FDZPIEDRAHÍTA Hist. 230b: Era mediano de cuerpo, ayroso, de buen rostro y bien amasado de proporciones. + 7 SIGLOS XVI-XVII (amasar, amassar).

1748 TORRES VILLARROEL Trat. Terremotos (1794 V) 87: La tierra, ya sabe Vm. que es un cuerpo amasado de muchos materiales. 1852 ZORRILLA Granada (1895 I) 21: En medio de estos seres ideales, / Que no están amasados con la escoria / De que fuimos formados los mortales, / La vanidad de la mundana gloria / Despreció y halló bálsamo a los males / De nuestra frágil vida transitoria. 1964 HALCÓN, M. Desnudo pudor 239: Este aire, este grado de humedad soleda amasó su salud insultante, su vigor, su firme pisada. + 46 SIGLOS XVIII-XX.

4. tr. Unir o juntar (varias cosas o una con otras). Alguna vez con un compl. con en que expresa el resultado de la unión.

1438-39 MENA Coment. Coronación copla CCXLIV (1512) 86c: Dize el auctor que todas las hechizerías sobredichas fueron mezcladas, amassadas no con huego, sino con agua caliente. a1460 FPZGUZMÁN Setecientas (1506) [Dv]b: La falsa auaricia es mezclada o amasada con la muy dañosa codicia. [...] La mala mixtura o liga desordenada de la auaricia &1 codicia infeciona el mundo. 1472-73 Canc. Gen. (1511) 221c: De los grandes oliuares / dell'Axarafe vn pedaço, / de los montes de Çaraço / de arrouas dos mil quintales / [...]. / Y estas cosas amassadas, / se las dad con perfición; / en el golfo de León / se las daréys atibiadas.

1541 CASTILLEJO Poes. (Clás. Cast. XCI) 40,815: Sois locura en que pecamos, / Amasada con falsía; / Por donde al que tras vos guia / Falso cortés le llamamos, / Cual él es. 1584 GRANADA Símbolo Fe IV 134a: El amor amassa de tal manera los coraçones que de dos haze vno. 1635-45 QUEVEDO Hora de todos (Clás. Cast. XXXIV) 163,7: Los holandeses, [...] amasando su discordia en un comercio político, [...] se determinaron [...] a pellizcar y roer por diferentes partes el occidente y el oriente. + 6 SIGLOS XVI-XVII (amasar, amassar).

1727 Trat. Alchimia 114: Amalgama o amassa el mercurio con el oro muy refinado; hágase la massa o amalgama en vn papel blanco muy limpio. 1838 ZORRILLA Poes. (1852 I) 99b: Hay derramados sin orden / Más de un ciento de lugares / Que amasados todos ellos / Un pueblo tal vez no valen. 1946 PZPETIT Gaucho 58: Su sentimiento de la "piedad" y su respeto al pudor, amasados en el fondo de su alma, más que por las coercitivas leyes penales, por las nociones de moral y educación. + 9 SIGLOS XVIII-XX.

b) prnl. Unirse o juntarse.

1574 GRANADA Adic. Mem. Vida Cristiana (1907) 32: La voluntad, [...] cuando ama las cosas, hácese semejante a ellas, porque toda se transforma en ellas, abrazándose y amasándose con ellas. 1585 ÍD. Símbolo Fe I 42a: Esto será sin apartarnos mucho de la mar, porque ella es la que, por las venas y caminos secretos que el Criador ordenó, se amassa con la tierra para muchos prouechos.

1785 CLAVIJO FAJARDO Trad. Hist. Nat. Buffon I 250: Quando el limo es en gran cantidad, y por el contrario las partes lapídeas y areniscas son pocas, la tierra es roxiza y muy fértil, y se une o amasa fácilmente [...], y quando las partes areniscas, lapídeas o cretáceas [...] están mezcladas de suficiente cantidad de partes de vegetales o de animales destruidos, forman las tierras negras y ligeras que no tienen trabazón alguna y son poco fértíles. 1948 CARPENTIER, A. El reino (1967) 89: Luego, la sangre, la pólvora, la harina de trigo y el polvo del café se habían amasado hasta constituir la Levadura capaz de hacer volver la cabeza a los antepasados. 1956 CASTILLO-PUCHE El vengador 195: Tenía maldita la gracia que todos aquellos que más bien en los momentos de peligro se habían amasado con el enemigo ahora estuvieran tan listos para la venganza.

5. tr. Reunir o acumular (fortuna o bienes). Ú. alguna vez c. abs.

a1460 Epíst. Séneca (1496) 14d: Amassa y ayunta todas las riquezas que hombre puede hauer. Ibíd. 31a: Muchos han traspassado su vida ganando y amassando los instrumentos de la vida.

c1840 RDGZGALVÁN, I. Profecía Guatimoc (1927) 104: El que amasa su espléndida fortuna / Con sangre de la víctima llorosa, / Su sangre beberá, si sed lo seca, / Sus miembros comerá, si hambre lo acosa. 1897 CALCAÑO, J. Cast. en Venez. 312. 1915 CASTAÑS, A. Galicismos s/v amasser. 1922 SUNDHEIM VCosteño. [Como galicismo. También en otros vocabularios colombianos.] 1942 SANTAMARÍA, 1948 VALLE Dicc. Nicar. 1950 RAGUCCI Neologismos 150. 1958 DELIBES, M. Diario emigrante 173: Los de fuera vienen con el ansia de amasar, y los de aquí no tienen prisa, viven su vida y sanseacabó. 1970 AGUINIS, M. Cruz ínvertida 26: Lo imaginaban atrasado y amorfo donde los curopeos amasan con rapidez prodigiosa fortunas, pero donde no se encuentra incentivo para vivir. + 25 SIGLOS XIX-XX.

b) tr. Reunir, en general.

1961 MTZCAMPOS, C. España bélica 118: Las tropas iban a disgusto a Sudamérica; y, en los campamentos en que estaban amasadas, el mal espíritu prendía fácilmente.

6. tr. Preparar o disponer. A veces con intención irónica denotando engaño.

1530 CoDoIn Amér. Ocean. XXVIII (1877) 449: Cree este testigo que todo esto vernía amasado para aquel Cabildo porqu'el otro Alcalde, León el de Cervantes, y el dicho Xoán de la Torre, rrexidor, se conformaron con el parescer del dicho Rodrigo de Paz. 1547 MEXÍA, P. Hist. Imp. 19c: Procuró tratos secretos con muchos de los del campo de Lépido, y con dádiuas y promessas los atraxo a su voluntad; y, teniendo esto bien amassado, [...] acercándose al campo de Lépido, [...] començó pláticas con los soldados dél. c1625 TIRSO Habladme II X (NBAE IX) 502b: ¡Qué bien lo amasó el traidor, / que con fingidos requiebros / embaducar pretendía / los mis sencillos deseos! + 7 SIGLOS XVI-XVII (amasar, amassar).

a1751 TORRES VILLARROEL Sueños morales (1794 II) 140: Los Escribanos y los Alguaciles [...] ándanse, a manera de moscas, buscando las llagas de la República en homicidas, ladrones, pendencieros y fornicarios, y luego acuden a sus Escribanos [...] con la gazeta de desórdenes, porque a todos les está bien el ir amasando la causa. 1901 PARDO BAZÁN Destripador 201: El Gobierno necesita tener asegurada la mecánica de las elecciones, y al que les amasa los votos le entregan desde Madrid la comarca en feudo. 1910 LUCEÑO ¿Cuántas, calentitas? esc. 9, 21: Yo, con maña, / he descubierto que es cosa / discurrida y amasada / por don Santiago, el vecino. 1977 NEHAMA, J. Dict. Jud.-Esp. s/v: [Amasar aires, jandrachos]: `faire des projets vains, chimériques'. [En transcripción fonética.] + 3 SIGLOS XVIII Y XX.

7. prnl. Hacerse masa o materia.

Se trata de un uso ocasional de Campoamor.

1855 CAMPOAMOR Personalismo (1901) 43: Lo enérgicamente individual asciende, se animiza [...]; y lo que es débilmente individual desciende, obedece a su ley confusa de atracción, se amasa, baja en eterna metempsícosis hasta lo más obtuso de la materia.

8. prnl. Dicho de piedra de molino: Quedar atascada por hacerse una masa el trigo molido.

1879 ALMORIÑA Y DELGADO, R. Manual panadero 15: Siempre que una piedra se amase, se parará con tiempo, se meterá una cuña y se dejará en esta disposición, hasta que esta se enfrie. + 2 de la misma obra.

9. intr. Mover los remos sin elevación y sin gracia, en el paso sostenido o en los piafes. Dicho del caballo.

1889 HIDALGO TERRÓN Dicc. Equit. I 247. 1889 ÍD. Equitación II 175: Los vicios de bailar y de amasar son defectos harto comunes en la mayor parte de los caballos que se ejercitan en él [en el paso], particularmente en los circos.

→ 1495 NEBRIJA, &. 1611 COVARRUBIAS Tes. 63c. 1726-1970 Ac. 1786 Dicc. Terreros, &.

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