gual

gual, aboal. (Del port. boal). m. Variedad de uva blanca, de grano mediano, dulce, en racimos pequeños, que produce un vino blanco, dulce y seco, muy suave y aromático]. Tb. la vid que la produce. V. uval.

                10-xi-1571 (2009) Protocolos de Blas Ximón (p.325): Y soys obligado a plantar vn pedaço de tierra calma questa junto de la dicha viña e darla plantada dentro de dos años cunplidos primeros siguientes, de vidueño de verdelo y aboal, segund la calidad de la tierra, e plantallo bien e a tienpo e sazon [...].

                9-ix-1786 (2003) Hernández Hernández Cartas (p.145): Señor Dn. Juan de Castro= se an comensado las bendimias la primera fue en la cañada Salvador quito los guales y lo mas presiso q[ue] se perdia.

                30-i-1854 Jable (Boletín Oficial de Canarias, p.3): Las especies acometidas con más intensidad son: los moscateles, malvasías, listan, verdejo, gual, baboso, negramolle, forastera negra, y el almunecar (sic) negro y blanco.

                1945 Régulo Pérez Gual (p.417): Con el nombre de gual se conoce en La Palma y en Tenerife ─no he podido verificar su existencia o no existencia en las restantes islas─ una subespecie de la Vita vinifera L. que no se corresponde exactamente con ninguna de las cuatrocientas descripciones de vides españolas que hace el Dr. Comenge. Su descripción técnica [...] es como sigue: Sarmientos cortos, tiernos; hojas palmeadas, verdeamarillentas; racimos pequeños, claros; uvas oblongas, amarillas, blandas, muy dulces; orujo áspero. Vino color oro, dulce y seco, muy suave, aromático. 1946 Régulo Pérez Cuestionario (p.37): Vid (clases: arbillo, gual, listán, negramol, etc.).

¨Como se deduce a partir del primer ejemplo, y al igual que en otros casos, la palabra portuguesa debió sufrir un proceso de adaptación al español, con posibles variantes, hasta estabilizarse en la forma gual. El aleican i (Lám. 180 «Clases de uvas») confirma su uso en La Palma. Según Pérez Vidal Portugueses (p.220), «Por la proximidad a Canarias, interesa añadir que se cultiva y tiene el mismo nombre en La Madera».

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ISBN 978-84-88366-95-5 (o.c.)978-84-88366-93-1 (v.1) 978-84-88366-94-8 (v.2)