Tesoro de los diccionarios históricos de la lengua española

agrio

Diccionario histórico de la lengua española (1933-1936)

También en esta página: DH (1960-1996) • DHECan

Diccionario histórico de la lengua española (1960-1996)

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agrio, gria; aigrio, aigro. (Del ant. agro, con influjo de agriar; cf. Corominas Dicc. 1945.) Las formas aigrio, aigro se documentan en Méjico (Ramos Duarte Dicc. Méj. 1898, Henríquez Ureña, P. HPop. Méjico 1938, 371; Boyd-Bowman Habla de Guanajuato 1960, 45). También se registran en el español de Nuevo Méjico (Hills, F. C. Español Nuevo Méj. 1906 ed. 1938, 43; Espinosa, A. M. Esp. Nuevo Méjico 1930, 246).

1. adj. Amargo, acerbo, doloroso, que implica disgusto o aflicción; difícilmente tolerable. Cf. agro acep. 4^a.

c1440 RDGZCÁMARA Siervo (1884) 39: La muy agria relaçión del caso, los passados tristes y alegres actos [...] demandas saber. 1567 GRANADA Guia Pecadores (1730) 114a: Paréceles cosa muy agria, comprar esperanzas con peligros: esto es, comprar bienes de futuro con daños de presente. [Var. ed. 1906: agra.] 1595 J. DE LOS ÁNGELES Diál. (NBAE XX) 102a: El martirio de Dios es amoroso y llevadero; más tiene de dulce que de agrio. 1682 NÚÑEZ CEPEDA Empresas (1688) 46: Ellos, a trueque de conseguir las primeras sillas, se ofrecieron [...] a passar por los más agrios martirios. Ibíd. 101: Los que se introducen [en la prelacía] sin que nadie los llame [...] padecerán tormentos más agrios de los que puede explicar la voz. + 3 SIGLO XVII.

1726 Ac.: ~: Se dice [...] de las cosas que son contrarias y algo repugnantes al genio de uno u difíciles y desagradables, que son agrias y nada gustosas. 1726 FEIJOO Teatro crít. I (1727) 42: Tiene el tálamo mil linages de disgustos, y muy agrios. 1738 TORRES VILLARROEL Vida Ven. Greg. F. StaTeresa (1798 XII) 145: ¿Qué cosa más agria que enagenarse de la propia voluntad? 1838 ZORRILLA Poes. (1852 I) 93a: Y de tu reino señores / Los cristianos vencedores / Se pagaron tus ofrendas / Con agrio pan de dolores / Que amasaron en sus tiendas. 1853 TAMAYO Y BAUS Carta a Cañete (1899) 10: Juzgo además oportuno trasladar a esta carta [...] los no infundados recelos que son agrio fruto de mis reflexiones. 1884 PICÓN, J. O. Hijastra amor (1921 I) 23: Haciéndole más llevaderas las agrias melancolías propias de una situación en que venía a estar casada de hecho. 1900 ÁLVZQUINTERO Galeotes III (1923) 281: Chico, sea lo que sea lo que a decirnos fueres, agrio, dulce o agridulce, a nosotros, viniendo de ti, p a r e c e r á n o s miel sabrosa. 1939-1956 Ac.: ~: Hablando de castigos y sufrimientos, difícilmente tolerable. + 3 SIGLOS XVIII-XIX.

b) m. Amargura.

1625 CASTILLO SOLÓRZANO Tardes entret. (1908) 48: Leyéndolos muchas veces, como cosa con que recibía mucho gusto, y porque éste se le estragaba el agrio de los celos que ya del almirante tenía, le mandó que le hiciese un soneto a este asunto.

c) m. Hombre amargado, resentido.

1894 MARTÍ, J. Obras (1946 I) 152: Tú no necesitas más que nobleza que hacer para vivir feliz y ahí la hallarás a porrillo, entre tanto agrio, menesteroso y desconsolado. 1914-1956 Ac.

d) mascar las agrias. Disimular el disgusto o mal humor.

1914-1956 Ac.

2. adj. De sabor ácido. Cf. agro acep. 1^a.

1524 GUEVARA Epíst. (BibAE XIII) 218a: Es privilegio de viejos aborrecer las cosas agrias y amar las que son dulces, es a saber: dátiles de Orán, diacitrón de Candía, limones de Canaria. 1535-57 FDZOVIEDO Hist. Indias 2^a parte (1852) 331a: Abejas hay muchas por los bosques salvajes, y la miel algo agria y rala la cera. 1599 GRANADO Arte cocina 340: Esta manera de yelo requiere saber a agrio y picar de especias. a1602 LOPE DE VEGA Hermosura Angélica (1776) 248: El agrio pero de color de grana, / la avellana vestida, y entre hierbas / conservados los nisperos y servas. 1615 CERVANTES Gallardo esp. III 20v⁰: Dulce lebeni en zaques encerrado, / agrio yagurt, y todo aquesto es nada, / si mi desseo no tomáys en cuenta. 1653 COBO Hist. NMundo I (1890) 416: Hojas y tallos son muy tiernos y agrios como vinagre. + 17 SIGLOS XVI-XVII.

1726-1956 Ac. 1726 FEIJOO Teatro crít. I (1727) 157: Deben tenerse siempre por sospechosos, hasta tanto que la experiencia los justifique bastantemente, todos los alimentos de gusto muy alto, como los muy picantes, los muy agrios, los muy austeros, los muy dulces. 1791 CLAVIJO FAJARDO Trad. Hist. Nat. Buffon X 230: Quando hay gran cantidad de serbas, [los osos] son más temibles que nunca, porque esta fruta agria les da tal dentera que les impide el comer. 1803-06 MTZZÚÑIGA Estadismo Islas Filipinas (1893 I) 7: Las naranjas son de tres especies: unas grandes como la cabeza de un niño, algo agrias, y son conocidas con el nombre de toronjas. 1880 MESONERO ROMANOS Mem. sententón 83: Las familias más pudientes [...] podían apenas probar [...] un pan mezclado, agrio y amarillento. 1956 CELA Judíos, moros y cristianos 176: El eructo le huele a cabrito montaraz, agrio y saludable. + 8 SIGLOS XVIII-XX.

b) Dícese de las especies ácidas de algunos frutos y también de los árboles que los producen: granada, naranja, pero, tuna, cerezo, manzano, peral agrio. Cf. naranja.

1513 HERRERA, G. A. Agric. 84: Los mançanos son de muchas maneras: que vnos son yuernizos, que maduran tarde su fruto, otros tempranos, otros agrios y otros dulces. 1555 LAGUNA, A. Dioscórides (1570) I cap. CXXXI 106: Hállanse de las Naranjas, ansí como de las granadas, tres especies diuersas: quiero dezir dulces, agrias y de medio sabor, que son agrias dulces. 1560-67 CERVANTES SALAZAR, F. Crón. NEspaña (1914) 13: Hay otras tunas que se dicen agrias, en las cuales se cría la cochinilla, que es grana preciosísima. 1611 MTZMONTIÑO Arte cocina (1797) 30: Y advierte que si no hubiere membrillos, podrás hacer esta salsa con peros agrios.

1802 BANQUERI Trad. Agric. Abu Zacaría I 260: Dice Abu-el-Jair, que es de dos géneros [el peral]: montesino y hortense; y que de éste hay especies (varias); azucarado y agrio (o acedo), acalabazado, acandilado y otros. 1958 CUEVAS, J. y J. Hist. finca 237: El jardin permanecía idéntico: el mirlo con su librea de seda negra quieto sobre el cerezo agrio.

c) m. Líquido ácido, especialmente el zumo de algunas frutas.

1599 MERCADO, L. Libro de la Peste (1921) 256: Les aconsejo usen [...] algún jarabe de agrio de cidras o el mismo agrio en conserva con agua de escorzonera. a1603 ANTONIO PÉREZ Segundas cartas (1624) 61: En los platos más suaues y regalados de su mesa se suele hechar vn poco de agrio de naranja, y sube de punto el gusto. 1611 MTZMONTIÑO Arte cocina (1797) 42: No has de echar género de agrio adonde entrare queso. Ibíd. 50: Podrás echar algunas veces a estos platillos azúcar y canela por encima, añadiendo más agrio de limones o naranjas. Ibíd. 64: El agrio que les echares dentro no sea de vinagre, si es posible, sino de limón o de agraz. 1642-48 GRACIÁN Agudeza (1944) 121: Cuando la disparidad participa algún punto de lo crítico y juicioso, es muy gustosa por lo picante. Que el agrio fue siempre sainete de los buenos gustos.

1726-1899 Ac. c1741 MATA, J. Arte repost. (1755) 165: La Azúcar que corresponde a cada quartillo de Bebida regular son tres onzas, si no se quisiere muy dulce, y un Limón pequeño, con su cáscara picada, y zumo o agrio. Ibíd. 167: Agrio de Limón de Florencia, llamado vulgarmente Cidrado, y otros. a1744 TORRES VILLARROEL Poes. (1795 VIII) 183: El Lego volvió en sí del parasismo, / [...] / y por tu canto halló, que ya tenía / sal el huevo, agrio el pebre y ajo el mojo. c1880-1910 SBARBI Dicc. andalucismos: ~: m. Úsase más frecuentemente que jugo y zumo. 1939-1956 Ac. 1953 Pichardo Novísimo: ~: En algunos lugares, sobre todo en el campo, se dice del zumo de limón, o a veces de naranja agria; con un poquito de sal, se conserva en garrafones, botijas de barro o botellas para agregar como condimento a la comida a falta de limones frescos.

d) pl. Frutas agrias o agridulces, como el limón, la naranja y otras semejantes; árboles que dan tales frutas.

1609 VITTORI (TL). 1653 COBO Hist. NMundo II (1891) 453: A la entrada del Invierno, entran las [frutas] que también en España vienen de Invierno, como son las Naranjas, Limas y demás agrios.

1817-1956 Ac. [En 1817-1869 se aplica a los árboles y a sus frutos. A partir de 1884 sólo a los frutos.] 1847 SALVÁ Nuevo Dicc. 1853 Dicc. Nac. Domínguez. c1880-1910 SBARBI Dicc. andalucismos: agrios. pl. Conjunto de árboles que producen frutos ácidos como limones, naranjas y otros de igual o parecida naturaleza. 1953 Dicc. Botánica Font Quer: ~: m. pl. Nombre usual de los árboles [...] que dan frutos agrios o agridulces, como el limón, la naranja, etc. 1960 ABC 24 enero 65b: Murcia se enfrenta con la necesidad de transformar sus cultivos de agrios. 1963 Vocab. Ocupaciones 164b s/v agrios: Tapador envasador de agrios.

e) m. Acidez. Ú. t. en sent. fig.

1632 PZMONTALBÁN, J. Para Todos (1736) 52: En la generación del hombre [el Sol] domina el quarto mes [...]. De las complexiones, tiene la colérica sanguínea [...]. De los sabores, la dulzura, quando es poca, y el agrio, quando no desagrada. 1884 CABALLERO Gorjeos 79: Al pasar por tu ventana / me tiraste un limón, / el limón me dio en la frente, / y el agrio en el corazón. a1919 Canc. Pop. Venez. (1919) 56: Al limón c o r t a l e el agrio, / al agrio la fortaleza, / no creer a las mujeres / porque no tienen firmeza.

f) échale agrio. Frase que se usa para animar a hacer algo o para zaherir.

1788 IRIARTE, T. Señorita mal criada III XII (1805) 302: Pues téngaselos [los cuidados] usted, / Y déxenos. ¡Échale agrio! / Vamos allá, Padre mío: / Seguidillas entre quatro. 1901-08 ROMÁN Dicc. Chil.: ~: Fr. fig. y fam. que se usa festivamente entre nosotros para animar a los que obran o hablan con poca gracia, o para zaherir a personas que hacen algo impropio de su estado o condición. 1931 MALARET. 1942 SANTAMARÍA: Échale o échele agrio: fr. fig. fam. usada festivamente en Chile.

g) m. En química, nombre que, seguido de un complemento, se daba a algunos cuerpos, como: agrio amoniacal, agrio calizo, agrio de sosa, agrio marcial, etc.

1826 JIMÉNEZ, M. Nomenclatura farmacéutica II 11: Agrio amoniacal: A c e t a t o d e a m o n í a c o . ~ calizo o de cal: P r o t o a c e t a t o d e c a l c i o . ~ de cobre: D e u t o a c e t a t o d e c o b r e . ~ de limón: Á c i d o c í t r i c o . ~ de plomo: P r o t o a c e t a t o d e p l o m o . ~ de potasa: P r o t o a c e t a t o d e p o t a s i o . ~ de sosa: P r o t o a c e t a t o d e s o d i o . ~ marcial: P r o t o a c e t a t o d e h i e r r o . ~ mercurial: D e u t o a c e t a t o d e m e r c u r i o . 1865 Dicc. Farmacia 101b: Agrio amoniacal, [...] calizo o de cal, [...] de cobre, [...] de limón, [...] de plomo, [...] de potasa, [...] de sosa, [...] marcial, [...] mercurial. 1909 Enciclop. Espasa III 479b.

h) adj. Se dice del olor ácido.

1909 BAROJA Ciudad Niebla (1931) 160: Salía de estos agujeros [las ventanas de las bodegas y subterráneos] una gran diversidad de olores agrios, más punzantes en la atmósfera densa y húmeda. 1917-30 MACHADO, A. Nuevas Canc. (1936) 316: Por donde el tren avanza, sierra augusta / [...] / conozco el agrio olor de tu romero, / vi la amarilla flor de tu retama.

i) m. Argent. Naranjada.

1945 SAUBIDET VCriollo 6b: ~: [...] Los paisanos tomaban antiguamente una bebida llamada a g r i o o n a r a n j a d a que se preparaba con jugo de naranjas agrias, agua y azúcar. 1949 GÁLVEZ, M. Tiempo odio (1951) 109: Les dieron agua con panal, mate y el llamdo agrio, y para comer, tortitas de maizena.

j) m. Can. Gajo.

1965 GUERRA NAVARRO, F. Contrib. léx. GCanaria: ~: Cada una de las divisiones interiores de la naranja.

k) agrio de Guinea. m. Cuba y PRico. Aleluya, planta malvácea.

1849 PICHARDO, E. Dicc. voces cubanas. 1921 SUÁREZ, C. VCubano: ~ de Guinea. 1942 SANTAMARÍA: ~ de Guinea. En Cuba y Puerto Rico, planta malvácea ( H i b i s c u s s a b d a r i f f a ,L.) que en Méjico se llama j a m a i c a , muy usada como refrescante. En Cuba se llama también a l e l u y a . 1945 MALARET Lex. fauna y flora 310: ~ de guinea: m. Cuba. Aleluya, planta. 1945 BUSTAMANTE, L. J. Enciclop. cubana: ~ de Guinea. 1958 RDGZHERRERA, E. Léx. Mayor Cuba I.

l) agua, caña, pan, vino agrio. v. agua, caña, etc.

3. adj. Difícilmente accesible; empinado o abrupto. Cf. agro acep. 2^a.

1526 HERNÁN CORTÉS Cartas (1866) 433: Aquí me dijeron las guías y el principal desta casería [...] que habíamos de pasar unas muy altas y agrias sierras. 1578 Relaciones pueblos España Tol. 2^a (1963) 150: Esta villa no es serranía [...] está al pie de una sierra [...] y es áspera e muy agria. 1605 Pícara Justina (1912 II) 139: Adentro diz que tienen vn muy buen medio claustro con vna escala de Iacobe que parece que se hizo a posta para enseñar a trepar. A fe, que diz que es agria. 1635-45 QUEVEDO Hora de todos (Clás. Cast. XXXIV) 175,12: Topólos [a los franceses] en lo más agrio de una cuesta descansando un español que pasaba a Francia a pie. 1653 COBO Hist. NMundo I (1890) 140: El cual espacio es de laderas muy agrias, frías y peladas como lo restante de la Sierra General. 1682 NÚÑEZ CEPEDA Empresas (1688) 102: Por dos caminos se puede ir a las dignidades: uno trillado y real, entapiçado de gloria [...]: otro estrecho, agrio y frequentado de pocos. + 28 SIGLOS XVI-XVII.

1726-1956 Ac. 1726 FEIJOO Teatro crít. (1727 I) 244: Buena parte del camino es bastantemente agrio. 1755-72 LUCUZE Principios fortificación (1772) 14: P e n d i e n t e R á p i d o u A g r i o es el que hace con el horizonte el ángulo de 45 grados o a cada paso horizontal corresponde otro de altura. 1797 JOVELLANOS Diario (1954) 446: No concibo cómo se puede hacer por allí camino: la subida es en extremo agria. 1840 HARTZENBUSCH Poes. (Escrit. Cast. LIV) 105: La acobardada vista / Con agrias peñas por doquier tropieza. 1867 ISAACS, J. María (1945) 547: Eran las cuatro de la tarde cuando pasamos al pie de agrios peñascos de Medialuna. 1877 CLAIRAC Dicc. Arquit. 1903 PALACIO VALDÉS, A. Aldea (1909) 361: Flora acudía pocos minutos después a Canzana tan roja por el placer como por lo agrio de la pendiente. 1912 MACHADO A. Campos (1936) 171: Yo sé la encina roja crujiendo en tus hogares, / barriendo el cierzo helado tu campo empedernido; / y en sierras agrias sueño ¡Urbión, sobre pinares! + 43 SIGLOS XVIII-XX.

b) En sent. fig. se dice de un asunto difícil, lleno de obstáculos, peligroso.

1654 BARRIONUEVO Avisos (Escrit. Cast. XCV) 190: No sé la disposición, modo ni resolución que tomarán, que es el negocio muy agrio, de que si no lo miran muy bien, pueden resultar muchos daños. 1899 CABALLERO Dicc. modismos s/v agria.

c) Árido, inhóspito, desolado.

1875 PICHARDO, E. Dicc. voces cubanas 5b: Terreno estéril y quebrado. 1912 MACHADO, A. Campos (1936) 106: Sobre los agrios campos caía un sol de fuego. 1916-17 MIRÓ Fig. Pasión (1943) 1193: Y sintióse extranjero en la tierra judía, agria, quebrada, obscura.

4. Acre, desabrido, destemplado, hablando de personas o de sus actitudes y palabras. Por extensión se dice también de animales. Cf. agro acep. 3^a.

1535-57 FDZOVIEDO Hist. Indias 2^a parte (1852) 483b: Aquellos compañeros [...] yban descontentos de las agrias respuestas de su gobernador. 1615 CERVANTES Pedro Urdem. I 202v⁰: Ven a adulzir el agrio y tierno pecho / de la hurtada mochacha que te he dicho, / por quien zeraz dichoso zobre modo. 1651 GRACIÁN Criticón I (1938) 203: Assomó en esto un hombre de aspecto agrio, rodeado de gente de juizio. 1656 BARRIONUEVO Avisos (Escrit. Cast. XCIX) 73: Dícese mandan al Presidente de Castilla se vaya a descansar con sus gajes, que están muy sentidos de las palabras tan agrias que dijo. 1682 NÚÑEZ CEPEDA Empresas (1688) 699: Reprehendía el Bautista la desemboltura licenciosa de el Rey Herodes, y repara con discreción la eloquencia Griega, que no le dice aquellas raçones agrias, que aunque verdades bien merecidas, le pudieran al Rey parecer injurias. + 3 SIGLO XVII.

1726-1956 Ac. 1733 TORRES VILLARROEL Ermitaño (1795 VI) 28: Ni se pudo inventar contra las necedades caballerescas inventiva más agria. 1820 QUINTANA Noticia Meléndez 29: Hay allí bastantes bellezas de espresión, de versificación y de estilo, para no merecer una censura tan agria como la que su mismo autor hacía de ella. 1889 HIDALGO TERRÓN Equitación II 279: Sólo se tendrá presente que bay que manejarlos con el conocimiento y prudencia que requieren potros de tales cualidades fisicas; advirtiendo además que se presentan algunos bastante agrios, y que unido esto a su poder, hace que las defensas que emprenden sean temibles si se abusa de ellos. 1920 BAROJA Sensualidad pervertida (1947) 860a: Me echó un sermón bastante agrio. 1927 VALLEINCLÁN Corte Milagros 28: Con aire de pedrisco pasó de pronto la nueva y el comento, del agrio talante con que se tenía despedido de las Reales Personas, el Señor Duque de Valencia. a1928 PAYRÓ, R. J. Veinte cuentos (1943) 199: Sobrevendrían las dificultades con el casero, agrio ya y exigente. 1957 ALDECOA, I. Gran Sol 14: Una voz agria llegó desde las máquinas. + 38 SIGLOS XVIII-XX.

b) m. Acritud, desabrimiento, aspereza. Ú. m. en pl.

1611 LOPE DE VEGA Epistolario (1941 III) 84: Agradóme el dar al diablo la Academia, porque no ay más lindos agrios. 1639 GRACIÁN Héroe (1944) 15a: Pero quien de ordinario probó agrios de madrastra, amaine en los empeños, no terquee, que suele ser de plomo el disfavor. 1653 ZABALETA Errores (1667) 102b: El agrado de los hombres primeros en la República, para con los que están más abaxo tiene casi siempre agrios de desprecio. 1682 NÚÑEZ CEPEDA Empresas (1688) 253: Lo agrio de la advertencia se templará con la dulçura de una gravedad afable.

1727 TORRES VILLARROEL Pronósticos (1795 X) 80: En Vmd. se halla lo entendido, sin las satisfacciones de discreto; [...] sin las etiquetas de palaciego, lo cortesano, y sin los agrios de lo severo lo juicioso. 1737 Diario Literatos II 303: No han faltado otros zelosos Correctores que le han reprehendido algunos yerros, y el desenfado de su expressión; unos y otros han escrito con agrio y destemplanza. 1880 ALARCÓN, P. A. Niño Bola 170: Limitábanse, pues, a no visitarla, ya por la dicha cortedad, ya por aquel necio orgullo que suelen producir los agrios de la modestia.

c) Hablando del estado del mar o del tiempo, desapacible.

1655 BARRIONUEVO Avisos (Escrit. Cast. XCVI) 198: El Duque de Tursis partió de Génova días ha en una galera reforzada, y no parece; y se teme mucho del de Osuna, que los mares están muy agrios y las tempestades que se ofrecen a cada paso son muy acedas. 1658 Ibíd. (Escrit. Cast. CIII) 180: Haciéndole una novena [a la Virgen] al salir de la iglesia, siendo el día agrio y desigual, una mariposa [...] se le puso en su corona. 1774 RAMON DE LA CRUZ La tertulia (1925) v. 62: Querer concurrencias / que en una estación tan agria / te vengan a divertir / sin gastar un vaso de agua, / [...] / es una mala crianza.

5. Violento, duro. Cf. agro acep. 5^a.

1612 MÁRQUEZ, FRAY J. Gobernador cristiano 43b: Ni la ley diuina, ni la natural han dado facultad a las Repúblicas para atajar la tiranía por medios tan agrios como derramar la sangre de los Principes. Ibíd. 206a: Las leyes de las Repúblicas Christianas tienen más necessidad de la assistencia y execución de sus Gouernadores, porque son más agrias a la sensualidad.

1874 GALDÓS Gerona (1905) 235: La agria disputa inspiró al mismo Álvarez las palabras siguientes. 1901 BAROJA Aventuras Silvestre Paradox (1947) 49b: Se originó entre los dos una discusión muy agria. 1916 NOEL, E. Vidas de Santos 197: Se habla de una escena agria entre el Embajador austriaco cerca de la Santa Sede y el Cardenal. 1924-45 GABRIELA MISTRAL Ternura (1945) 122: El agrio sol, quémalo-todo, / quema suelos, no Mariposas. 1934 ALARCÓN, A. Era una vez (1940) 75: Beatriz tenía por agrio enemigo a un señorón de la Villa [...]; y por amigo, plácido y leal como un can, a un joven nombrado Alcindo de Souza. + 8 SIGLOS XIX-XX.

6. Que produce una sensación desagradable a la vista o al oído.

a) Dícese especialmente del colorido falto de armonía o de la necesaria entonación.

1715 PALOMINO, A. Índice térm. pintura s/v: En la Pintura, lo desabrido y de mal gusto de Color. 1726-1956 Ac. [Aplicado siempre a la pintura.] 1827 CEAN-BERMÚDEZ Arte de ver de F. Milizia Notas, 127: Los lienzos del Greco son agrios por sus tintas desabridas y por el choque de sus colores, que exasperan el sentido de la vista, que también tiene su gusto, como el paladar el suyo. 1890 GALDÓS AGuerra (1921 II) 9: Las ventanas altas lucían pintura de un verde agrio, las paredes el blanco cegador del yeso. 1902 BAROJA Cam. Perf. (1934) 175: Un cielo africano que vierte torrentes de luz sobre las casas enjabelgadas, blancas, de un color agrio y doloroso. 1912 PZAYALA, R. Troteras (1923) 7: Era una mañana de otoño; el cielo, desnudo, y la luz, agria. 1957 ALDECOA, I. Gran Sol 196: Macario Martín miró hacia el ojo de buey, cuyo cristal empañado dejaba pasar una luz agria, una indecisa luz de amanecer. + 4 SIGLO XX.

b) Dícese del sonido discordante, estridente, chirriante. Se aplica también al objeto que produce esta clase de sonido. Cf. agro acep. 6^a.

1789 CLAVIJO FAJARDO Trad. Hist. Nat. Buffon VII 30: Un Músico, cuyo oído se exercita continuamente en la armonía, no puede sufrir una disonancia; y una voz desentonada o un sonido agrio le ofenderá. 1833 LARRA Articulos (Clás. Cast. XLV) 163,11: Para el pueblo bajo, el día más alegre del año redúcese su diversión a [...] agitarse violentamente en medio de la calle, en corro, al desapacible son de la agria voz y del desigual pandero. 1852 DUQUE DE RIVAS Maldonado (1854) 427: Sólo el compás de los movibles remos, / Y el silbido del cómitre resuenan, / [...] /Y el agrio rechinar de las maderas. 1891 PARDO BAZÁN Piedra angular 26: Y el pestillo de la puerta cayó con agrio chirrido. 1909 BAROJA Ciudad Niebla (1931) 124: El autor [...] pintaría [...] la mañana luminosa, cuando la alondra levanta su vuelo y hace oír, en la serenidad del aire, las notas agrias y desacordes de su canto. a1928 PAYRÓ, R. J. Veinte cuentos (1943) 41: Al trote desacompasado de sus dos mancarrones criollos que el cochero pretendía estimular tocando desaforadamente en la agria corneta el aire popular y compadrito de "Mira que te corre el chancho". 1944 LAFORET Nada (1947) 180: La música aturdía en oleadas agrias, [...] mezclándose y desarmonizando. + 17 SIGLOS XIX-XX.

7. Tratándose de metales, frágil, quebradizo, no dúctil, ni maleable. Por extensión se dice de otros materiales. Cf. agro acep. 7^a.

1713 GACAVALLERO, J. Arte ensayar oro 426: También se haze este beneficio quando ay oros agrios, tales que no se pueden labrar, porque se abren de tal modo que se pueden moler. 1726-1956 Ac. 1755-72 LUCUZE Principios fortificación (1772) 154: Se fabrican [los cañones] de hierro, y mejor de bronce, por ser menos agrio este metal, que consiste en cobre mezclado con estaño. 1806 AZARA, F. Descripc. Paraguay y Río de la Plata I (1847) 32: Dice que el tal fierro tiene principio volcánico, pero no reparó en que no es agrio o quebradizo. 1888 MALO DE MOLINA, M. Fundición 297: Los hierros que el comercio denomina a g r i o s , son aquellos que no se doblan ni se dejan trabajar ni forjar sin que aparezcan grietas o roturas. 1895 ZEROLO Dicc. Encicl.: ~: Por extensión se dice de los cuerpos no metálicos que se quiebran por la percusión. 1909 BOLÍVAR, I. y CALDERÓN, S. Geología 89: Se dicen [minerales] a g r i o s , cuando se reducen a polvo al golpearlos con un martillo o al rascarlos con un cortaplumas. 1946 TERRADAS Neolog. 42: La distancia entre dientes se llama paso; es relativamente corto en materiales maleables y largo en los agrios. 1963 Léx. de la contrucción: ~: Tratándose de metales y, en general, de un material cualquiera, frágil, quebradizo, no dúctil ni maleable. + 9 SIGLOS XVIII-XX.

b) plata agria. v. plata.

8. Chile (Centro). «El instrumento de hierro llamado lima.» (Vicuña Cifuentes Jerga delincuentes chilenos 1910.)

9. Argent. «Se dice del hombre haragán, remiso en el trabajo.» (Saubidet VCriollo 1945.)

10. Argent. «adj. fig. Dicese de la persona ridícula por su mezquindad.» (Solá Dicc. Region. Salta 1947.)

¶ agrito, agrillo. dim. Cf. aceps. 2^a, 2^a e y 6^a. Cf. agrillo, dim. de agro.

1529 Trad. Libro Guisados Ruperto Nola (1929) 88: Batirlos con agraz; y con un poco de vinagre blanco solamente, que el caldo sea un poco agrillo. 1553 LPZGÓMARA Hist. Indias 38b: Sazonadas [las guayabas] son buenas, aunque agrillas. 1604 PALET Dicc., &: Agrillo. a1631 CORREAS Refr. (1924) 51b: Ansí como ansí, no las había gana, que estaban agrillas. (Disimulación de la zorra cuando no pudo alcanzar las uvas, porque estaban altas [...]). 1653 COBO Hist. NMundo I (1890) 458: Está compuesta de unos granitos negros, poco mayores que los de uva, y de un humor líquido, sabroso al gusto, con un agrito apetitoso. 1957 ALDECOA, I. Gran Sol 45: Al sudoeste las agrillas luces del "Uro" hacían la mar honda en el enfile.

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Diccionario histórico del español de Canarias

También en esta página: DH (1933-1936) • DH (1960-1996)

agrio

agrio. (Arc.). m. Zumo de naranja o limón.

1793 (1998) Martínez de Fuentes Usos (p.77): Algunos comen pescado salado y fresco con salsa de agrio de limón o de naranja [...]. 1799-1812 (1982) Viera y Clavijo Diccionario (p.57): Azafrán de la tierra [...]. Para obtener este último, es necesario separar antes de todo la parte extractiva, lavando muchas veces las flores en agua pura, y mezclándolas después con la barrilla, de donde se saca para empaparla en agua acidulada con agrio de limón.

fin. s.xix (1994) Hernández Recetas (p.28): Se tiempla con agrio de limón y no se revuelve con cuchara. Ibídem (p.46): Se les pone manteca, aceite, cebollado, especias, perejil, vino, agrio, azúcar, sal y agua, y se aumentan con carnes cocidas.

¨Esta acepción de agrio está recogida en el dhle como «Líquido ácido, especialmente el zumo de algunas frutas», con una extensa documentación que comienza en 1599. La Academia, que ya la incluyó en el Dicc. Autoridades i, solo desde el drae-92 la considera poco usada. En Canarias parece haber sobrevivido, concretamente en la isla de Gran Canaria, donde el aleican i (229 «Zumo») la recoge en tres localidades. Por el dhle puede saberse que se ha registrado en Andalucía, por Sbarbi (c1880-1910), quien afirmaba que se usaba «más frecuentemente que jugo y zumo», y en Cuba, por Esteban Rodríguez Herrera, en su Pichardo Novísimo, cuya información sirve para entender mejor los ejemplos arriba transcritos: «En algunos lugares, sobre todo en el campo, se dice del zumo de limón, o a veces de naranja agria; con un poquito de sal, se conserva en garrafones, botijas de barro o botellas para agregar como condimento a la comida a falta de limones frescos».

2. V. agua agria.

ISBN 978-84-88366-95-5 (o.c.)978-84-88366-93-1 (v.1) 978-84-88366-94-8 (v.2)

Tesoro de los diccionarios históricos de la lengua española 2021
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