gofión

 

gofión, na. adj. Natural de Las Palmas de Gran Canaria. Tb. de la isla de Gran Canaria. U.m.c.s.

                c1860 Pérez Galdós Voces (p.109): Gofiones. Naturales de Las Palmas.

                24-ix-1942 Jable (La Provincia, p.4): Hubo algunos que de remplón se merendaron tres pollos. ¡No es nada lo del ojo! ─exclamó algo amoscado un «gofión», cien por cien─. 1944 Armas Ayala Pequeño vocabulario (p.69, s.v. gofiento): Existen en nuestras islas los nombres gentilicios de «Majoreros», los fuerteventureños; «Gofiones», los naturales de Las Palmas; «Chicharreros», los de Santa Cruz de Tenerife, y «Babilones», los sureños de Tenerife. 2-vii-1946 Jáimez Valle: Pues con eso te quiero decir que en Canaria (no he oído nunca decir a un tinerfeño Gran Canaria, sino Canaria, a secas), la tierra de los cochinos gofiones, no saben ni hablar; en lugar de «lass... doss», dicen «lan do»... 1947 Álvarez Delgado Notas (p.228): Los de Las Palmas, y con más extensión los de Gran Canaria, son llamados gofiones, voz que no creemos tenga relación con «gofio», por uso general de este alimento en todo el archipiélago. Pero indígena o inexplicado, hace pensar que la designación «canario» nunca fue voz indígena, sino nombre sobrepuesto por los colonizadores, y este de gofiones el originario de la zona de Las Palmas. 2-x-1949 Jable (A.O.E., p.3): ¡Pero esto de las guaguas francesas! Para empezar son dos. De un color entre «beige» y de leve oliva incipiente. Lujosas, fachentas con cierres automáticos y con un chic que para sí quisieran las muy gofionas que hace mastro Paco el mecánico en la Plaza de la Feria. 12-viii-1953 Jable (Falange, p.9): ─A mí que no me vengan con cuentos. Yo no creo sino en los «gofiones» de la tierra. 24-iv-1955 Jable (A.O.E., p.2): Allí se veían «chicharreros», «palmeros», «gofiones», «conejeros», etc., etc., en apretado haz de camaradería «gallística» y en confraternidad con el elemento peninsular y el musulmán, dispuestos todos a vitorear a sus respectivos favoritos. 12-vi-1955 Ibídem (p.12): Ayer sábado se celebró en un céntrico bar de la calle Seis de Abril un «reñido» encuentro de «envite» entre dos partidos de «gofiones» capitaneados por Domingo Coello Cruz y Manolo Calderín, resultando vencedor el partido de este último por 3 a 0. 1957-59 (2004) Álamo Crónica (p.158): Ante sus líneas, correctas y sencillas, el gofión acriollado, hecho a las grandes sabanas y a los bosques espléndidos de los bosques del Caribe, sintió que las aguas se le iban.

¨Tuvo mucho uso, al parecer en el siglo xix y en las primeras décadas del xx, pero ha ido desapareciendo poco a poco, sustituido por canarión, cuyas primeras documentaciones son relativamente recientes.

2. Que come mucho gofio. U.t.c.s.

                14-i-1947 (2007) Millares Carló Obras completas 3 (p.113): ¡Isleñillos gofiones!

¨Según Navarro Artiles Teberite ambas acepciones se emplean «con matiz peyorativo».

 

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ISBN 978-84-88366-95-5 (o.c.)978-84-88366-93-1 (v.1) 978-84-88366-94-8 (v.2)