11.ª Entrega (octubre de 2021)
Versión del 29/10/2021
Equipo Real Academia Española
Familia Ver familia de palabras
carnerero, a s. (1492-)
carnerero
Etim. Derivado de carnero1 y -ero, a.

Se documenta por primera vez, en la acepción 'persona que se dedica a cuidar y apacentar los carneros (| mamífero macho de la familia de los bóvidos, doméstico, de hasta 80 centímetros de altura, con la cabeza pequeña y con la frente convexa, las orejas puntiagudas, los cuernos huecos, estriados y curvados hacia atrás y el cuerpo cubierto de lana)', en un texto incluido en la Documentación medieval de la Corte del Justicia de Ganaderos de Zaragoza (1472-1492). La documentación posterior se circunscribe a repertorios lexicográficos. En este sentido, cabe destacar que la aparición de esta voz en el Diccionario de Autoridades (1729) revela cierta confusión entre el mamífero bóvido europeo y el camélido sudamericano, como demuestra el hecho de que la entrada carnero solo contempla la existencia del europeo mientras que la autoridad con que se ilustra carnerero es el pasaje de Historia natural y moral de las Indias (1590), de Acosta en el que se mencionan los "carneros de las Indias". En la acepción 'persona que se dedica a cuidar y apacentar los carneros (| mamífero de la familia de los camélidos) y a transportar mercancía con ellos' se registra en 1575, en el Auto sobre el salario que se ha de abonar a los indios por el trabajo en la mina de Potosi, en el que la voz figura en aposición. 

  1. >carnero+–ero,a
    s. m. y f. Persona que se dedica a cuidar y apacentar los carneros. ⇨ Mamífero macho de la familia de...
    docs. (1492-2014) 17 ejemplos:
    • 1472-1492 Anónimo Doc medieval Justicia Zaragoza [1995] España (CDH )
      Et don Johan Quer, Justicia, mandó enparar cualesquiere bienes que Sancho de Ansón tubiese del dito Peyrot carnerero, pastor suyo, et cetera.
    • 2014 RAE DLE 23.ª ed. (NTLLE)
      carnerero. [...] m. Pastor de carneros.
    • 1472-1492 Anónimo Doc medieval Justicia Zaragoza [1995] España (CDH )
      Et don Johan Quer, Justicia, mandó enparar cualesquiere bienes que Sancho de Ansón tubiese del dito Peyrot carnerero, pastor suyo, et cetera.
    • 1609 Vittori, G. Tesoro FrancItalEsp Esp (NTLLE)
      Carneréro, moutonnier, castronero, montonero.
    • 1616 Oudin, C. Tesoro lenguas francesa y española Esp (BD)
      Carnerero, moutonnier.
    • 1729 RAE DiccAutoridades (NTLLE)
      CARNERERO. s. m. El que condúce los hatos de carnéros, y los lleva por su cuenta.
    • 1780 RAE DRAE 1.ª ed. (NTLLE)
      CARNERERO. s. m. p. us. El que conduce los hatos de carneros.
    • 1786 Terreros Pando, E. DiccCastVocesCienciasArtes (NTLLE)
      CARNERéRO, el Pastór, ó el que guarda carnéros. Fr. segun Oud. Moutonnier; pero no se dice sino de los que siguen á alguno, como un carnéro á otro; y assi Sejourn. le dá el Fr. Berger, que a á sa charge, &. Lat. Ariétum Pastor, V. Pastór.
    • 1846 Domínguez, R. J. DiccNacional, I Esp (BD)
      Carnerero, s. m. Pastor de carneros, el que conduce hatos de carneros.
    • 1852 Castro Rossi, A. GDiccLengEsp (NTLLE)
      CARNERERO, s. m. El que conduce ó cuida carneros.
    • 1853 Domínguez, R. J. DiccNacional (BD)
      Carnerero, s. m. Pastor de carneros, el que conduce hatos de carneros.
    • 1906 Rdz Navas Carrasco, M. Dicc completo LEsp [1906] (BD)
      Carnerero, m. Que conduce los carneros.
    • 1925 RAE DRAE 15.ª ed. (NTLLE)
      CARNERERO. m. Pastor de carneros.
    • a1931 García Rey, V. Vocabulario Bierzo Esp (BD)
      carnerero. m. Persona que se dedica al negocio de carneros.
    • 1936 RAE DHLE 1.ª ed. (NTLLE)
      CARNERERO. m. Pastor de carneros.
    • 1963 Anónimo VocOcupaciones Esp (FG)
      CARNERERO. Pastor de carneros.
    • 2001 RAE DRAE 22.ª ed. (NTLLE)
      carnerero. [...] m. Pastor de carneros.
    • 2014 RAE DLE 23.ª ed. (NTLLE)
      carnerero. [...] m. Pastor de carneros.
    • 1472-1492 Anónimo Doc medieval Justicia Zaragoza [1995] España (CDH )
      Et don Johan Quer, Justicia, mandó enparar cualesquiere bienes que Sancho de Ansón tubiese del dito Peyrot carnerero, pastor suyo, et cetera.
    • 1609 Vittori, G. Tesoro FrancItalEsp Esp (NTLLE)
      Carneréro, moutonnier, castronero, montonero.
    • 1616 Oudin, C. Tesoro lenguas francesa y española Esp (BD)
      Carnerero, moutonnier.
    • 1729 RAE DiccAutoridades (NTLLE)
      CARNERERO. s. m. El que condúce los hatos de carnéros, y los lleva por su cuenta.
    • 1780 RAE DRAE 1.ª ed. (NTLLE)
      CARNERERO. s. m. p. us. El que conduce los hatos de carneros.
    • 1786 Terreros Pando, E. DiccCastVocesCienciasArtes (NTLLE)
      CARNERéRO, el Pastór, ó el que guarda carnéros. Fr. segun Oud. Moutonnier; pero no se dice sino de los que siguen á alguno, como un carnéro á otro; y assi Sejourn. le dá el Fr. Berger, que a á sa charge, &. Lat. Ariétum Pastor, V. Pastór.
    • 1846 Domínguez, R. J. DiccNacional, I Esp (BD)
      Carnerero, s. m. Pastor de carneros, el que conduce hatos de carneros.
    • 1852 Castro Rossi, A. GDiccLengEsp (NTLLE)
      CARNERERO, s. m. El que conduce ó cuida carneros.
    • 1853 Domínguez, R. J. DiccNacional (BD)
      Carnerero, s. m. Pastor de carneros, el que conduce hatos de carneros.
    • 1906 Rdz Navas Carrasco, M. Dicc completo LEsp [1906] (BD)
      Carnerero, m. Que conduce los carneros.
    • 1925 RAE DRAE 15.ª ed. (NTLLE)
      CARNERERO. m. Pastor de carneros.
    • a1931 García Rey, V. Vocabulario Bierzo Esp (BD)
      carnerero. m. Persona que se dedica al negocio de carneros.
    • 1936 RAE DHLE 1.ª ed. (NTLLE)
      CARNERERO. m. Pastor de carneros.
    • 1961 Tobar Donoso, J. Lenguaje rural [1961] Ec (FG)
      CARNERADA. [...] El rebaño de carneros. El pastor se denomina carnerero. El primer término es de uso frecuente; el segundo no lo hemos escuchado en nuestro país.
    • 1963 Anónimo VocOcupaciones Esp (FG)
      CARNERERO. Pastor de carneros.
    • 2001 RAE DRAE 22.ª ed. (NTLLE)
      carnerero. [...] m. Pastor de carneros.
    • 2014 RAE DLE 23.ª ed. (NTLLE)
      carnerero. [...] m. Pastor de carneros.
  2. >carnero+–ero,a
    s. m. y f. Persona que se dedica a cuidar y apacentar los carneros y a transportar mercancías con ellos.
    docs. (1575-2003) 6 ejemplos:
    • 1590 Acosta, J. HNatural Indias [1987] 304 España (CDH )

      Ninguna cosa tiene el Pirú de mayor riqueza y ventaja que es el ganado de la tierra, que los nuestros llaman carneros de las Indias, y los indios, en lengua general, los llaman llama; porque bien mirado es el animal de mayores provechos y de menos gasto de cuantos se conocen. [...]. Y es cosa que muchas veces me admiré de ver que iban estas manadas de carneros con mil y dos mil barras, y mucho más, que son más de trescientos mil ducados, sin otra guarda ni reparo más que unos pocos de indios para sólo guiar los carneros y cargallos, y cuando mucho algún español, y todas las noches dormían en medio del campo, sin más recato que el dicho. Y en tan largo camino y con tan poca guarda, jamás faltaba cosa entre tanta plata; tan grande es la seguridad con que se camina en el Pirú. La carga que lleva de ordinario un carnero de estos, será de cuatro o seis arrobas, y siendo viaje largo, no caminan sino dos o tres leguas, o cuatro a lo largo. Tienen sus paradas sabidas los carnereros, que llaman (que son los que llevan estas recuas) donde hay pasto, y agua allí descargan y arman sus toldos, y hacen fuego y comida, y no lo pasan mal, aunque es modo de caminar hartó flemático. [...].

    • 1602 Anónimo Mudanza Indios Santa María [1897] p. 350 Col Docs HSan Luis Potosí, I Mx (BD)
      [...] Por quanto Por gran çertinidad y auisos se ha tenido que los Yndios que estauan Congregados en el ualle de conca y Puxinquia y alpuxarra que an Por nombre los guacancores y samuses comarcanos a los que estan Poblados y Rancheados en el Rio Uerde se han alçado y muerto algunas personas que estauan en el y mucho numero de ganado menor De los Carnereros (sic) que andauban apasentandolo y an cometido otros excessos exsorbitantes y de no estar con advertencia y cuidado ansi Por el bien Uniuersal y comun como Por la pacificacion de los demas yns que estan Juntos en las Partes y lugares de encargo Podria Redundar en otros mayores y correr mucho Riesgo y Peligro lo que con tanto Trauajo se a alcançado y adquirido [...]
    • 1609 García Llanos DiccMinas [1999] España (CDH )
      Y, así, dar un minero el trajín de los suyos a un carnerero (que son los arrieros que los bajan), se dice que le da sus bajas; y tener el carnerero muchos fletes de éstos, dicen tener muchas bajas; y preguntar a cómo andan las bajas es como decir a cómo se baja o fleta el metal por quintales.
    • 1610 Anónimo Documento p. 95 El correjimiento de Arica Ch (BD)
      Muchas veces hemos conseguido cosas que las hemos atribuído a milagro de Dios (!) porque por humanas dilijancias no pudieran suceder; i si V. Excelencia se acuerda, en otras ocasiones hemos dicho que el que el querer sustentar esto largo tiempo sin trajineros obligados, nos había de poner en condicion alguna vez que llegando azogue a este puerto se quedase estancado, sin haber carnerero ni arriero que lo pudiese llevar, i temen esta carga como el fuego infernal por ser de tan gran riesgo. I hasta ahora, no han sacado azogue en carneros de la tierra sino solamente Aguilar i Reinoso; i otro que llevó unos 400 quintales fué por negociaciones i halagos, ofrecimientos i amistades que le hicimos... I si un carnerero no quiere motu proprio obligarse a bajar su ganado, no será bastante todo el poder del Rei Nuestro Señor a traerle aquí contra su voluntad.
    • 2003 Alonso Glz, A. "Sácalo mina" [01-01-2003] p. 59 Asclepio: Revista de Historia de la Medicina y de la Ciencia (Madrid) Esp (HD)
      Nos detendremos un poco más en una de ellas: carnerero, que, a nuestro entender, es un ejemplo de transferencia lingüística de ida y vuelta España-Hispanoamérica-España. Aunque pueda parecer a primera vista una palabra ajena al campo terminológico de la minería, la lectura de algunos textos nos convence de lo contrario. Encontramos abundantes referencias a los «carneros de la tierra» y su utilidad para la minería hispanoamericana.
    • 1590 Acosta, J. HNatural Indias [1987] 304 España (CDH )

      Ninguna cosa tiene el Pirú de mayor riqueza y ventaja que es el ganado de la tierra, que los nuestros llaman carneros de las Indias, y los indios, en lengua general, los llaman llama; porque bien mirado es el animal de mayores provechos y de menos gasto de cuantos se conocen. [...]. Y es cosa que muchas veces me admiré de ver que iban estas manadas de carneros con mil y dos mil barras, y mucho más, que son más de trescientos mil ducados, sin otra guarda ni reparo más que unos pocos de indios para sólo guiar los carneros y cargallos, y cuando mucho algún español, y todas las noches dormían en medio del campo, sin más recato que el dicho. Y en tan largo camino y con tan poca guarda, jamás faltaba cosa entre tanta plata; tan grande es la seguridad con que se camina en el Pirú. La carga que lleva de ordinario un carnero de estos, será de cuatro o seis arrobas, y siendo viaje largo, no caminan sino dos o tres leguas, o cuatro a lo largo. Tienen sus paradas sabidas los carnereros, que llaman (que son los que llevan estas recuas) donde hay pasto, y agua allí descargan y arman sus toldos, y hacen fuego y comida, y no lo pasan mal, aunque es modo de caminar hartó flemático. [...].

    • 1602 Anónimo Mudanza Indios Santa María [1897] p. 350 Col Docs HSan Luis Potosí, I Mx (BD)
      [...] Por quanto Por gran çertinidad y auisos se ha tenido que los Yndios que estauan Congregados en el ualle de conca y Puxinquia y alpuxarra que an Por nombre los guacancores y samuses comarcanos a los que estan Poblados y Rancheados en el Rio Uerde se han alçado y muerto algunas personas que estauan en el y mucho numero de ganado menor De los Carnereros (sic) que andauban apasentandolo y an cometido otros excessos exsorbitantes y de no estar con advertencia y cuidado ansi Por el bien Uniuersal y comun como Por la pacificacion de los demas yns que estan Juntos en las Partes y lugares de encargo Podria Redundar en otros mayores y correr mucho Riesgo y Peligro lo que con tanto Trauajo se a alcançado y adquirido [...]
    • 1609 García Llanos DiccMinas [1999] España (CDH )
      Y, así, dar un minero el trajín de los suyos a un carnerero (que son los arrieros que los bajan), se dice que le da sus bajas; y tener el carnerero muchos fletes de éstos, dicen tener muchas bajas; y preguntar a cómo andan las bajas es como decir a cómo se baja o fleta el metal por quintales.
    • 1609 García Llanos DiccMinas [1999] España (CDH )
      Y, así, aunque generalmente se entiende chacanear en cualquier género de trajín o acarreos en Potosí, se toma entre la gente del Cerro por lo más principal, que es el trajinar el metal de las minas a los ingenios, lo cual se hace en carneros que para el efecto tienen los tratantes de esto o carnereros.
    • 1610 Anónimo Documento p. 95 El correjimiento de Arica Ch (BD)
      Muchas veces hemos conseguido cosas que las hemos atribuído a milagro de Dios (!) porque por humanas dilijancias no pudieran suceder; i si V. Excelencia se acuerda, en otras ocasiones hemos dicho que el que el querer sustentar esto largo tiempo sin trajineros obligados, nos había de poner en condicion alguna vez que llegando azogue a este puerto se quedase estancado, sin haber carnerero ni arriero que lo pudiese llevar, i temen esta carga como el fuego infernal por ser de tan gran riesgo. I hasta ahora, no han sacado azogue en carneros de la tierra sino solamente Aguilar i Reinoso; i otro que llevó unos 400 quintales fué por negociaciones i halagos, ofrecimientos i amistades que le hicimos... I si un carnerero no quiere motu proprio obligarse a bajar su ganado, no será bastante todo el poder del Rei Nuestro Señor a traerle aquí contra su voluntad.
    • 2003 Alonso Glz, A. "Sácalo mina" [01-01-2003] p. 59 Asclepio: Revista de Historia de la Medicina y de la Ciencia (Madrid) Esp (HD)
      Nos detendremos un poco más en una de ellas: carnerero, que, a nuestro entender, es un ejemplo de transferencia lingüística de ida y vuelta España-Hispanoamérica-España. Aunque pueda parecer a primera vista una palabra ajena al campo terminológico de la minería, la lectura de algunos textos nos convence de lo contrario. Encontramos abundantes referencias a los «carneros de la tierra» y su utilidad para la minería hispanoamericana.
      Acepción en desuso
    1. s. En ocasiones, en aposición.
      docs. (1575) Ejemplo:
      • 1575 Anónimo Auto salario indios II, 22 Disposiciones gubernativas virreinato Perú Pe (CDH )
        [...] y con esta moderación mandó que se guarde la dicha provisión reservando como reserva Su Excelencia en sí de tasar los jornales cuando mandare visitar los ingenios de los indios que trabajaren en beneficios de metales extraordinarios de más excesivos trabajos que tienen en los mazos ordinarios y de tasar asimismo lo que se ha de dar a los indios carnereros que acarrean metales con carneros con los demás géneros de trabajos que no estuvieren tasados [...].

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