13.ª Entrega (diciembre de 2022)
Versión del 31/12/2022
Equipo Real Academia Española
Familia Ver familia de palabras
macheta s. (1637-)
macheta
Etim. Derivado de macho2 y -eta. (DLE, s. v.). Cf., no obstante, DECH (s. v. machete).

Se documenta por primera vez, en la acepción 'hacha pequeña que se maneja generalmente con una mano', en el  Inventario de los pertrechos de las minas de Montemolín  (1637), firmado por A. Rodríguez. Esta acepción se consigna por primera vez en la segunda edición del  Diccionario nacional  (1847), de Domínguez. Desde entonces se documenta ininterrumpidamente en el occidente de la Península Ibérica. Con la acepción 'instrumento de cocina de hoja ancha y con mango que sirve para cortar y picar alimentos y, en particular, la carne' (que comparte con  machete ) se registra, en 1833, en el "Inventario del convento hospital de Corpus Christi de Pontevedra", y se utiliza frecuentemente durante los dos siguientes siglos, aunque no se consigna en los diccionarios hasta que, en 1952, Iribarren incorpora este significado en su Vocabulario navarro ; poco después, en 1970, se incluye en el DRAE . Como 'martillo de gran tamaño' se documenta solo en dos textos españoles relacionados con trabajos de minería ( Elementos de laboreo de minas , 1851, J. Ezquerra Bayo) y zapatería ( Los fantasma de Madrid y estafermos de la corte , 1852, I. Erbada), y lo consignan Corrales Zumbado  et alii  en el  Diccionario diferencial del español de Canarias  (1996). En el artículo "Algunos nuevos pescados del Museo Nacional y algunas noticias ictiológicas" (1877), publicado por H. Weyenbergh en las  Actas de la Academia Nacional de Ciencias Exactas , se documenta, en la Argentina, esta voz en la acepción 'pez de agua dulce del orden de los gimnotiformes de hasta 15 centímetros de longitud, cuerpo alargado y comprimido en forma de cuchillo, de color pardo verdoso translúcido, pequeños dientes en ambas mandíbulas, aleta anal alargada y sin aletas caudal, dorsal o pélvica; vive en ríos de Sudamérica de clima cálido y produce descargas eléctricas'. Su nombre científico actualmente utilizado es  Eigenmania virescens , aunque también se ha utilizado  Sternachus virescens . También en la Argentina y, además, en Colombia, se documenta con la acepción 'machete ancho de pequeña longitud', como muestra la sentencia anónima "Núm. 573. Homicidio-Legítima defensa" (1925), publicada en el segundo volumen de la  Jurisprudencia de Tucumán  de 1927, y se consigna en primer lugar en el  Nuevo diccionario de colombianismos  (1993), dirigido por Haensch y Werner.

En la tradición lexicográfica se recogen las acepciones 'hacha con dos cortes' (en el Vocabulario del Bierzo, de García Rey, de 1931) y 'cuchillo pequeño' (en el Nuevo diccionario de costarriqueñismos de Quesada Pacheco, en 1996).

  1. s. f. Esp: Occ Hacha pequeña que se maneja generalmente con una mano.
    docs. (1637-2022) 25 ejemplos:
    • 1637 Rodríguez, A. Inventario minas Montemolín Esp (CODEA)
      Dos pares de grillos. Una acha bizcaína. Un cubo biejo. Dos sacos de baqueta para desaguar la mina. Cuatro machetas de hierro. Un pedazo de hierro suelto de dos arrobas. Treinta piquetas de hierro.
    • 2022 Riestra, E. "Elogio guerra" [16-01-2022] La Voz de Galicia (La Coruña) Esp (HD)
      Todo cuanto en el mundo guerreaba se abría a mis ojos felices y emocionados. Yo he sido experto en hachas, machetas, espadas, sables y navajas; en cañones, en escopetas, en metralletas, en ametralladoras, en pistolas y en revólveres.
    • 1637 Rodríguez, A. Inventario minas Montemolín Esp (CODEA)
      Dos pares de grillos. Una acha bizcaína. Un cubo biejo. Dos sacos de baqueta para desaguar la mina. Cuatro machetas de hierro. Un pedazo de hierro suelto de dos arrobas. Treinta piquetas de hierro.
    • 1810 Anónimo "Variedades" [14-01-1810] Diario Mercantil de Cádiz (Cádiz) Esp (HD)
      Qualquiera que se encontrará con fusil, pistola, puñal, almarada, macheta y toda arma prohibida, será arcabuceado al momento por el destacamento que lo habrá aprehendido.
    • 1839 Lafuente, M. "Sea todas cosas" [10-09-1839] Fr. Gerundio (León) Esp (HD)
      En montes y en cabañas, / en sotos y en montañas, / y en ciudades y en villas y en lugares / victimas el acero hará á millares! / Allí la carabina y la escopeta, / aquí el cuchillo, el tajo y la macheta.
    • 1888 Anónimo "Recurso casación 1888" p. 426 Sentencias Tribunal Supremo 40 Esp (BD)
      [...] pero avisado éste, oportunamente por Dámaso Ramos Casal, del peligro que corría, según lo manifestó en el juicio oral, esquivó el golpe, dando la macheta ó hacha en la pared, y de refilón le causó una pequeña herida en la cabeza y la cortadura de la chaqueta sobre el hombro [...].
    • 1894 Anónimo "Actualidades" [08-07-1894] La Correspondencia de España (Madrid) Esp (HD)
      Un sujeto, natural de la montaña y que no se encontraba en las mejores condiciones de amistad con su mujer, penetró en una taberna y sin que supiera de donde venían, recibió siete puñaladas en la cabeza y un gran golpe, al parecer, dado con una macheta y una gran cortadura diagonal en el cuello, siendo después arrojado por un barranco donde estuvo aún dos días con vida.
    • 1900-1906 Tenorio Cerero, N. Aldea gallega p. 14 Esp (BD)
      El carro y el arado, que poco o nada variaron en su forma desde la época antigua, uno que emplea para mover la tierra, el otro para la conducción de mieses, granos y leñas; la grada o rastrillo, con que allana los terrenos antes de sembrar ciertos frutos; la guadaña para segar el prado, la hoz, la hazada, guincha, macheta, podadera y demás instrumentos manuales.
    • 1907 Pardo Bazán, E. "Lumbrarada" p. 33 Obras completas 43 Esp (BD)
      No cabía duda; armados ambos de un hacha corta, en un día tan señalado como aquel, sólo podían proponerse picar leña al objeto de enceder [sic] la lumbrarada de San Juan [...] -¿Paseando con la macheta?
    • 1924 Anónimo "Casación infracción 1924" p. 49 Sentencias Tribunal Supremo 111 Esp (BD)
      Para llevar a la práctica su designio de causar la muerte al Pablo Cantón, aprovechó el Secundino Pérez la ocasión de hallarse sentado aquél a la mesa, disponiéndose a cenar en la noche de aquel día, y situándose detrás de él, armado con una macheta, descargó sobre la cabeza del Pablo, por la espalda, de un modo rápido e imprevisto, que no le dio lugar a defenderse, un fuerte golpe que le hirió mortalmente [...].
    • 1927 Anónimo "Tragedia Gondomar" [06-09-1927] El Imparcial (Madrid) Esp (HD)
      Esta contestación no dejó satisfecho al juez, que ordenó un registro en casa del detenido, encontrándose una camisa rota y con cortes con manchas de sangre recientísimas como de haber limpiado con el lienzo una macheta, nombre vulgar por el que en la región se conocen las hachas pequeñas, usadas generalmente por los madereros.
    • 1954-1967 Herrero Mayor, A. Diálogo argentino leng [1967] Argentina (CDH )

      ¡Caracoles!, como decía mi preceptor de primeras letras; eso de muela de hachano me suena. No he visto nunca hachas, machados o machetas con muelas...

    • 1985 Anónimo "Madre muerte machetazos" [27-04-1985] Diario de Burgos (Burgos) Esp (HD)
      Carlos López Martínez y su madre, Josefa Martínez Palmeiro, de 42 años. Esta se encontraba sentada sobre una banqueta baja, pelando patatas. El hijo, que tomó la macheta, al parecer, sin móvil aparente.
    • 2002 Rivas, M. Llamadas perdidas p. 233 Esp (BD)
      Las ventanas eran ojos cerrados con pestañas verdes y el tejado, un manto de esos pequeños helechos que llaman hierba dorada, donde sobresalían los campanarios púrpuras de las dedaleras. Pero la chimenea echaba humo y, en la era, un hombre cortaba leña con una macheta.
    • 2007 Pintos Peñaranda, M. L. "Realidad virtual papel cuerpo" p. 259 Filosofía realidad virtual Esp (BD)
      El leñador -dice Fink al observar la pintura- acaba de blandir la macheta; ésta va a quebrar el tronco.
    • 2022 Riestra, E. "Elogio guerra" [16-01-2022] La Voz de Galicia (La Coruña) Esp (HD)
      Todo cuanto en el mundo guerreaba se abría a mis ojos felices y emocionados. Yo he sido experto en hachas, machetas, espadas, sables y navajas; en cañones, en escopetas, en metralletas, en ametralladoras, en pistolas y en revólveres.
    • 1637 Rodríguez, A. Inventario minas Montemolín Esp (CODEA)
      Dos pares de grillos. Una acha bizcaína. Un cubo biejo. Dos sacos de baqueta para desaguar la mina. Cuatro machetas de hierro. Un pedazo de hierro suelto de dos arrobas. Treinta piquetas de hierro.
    • 1810 Anónimo "Variedades" [14-01-1810] Diario Mercantil de Cádiz (Cádiz) Esp (HD)
      Qualquiera que se encontrará con fusil, pistola, puñal, almarada, macheta y toda arma prohibida, será arcabuceado al momento por el destacamento que lo habrá aprehendido.
    • 1836 Anónimo "Intendencia Zamora Amortización" [06-12-1836] Boletín Oficial de Zamora (Zamora) Esp (HD)
      Un Cristo. Un plato de madera. Una macheta de hierro pequeña. Un garfio con tres ganchos. Un cerrojo de hierro.
    • 1839 Lafuente, M. "Sea todas cosas" [10-09-1839] Fr. Gerundio (León) Esp (HD)
      En montes y en cabañas, / en sotos y en montañas, / y en ciudades y en villas y en lugares / victimas el acero hará á millares! / Allí la carabina y la escopeta, / aquí el cuchillo, el tajo y la macheta.
    • 1847 Domínguez, R. J. DiccNacional (2.ª ed.) Esp (BD)
      [Macheta, s. f. prov. de Gal. Machado pequeño [| Hacha, instrumento para cortar madera]
    • 1855 [Gaspar y Roig] DiccEnciclLengEsp, II (NTLLE)
      MACHETA: s. f. prov. Galicia: machado pequeño.
    • 1859-1861 Junta Directiva Agricultura Productos Agric esp p. LXXXVI Esp (BD)
      Macheta. (Hacha para hacer leña menuda, huecos, etc.).
    • 1888 Anónimo "Recurso casación 1888" p. 426 Sentencias Tribunal Supremo 40 Esp (BD)
      [...] pero avisado éste, oportunamente por Dámaso Ramos Casal, del peligro que corría, según lo manifestó en el juicio oral, esquivó el golpe, dando la macheta ó hacha en la pared, y de refilón le causó una pequeña herida en la cabeza y la cortadura de la chaqueta sobre el hombro [...].
    • 1894 Anónimo "Actualidades" [08-07-1894] La Correspondencia de España (Madrid) Esp (HD)
      Un sujeto, natural de la montaña y que no se encontraba en las mejores condiciones de amistad con su mujer, penetró en una taberna y sin que supiera de donde venían, recibió siete puñaladas en la cabeza y un gran golpe, al parecer, dado con una macheta y una gran cortadura diagonal en el cuello, siendo después arrojado por un barranco donde estuvo aún dos días con vida.
    • 1900-1906 Tenorio Cerero, N. Aldea gallega p. 14 Esp (BD)
      El carro y el arado, que poco o nada variaron en su forma desde la época antigua, uno que emplea para mover la tierra, el otro para la conducción de mieses, granos y leñas; la grada o rastrillo, con que allana los terrenos antes de sembrar ciertos frutos; la guadaña para segar el prado, la hoz, la hazada, guincha, macheta, podadera y demás instrumentos manuales.
    • 1907 Pardo Bazán, E. "Lumbrarada" p. 33 Obras completas 43 Esp (BD)
      No cabía duda; armados ambos de un hacha corta, en un día tan señalado como aquel, sólo podían proponerse picar leña al objeto de enceder [sic] la lumbrarada de San Juan [...] -¿Paseando con la macheta?
    • 1915 Cotarelo Valledor, A. CastGalicia [1927] Esp (NTLLE)
      MACHETA s.f. = Hacha; instrumento de carpintería.
    • 1915 Lamano Beneite, J. VocDialecSalmantino Esp (NTLLE)
      Macheta, f. Destraleja.
    • 1924 Anónimo "Casación infracción 1924" p. 49 Sentencias Tribunal Supremo 111 Esp (BD)
      Para llevar a la práctica su designio de causar la muerte al Pablo Cantón, aprovechó el Secundino Pérez la ocasión de hallarse sentado aquél a la mesa, disponiéndose a cenar en la noche de aquel día, y situándose detrás de él, armado con una macheta, descargó sobre la cabeza del Pablo, por la espalda, de un modo rápido e imprevisto, que no le dio lugar a defenderse, un fuerte golpe que le hirió mortalmente [...].
    • 1925 RAE DRAE 15.ª ed. (NTLLE)
      MACHETA. f. León y Sal. Destral [| Hacha pequeña que se maneja por lo general con solo una mano].
    • 1927 Anónimo "Tragedia Gondomar" [06-09-1927] El Imparcial (Madrid) Esp (HD)
      Esta contestación no dejó satisfecho al juez, que ordenó un registro en casa del detenido, encontrándose una camisa rota y con cortes con manchas de sangre recientísimas como de haber limpiado con el lienzo una macheta, nombre vulgar por el que en la región se conocen las hachas pequeñas, usadas generalmente por los madereros.
    • 1954-1967 Herrero Mayor, A. Diálogo argentino leng [1967] Argentina (CDH )

      ¡Caracoles!, como decía mi preceptor de primeras letras; eso de muela de hachano me suena. No he visto nunca hachas, machados o machetas con muelas...

    • 1985 Anónimo "Madre muerte machetazos" [27-04-1985] Diario de Burgos (Burgos) Esp (HD)
      Carlos López Martínez y su madre, Josefa Martínez Palmeiro, de 42 años. Esta se encontraba sentada sobre una banqueta baja, pelando patatas. El hijo, que tomó la macheta, al parecer, sin móvil aparente.
    • 2001 RAE DRAE 22.ª ed. (NTLLE)
      macheta. f. [...] Ast., Ext., Gal., León, Sal. y Zam. Hacha pequeña.
    • 2002 Rivas, M. Llamadas perdidas p. 233 Esp (BD)
      Las ventanas eran ojos cerrados con pestañas verdes y el tejado, un manto de esos pequeños helechos que llaman hierba dorada, donde sobresalían los campanarios púrpuras de las dedaleras. Pero la chimenea echaba humo y, en la era, un hombre cortaba leña con una macheta.
    • 2007 Pintos Peñaranda, M. L. "Realidad virtual papel cuerpo" p. 259 Filosofía realidad virtual Esp (BD)
      El leñador -dice Fink al observar la pintura- acaba de blandir la macheta; ésta va a quebrar el tronco.
    • 2011 Rivas, M. Más extraño p. 319 Esp (BD)
      Justo cuando pasábamos al lado de la valla de Vións, escuchamos el sonido rugiente de una sierra y luego unas dentelladas de macheta.
    • 2014 RAE DLE (NTLLE)
      macheta. f. [...] Ast., Ext., Gal., León, Sal. y Zam. Hacha pequeña.
    • 2017 Blanco, M. "Fire Limit" [05-11-2017] La Voz de Galicia (La Coruña) Esp (HD)
      Una firma gallega, la porriñesa Rio Sagrado, ha puesto sobre la mesa un producto que podría resultar de gran utilidad a lo largo de los próximos años para combatir esta lacra: una solución líquida biodegradable que, disuelta al 10 % en el agua que se utiliza contra las llamas, dispara su eficacia al reducir en cinco veces el tiempo necesario para extinguirlas con las herramientas convencionales (agua, mantas, palos, machetas...).
    • 2022 Riestra, E. "Elogio guerra" [16-01-2022] La Voz de Galicia (La Coruña) Esp (HD)
      Todo cuanto en el mundo guerreaba se abría a mis ojos felices y emocionados. Yo he sido experto en hachas, machetas, espadas, sables y navajas; en cañones, en escopetas, en metralletas, en ametralladoras, en pistolas y en revólveres.
  2. s. f. Instrumento de cocina de hoja ancha y con mango que sirve para cortar y picar alimentos y, en particular, la carne.
    Sinónimo: machete
    docs. (1833-2022) 21 ejemplos:
    • 1833 Anónimo "Invent Corpus Christi Granada" p. 215 Panorámica SJuan (Archivo Hospitalario, 7, 2009, pp. 17-274) Esp (BD)
      Una tinaja de barro para aceite. Dos romanas una grande otra pequeña. Un fierro de monte. Una macheta de fierro para partir carne.
    • 2022 Bonet, P. "Ojalá hubiera sabido" [02-10-2022] El País (Madrid) Esp (HD)
      Con un gesto seguro hundo la espátula en la masa oscura y la desplazo hacia la derecha marcando una franja de unos 15 centímetros por tres. Cojo un rodillo de goma y empiezo a esparcir la tinta sobre la mesa con movimientos seguros y firmes, como los de un carnicero que golpea con fuerza usando una macheta.
    • 1846 Anónimo "Crónica religiosa" [23-11-1846] El Católico (Madrid) (HD)
      [...] en los días de grande pitanza, al toque de llamada de un ¡tajo [sic] herido por el golpe de la macheta, ó sea el desapacible chirrido del cuchillo al afilarle contra los bordes de un lebrillo ó barreño, se alarman y mueven aquellos animalitos, y corren á ponerse, desde los corrales y tejados en que se hallan, bajo las inmediatas órdenes de la respetable directora de cocina [...].
    • 1864 Anónimo Nuevo arte cocina p. 13 Esp (BD)
      Primeramente se parten unas tajaditas como magras, despues una por una se majan con la macheta, se rebozan en harina y se fríen en aceite, hirviendo, después de fritas todas las tajadas de carne se ponen en un puchero [...].
    • 1885 Gil, C. Monigote p. 446 Esp (BD)
      Sólo se oía en la casa el canturreo de la cocinera, acompañado por el ¡tras!...¡tras! de la macheta con que picaba la carne para cierto relleno.
    • 1888 Besada, M. G. "Capital" [20-07-1888] La Semana Cómica (Barcelona) Esp (HD)
      Simona, no me exasperes; si vuelves á permitirte la mejor alusión á la nariz de Albertina, soy capaz de cortársela yo mismo con la macheta de la cocina.
    • 1900 Praussols, J. Pequeño DiccIlustrado Cocina p. 85 Esp (BD)
      Marinar.- Escabechar. Sazonar la pesca para conservarla [...]. Es menester batir con un rodillo ó con una macheta las piezas gruesas de carne que no tienen sino algunas horas para ser escabechadas.
    • 1912 Anónimo "Concurso ganados Santiago" [15-06-1912] El Progreso Agrícola y Pecuario (Madrid) Esp (HD)
      Aunque el primer Concurso de Santiago no hubiese dado más utilidad al país que librar de la macheta un buen toro y que éste fuese dedicado á semental por una Sociedad ganadera, bastaría esto para revestir importancia.
    • 1917 Puga Parga, M. M.ª Historia política p. 107 Esp (BD)
      Nobles panaderas; negociantas en carnes de puerco, vendederas de cuartos de ave, cabrito y cordero; carniceras gentiles que dais a vuestro continente un aire marcial y arrogante cuando requerís chaira y macheta, y poetizais vuestro prosaico oficio ostentando a la puerta de vuestros establecimientos una tenue calandria prisionera en una jaula de cañas entrelazadas [...].
    • 1928 Anónimo "Casa calle" [23-04-1928] La Nación (Madrid) Esp (HD)
      Para ello se calienta y se escurre en un tamiz, para que quede bien seca, y después de picarlo bien con la macheta, se mezcla con huevos batidos en cantidad proporcionada y se moja la tortilla, formándola como la francesa, y de modo que no quede muy dura.
    • 1947 Rdz Seisdedos, M. "Criada ruidosa" [30-12-1947] El Adelanto (Salamanca) Esp (HD)
      La criada, saliendo de su flema, / monda, enciende el fogón, ralla, desyema, / golpea un solomillo / blandiendo la macheta y el cuchillo / plato con plato choca / y hace que suene todo cuanto toca.
    • 1952 Iribarren, J. M. VocNavarro (1.ª ed.) Esp (FG)
      MACHETA. Machete para cortar o picar carne.
    • 1970 RAE DRAE 19.ª ed. (NTLLE)
      macheta. f. [...] Especie de cuchilla de hoja muy fuerte y ancha, usada para picar carne especialmente.
    • 1997 Cano Camarasa, R. TradCordon Bleu técnicas culinarias p. 107 Esp (BD)
      Deje reposar el pato 15 minutos para que la carne absorba sus jugos y después póngalo sobre una tabla de trinchar con la pechuga hacia arriba. Quite con cuidado el pincho de bambú. Corte ambas alas por la articulación del cuerpo con una macheta o cuchillo grande de cocinero. Parta las alas por la mitad por la articulación central.
    • 2004 Anónimo Cocina asiática p. 37 Esp (BD)
      Con un cuchillo o macheta grande, parta cada pieza de pollo por el hueso. Seque los trozos de pollo con papel de cocina.
    • 2009 Gutiérrez Manuel, M. Trad Cocinar mejor p. 21 Esp (BD)
      Utilizada en todo Oriente, la macheta es igual de útil para separar los huesos, que para picar una cebolleta. La hoja es grueso y rígida en casi todo su ancho, antes de acabar en un bisel afilado.
    • 2022 Bonet, P. "Ojalá hubiera sabido" [02-10-2022] El País (Madrid) Esp (HD)
      Con un gesto seguro hundo la espátula en la masa oscura y la desplazo hacia la derecha marcando una franja de unos 15 centímetros por tres. Cojo un rodillo de goma y empiezo a esparcir la tinta sobre la mesa con movimientos seguros y firmes, como los de un carnicero que golpea con fuerza usando una macheta.
    • 1833 Anónimo "Invent Corpus Christi Granada" p. 215 Panorámica SJuan (Archivo Hospitalario, 7, 2009, pp. 17-274) Esp (BD)
      Una tinaja de barro para aceite. Dos romanas una grande otra pequeña. Un fierro de monte. Una macheta de fierro para partir carne.
    • 1846 Anónimo "Crónica religiosa" [23-11-1846] El Católico (Madrid) (HD)
      [...] en los días de grande pitanza, al toque de llamada de un ¡tajo [sic] herido por el golpe de la macheta, ó sea el desapacible chirrido del cuchillo al afilarle contra los bordes de un lebrillo ó barreño, se alarman y mueven aquellos animalitos, y corren á ponerse, desde los corrales y tejados en que se hallan, bajo las inmediatas órdenes de la respetable directora de cocina [...].
    • 1864 Anónimo Nuevo arte cocina p. 13 Esp (BD)
      Primeramente se parten unas tajaditas como magras, despues una por una se majan con la macheta, se rebozan en harina y se fríen en aceite, hirviendo, después de fritas todas las tajadas de carne se ponen en un puchero [...].
    • 1885 Gil, C. Monigote p. 446 Esp (BD)
      Sólo se oía en la casa el canturreo de la cocinera, acompañado por el ¡tras!...¡tras! de la macheta con que picaba la carne para cierto relleno.
    • 1888 Besada, M. G. "Capital" [20-07-1888] La Semana Cómica (Barcelona) Esp (HD)
      Simona, no me exasperes; si vuelves á permitirte la mejor alusión á la nariz de Albertina, soy capaz de cortársela yo mismo con la macheta de la cocina.
    • 1900 Praussols, J. Pequeño DiccIlustrado Cocina p. 85 Esp (BD)
      Marinar.- Escabechar. Sazonar la pesca para conservarla [...]. Es menester batir con un rodillo ó con una macheta las piezas gruesas de carne que no tienen sino algunas horas para ser escabechadas.
    • 1912 Anónimo "Concurso ganados Santiago" [15-06-1912] El Progreso Agrícola y Pecuario (Madrid) Esp (HD)
      Aunque el primer Concurso de Santiago no hubiese dado más utilidad al país que librar de la macheta un buen toro y que éste fuese dedicado á semental por una Sociedad ganadera, bastaría esto para revestir importancia.
    • 1917 Puga Parga, M. M.ª Historia política p. 107 Esp (BD)
      Nobles panaderas; negociantas en carnes de puerco, vendederas de cuartos de ave, cabrito y cordero; carniceras gentiles que dais a vuestro continente un aire marcial y arrogante cuando requerís chaira y macheta, y poetizais vuestro prosaico oficio ostentando a la puerta de vuestros establecimientos una tenue calandria prisionera en una jaula de cañas entrelazadas [...].
    • 1928 Anónimo "Casa calle" [23-04-1928] La Nación (Madrid) Esp (HD)
      Para ello se calienta y se escurre en un tamiz, para que quede bien seca, y después de picarlo bien con la macheta, se mezcla con huevos batidos en cantidad proporcionada y se moja la tortilla, formándola como la francesa, y de modo que no quede muy dura.
    • 1947 Rdz Seisdedos, M. "Criada ruidosa" [30-12-1947] El Adelanto (Salamanca) Esp (HD)
      La criada, saliendo de su flema, / monda, enciende el fogón, ralla, desyema, / golpea un solomillo / blandiendo la macheta y el cuchillo / plato con plato choca / y hace que suene todo cuanto toca.
    • 1952 Iribarren, J. M. VocNavarro (1.ª ed.) Esp (FG)
      MACHETA. Machete para cortar o picar carne.
    • 1970 RAE DRAE 19.ª ed. (NTLLE)
      macheta. f. [...] Especie de cuchilla de hoja muy fuerte y ancha, usada para picar carne especialmente.
    • 1997 Cano Camarasa, R. TradCordon Bleu técnicas culinarias p. 107 Esp (BD)
      Deje reposar el pato 15 minutos para que la carne absorba sus jugos y después póngalo sobre una tabla de trinchar con la pechuga hacia arriba. Quite con cuidado el pincho de bambú. Corte ambas alas por la articulación del cuerpo con una macheta o cuchillo grande de cocinero. Parta las alas por la mitad por la articulación central.
    • 2001 Armendáriz Sanz, J. L. Procesos cocina Esp (CORPES)
      Macheta. Cuchillo de hoja ancha y gruesa empleada para trocear piezas con huesos de un tamaño relativamente grande.
    • 2001 RAE DRAE 22.ª ed. (NTLLE)
      macheta. f. [...] Especie de cuchilla de hoja muy fuerte y ancha, usada especialmente para picar carne.
    • 2004 Anónimo Cocina asiática p. 37 Esp (BD)
      Con un cuchillo o macheta grande, parta cada pieza de pollo por el hueso. Seque los trozos de pollo con papel de cocina.
    • 2009 Gutiérrez Manuel, M. Trad Cocinar mejor p. 21 Esp (BD)
      Utilizada en todo Oriente, la macheta es igual de útil para separar los huesos, que para picar una cebolleta. La hoja es grueso y rígida en casi todo su ancho, antes de acabar en un bisel afilado.
    • 2012 Devesa, P. Trad POD p. 289 Esp (BD)
      El cuchillo más grande, el que mi padre usa para trinchar el pavo, no está. Le entra un ataque de histeria si alguien no lo deja en su lugar. Esto no tiene ningún sentido. Saco la macheta de trocear la carne. Bueno, eso es lo que haría el imbécil de la película, ¿no?
    • 2014 RAE DLE (NTLLE)
      macheta. f. [...] Especie de cuchilla de hoja muy fuerte y ancha, usada especialmente para picar carne.
    • 2020 Portabales, P. "Javier García" [05-04-2020] La Voz de Galicia (La Coruña) Esp (HD)
      Aunque siempre estuvieron vinculados al sector cárnico, él y su hermano están siempre fuera del mostrador. "Llevamos las compras, la distribución, la gestión y la comercialización. Nos encanta el trato con el público y estar en la calle. Me siento carnicero, pero hace años que no cojo la macheta", reconoce.
    • 2022 Bonet, P. "Ojalá hubiera sabido" [02-10-2022] El País (Madrid) Esp (HD)
      Con un gesto seguro hundo la espátula en la masa oscura y la desplazo hacia la derecha marcando una franja de unos 15 centímetros por tres. Cojo un rodillo de goma y empiezo a esparcir la tinta sobre la mesa con movimientos seguros y firmes, como los de un carnicero que golpea con fuerza usando una macheta.
  3. Acepción en desuso
  4. s. f. Esp Martillo de gran tamaño.
    docs. (1851-1996) 2 ejemplos:
    • 1851 Ezquerra Bayo, J. Elementos laboreo minas (2.ª ed.) pp 152-153 Esp (BD)
      En Sierra de Gador y por todo aquel pais hasta Sierra Almagrera, usan también barrenas cilíndricas, de 18 pulgadas de largo y 1 de diámetro, y pesan 4 1/4 libras. El martillo, que allí llaman macheta pesa de 5-6 libras; su forma es prismática cuadrangular, de 0,16 de longitud y 0,07 de grueso en cuadro; el mango es delgado, de madera y no mas largo que en cuanto se puede cojer con la man, la cual por consiguiente está tocando al hierro.
    • 1996 Corrales Zumbado, C. / Corbella Díaz, D. / Álvz Mtz, M. Á. DiccDiferencial Canarias Esp (NTLLE)
      macheta. f. Tf. Martillo grande.
  5. s. f. Ar Pez de agua dulce del orden de los gimnotiformes de hasta 15 centímetros de longitud, cuerpo alargado y comprimido en forma de cuchillo, de color pardo verdoso translúcido, pequeños dientes en ambas mandíbulas, aleta anal alargada y sin aletas caudal, dorsal o pélvica; vive en ríos de Sudamérica de clima cálido y produce descargas eléctricas. Nombre científico. Eigenmania virescens.
    docs. (1877-1999) 3 ejemplos:
    • 1877 Weyenbergh, H. "Nuevos pescados Museo Nacional" [01-01-1877] t. 3 / p. 6 Actas de la Academia Nacional de Ciencias Exactas (Buenos Aires) Ar (HD)
      Sternachus virescens [...]. Este pescado, notable por su forma particular, no teniendo otras aletas que las pectorales y la anal, que se extiende casi en todo el vientre, miéntras que la cola termina casi en una punta, ha sido figurado en la obra de D'Orrigny en su tamaño natural; no he visto mas grandes. Lo he encontrado en las aguas de Santa Fe, donde no parece muy comun. Lleva el nombre vulgar de "pez-espada", ó "macheta".
    • 1878 Weyenbergh, D. H. "Informe zoológica Santa Fe" [01-01-1878] t. 3 / p. 57 Periódico Zoológico (Córdoba) Ar (HD)
      Las otras especies que ya he determinado, ó de que conozco el nombre vulgar, son: el "peje-rey", el "sábalo", la "espada", el "lingual", ó "platilla", el "dorado", varias especies de bagra, el "salmo", la "curbina", la "anguila", la "palomita", la "raya", y el "mangarucha", etc. Varias especies pequeñas están significadas bajo la palabra "mojaros", y el "pez espada" también lleva el nombre de "macheta".
    • 1999 Chebez, J. C. Especies peligro [1999] Argentina (CDH )

      71. a. Eigenmania virescens(Valenciennes, 1874).

      b. Bandera, banderita, chepola, ratón, macheta, pez espada, señorita o ratona.

      c. Osteichthyes, Cypriniformes; Rhamphichthydae.

      d. Considerada por Ringuelet como una de las especies que restringió su habitat por coacción.

  6. s. f. Ar Co Ve Machete ancho de pequeña longitud.
    docs. (1925-2010) 3 ejemplos:
    • 1925 Anónimo "573 Homicidio" p. 254 Jurisprudencia Tucumán II Ar (BD)
      [...] pues la primera dice haber visto cuando Acevedo asestó un golpe de macheta en la pierna a Marcos Juárez, produciéndole la herida que le ocasionó la muerte, según el informe de autopsia de fs 81 y los otros testigos dicen haber visto a Acevedo con la macheta en la mano y ya caído herido a Marcos Juárez.
    • 1993 Haensch, G. / Werner, R. (dirs.) NDiccColombianismos Co (NTLLE)
      macheta f. E- Ant, Boy machete corto y ancho.
    • 2010 ASALE DiccAmericanismos (NTLLE)
      macheta. f. Co; Ar:NO. rur. Machete corto y ancho.
  7. Acepción lexicográfica
  8. s. f. Esp: Occ "Hacha con dos cortes" (Miguélez Rdz, DiccHablasLeonesas-1993).
    docs. (1931-1993) 2 ejemplos:
    • a1931 García Rey, V. Vocabulario Bierzo Esp (BD)
      machete. f. Hacha con dos cortes.
    • 1993 Miguélez Rdz, E. DiccHablasLeonesas Esp (NTLLE)
      macheta. Fem. Hacha con dos cortes. L-BIE.
  9. Acepción lexicográfica
  10. s. f. CR "Cuchillo pequeño" (Quesada Pacheco, NDiccCostarriqueñismos-1996).
    docs. (2007) Ejemplo:
    • 2007 Quesada Pacheco, M. Á. NDiccCostarriqueñismos (4.ª ed.) CR (BD)
      macheta f. (Purires de Puriscal) Sinónimo de chinga (cuchillo pequeño).

Diccionario histórico de la lengua española
Real Academia Española © Todos los derechos reservados

Con el apoyo de Inditex
cerrar

Buscador general de la RAE