pesaleche
Diccionario histórico de la lengua española (2013- )
pesaleche s. (1843-)
pesaleche, pesa leche, pesa-leche, pesaleches, pesa leches, pesa-leches
Etim. Calco del francés pèse-lait, voz atestiguada en esta lengua al menos desde 1804 como 'areómetro que sirve para medir la densidad de la leche', en una pieza publicada en el Journal des débats et des décrets, de 17 de julio de ese año (p. 5: "M. Ca[d]et-de-Vaux vient d'inventer un isntrument qu'il nomme Galactromètre, ou pèse-lait [...]"). Pèse-lait, a su vez, es un compuesto de peser y de lait.
Se documenta por primera vez, con la acepción 'areómetro que sirve para medir la densidad relativa de los líquidos más densos que el agua y, en particular, de la leche', en 1843, en un artículo anónimo publicado en La España Agrícola (Madrid), con la variante pesa-leche. Posteriormente se atestiguan las variantes pesa-leches, pesaleche, pesaleches, pesa leches y pesa leche. Esta voz se consigna, en 1953, en el Diccionario enciclopédico de la editorial UTEHA.
- ac. etim.s. m. Fís. Quím. Areómetro que sirve para medir la densidad relativa de los líquidos más densos que el agua y, en particular, de la leche.
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