pesajarabe

Se documenta por primera vez, con la variante pesa jarabes y la acepción 'areómetro que sirve para medir la densidad relativa de los líquidos más densos que el agua y, en particular, del jarabe', en 1827, en la traducción de M. Jiménez del primer volumen del Manual del farmacéutico, de A. Chevallier y P. Idt. Esta voz se consigna, en 1953, en el Diccionario enciclopédico de la editorial UTEHA, donde figura con la marca de física; sin embargo, los testimonios espigados muestran que también se ha empleado en el ámbito de la química y de la cocina. En ocasiones se registra en aposición al sustantivo areómetro y también con Beaumé en aposición. Como 'parte del areómetro que contiene la graduación para determinar la densidad relativa de los líquidos más densos que el agua y, en particular, del jarabe', se atestigua una única vez, en 1830, en la traducción del primer volumen de la Farmacopea razonada de N. E. Henry y G. Guibourt.